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Restaurant
Hotel „Moe“ eröffnet in Freudenstadt

Am Kasernenplatz bei „Wilma Wunder“ Hotel „Moe“ eröffnet in Freudenstadt

„Wilma Wunder“ lockt Gäste bereits seit Wochen in den früheren „Schwanen“ in Freudenstadt. Im selben Gebäude wurde nun das Hotel „Moe“ eröffnet. 11.05.2026
Kroatisches Restaurant eröffnet mit dalmatinischen Spezialitäten

Dalmatino in Freudenstadt Kroatisches Restaurant eröffnet mit dalmatinischen Spezialitäten

Für Freunde der mediterranen Küche gibt es Neuigkeiten: Sanjin Dumenčić hat mit dem Dalmatino in Freudenstadt ein kroatisches Restaurant eröffnet. 06.05.2026
Mehr als Weißwurst: Münchens kulinarischer Höhenflug

Gourmetcity München Mehr als Weißwurst: Münchens kulinarischer Höhenflug

München hat alles, von dem ganz Deutschland träumt: vor allem sehr gute Restaurants. Und jede Menge Tradition. Eine Spurensuche zwischen Taxi-Semmel und Kaviar. 04.05.2026
So schmeckt die schwäbische Küche im „Mikandi“

Gastro-Check in Balingen So schmeckt die schwäbische Küche im „Mikandi“

Mit dem „Mikandi“ in Balingen kam ein neues schwäbisches Restaurant in die Balinger Innenstadt. Wir haben es getestet. 05.05.2026
„I.Mi Asia Cuisine“ eröffnet im ehemaligen „Rößle“

Gastronomie in Rottweil „I.Mi Asia Cuisine“ eröffnet im ehemaligen „Rößle“

Seit Ende April gibt es in Rottweil ein neues asiatisches Restaurant. Das „I. Mi“ serviert asiatische Gerichte von Pho bis Sushi. 04.05.2026
43-Jähriger soll Jungen am Gifiz-See in Offenburg unsittlich berührt haben

U-Haft nach Missbrauchsverdacht 43-Jähriger soll Jungen am Gifiz-See in Offenburg unsittlich berührt haben

Die Polizei hat am Freitagnachmittag beim Gifiz-Strandbad Offenburg einen 43-jährigen Mann festgenommen, weil er einen kleinen Jungen sexuell missbraucht haben soll. 04.05.2026
„Bildung ist unser wichtigster Rohstoff“

Dollenbergdialog in Bad Peterstal „Bildung ist unser wichtigster Rohstoff“

Drei Experten erklären die Welt beim Dollenbergdialog und erwarten von der Politik Einsicht und Tempo. 27.04.2026
Wie Gasthäuser im Rebland den Trend zu fleischloser Ernährung aufgreifen

Angebot in Restaurants Wie Gasthäuser im Rebland den Trend zu fleischloser Ernährung aufgreifen

Pflanzenbasierte Ernährung ist heute kein Randthema mehr, sondern ein fester Bestandteil der Esskultur. Wie Gasthäuser im Rebland diese Entwicklung aufgreifen. 16.04.2026
Neueröffnung der „Mühle“ in Binzen

Anzeige Neueröffnung der „Mühle“ in Binzen

Das Hotel mit Restaurant hat neue Pächter. 28.04.2026
So schmeckt es im neuen Restaurant „Bauerstochter“

Gastro-Check in Villingen So schmeckt es im neuen Restaurant „Bauerstochter“

Frischer Wind für die Villinger Gastro-Szene: Im Restaurant „Bauerstochter“ gibt es keine Karte, sondern ein Menü, das allen zeitgleich serviert wird. Wir haben es getestet. 27.04.2026
Hindernisse auf dem Weg zur Grill-Restaurant-Eröffnung

Gastronomie in Lörrach Hindernisse auf dem Weg zur Grill-Restaurant-Eröffnung

Die Einrichtung steht. Doch darf das Grill-Restaurant in der Teichstraße 68 öffnen? Darüber diskutierte der AUT. 21.04.2026
Wild Cordon bleu und Bärlauchspätzle – neue schwäbische Küche in alten Gemäuern

Besser Essen auf der Alb Wild Cordon bleu und Bärlauchspätzle – neue schwäbische Küche in alten Gemäuern

Wenn der Gestütsgasthof aus dem Dornröschenschlaf geweckt wird und Wildschwein Cordon bleu auf gutes Gastgebertum trifft. Eine neue Ausgabe unserer Reihe „Besser Essen“. 25.10.2024
Das erwartet die Gäste im Wirtshaus zur Rose

Neueröffnung in Dornstetten Das erwartet die Gäste im Wirtshaus zur Rose

In das Wirtshaus zur Rose in der Hauptstraße 38 in Dornstetten ist wieder Leben eingezogen. Die Pächter Katrin und Stefan Hartmann sind im Ort keine Unbekannten. 17.04.2026
Deutschlands bestes Gourmethotel – Magazin Falstaff ehrt Traube Tonbach

Traditionshaus in Baiersbronn Deutschlands bestes Gourmethotel – Magazin Falstaff ehrt Traube Tonbach

Die Traube Tonbach in Baiersbronn ist mit der Sonderauszeichnung „Bestes Gourmethotel in Deutschland“ im aktuellen Falstaff Hotelguide 2026 geehrt worden. 14.04.2026
Der „Sternen“ auf den Hasenberg öffnet wieder an ausgewählten Ferientagen

Höhengasthaus bei Seelbach Der „Sternen“ auf den Hasenberg öffnet wieder an ausgewählten Ferientagen

Die Mietlocation wird wieder ein reguläres Restaurant – zumindest an ausgewählten Tagen. Das Konzept der „Pop-up-Woche“ kam über Ostern sehr gut an. 13.04.2026
„Traube“ in Beffendorf sucht neuen Pächter

Hotel und Gastronomie „Traube“ in Beffendorf sucht neuen Pächter

Nanu, denkt sich sicher mancher, der online über dieses Angebot stolpert: Im Betrieb des Hotels und Gasthofs zur Traube in Beffendorf kündigt sich ein Wechsel an. 13.04.2026
Wie Sascha Lein „Koch des Jahres“ werden will

„Loch19“ in Freudenstadt Wie Sascha Lein „Koch des Jahres“ werden will

Sascha Lein will es wissen: Ende April nimmt er am Halbfinale von „Koch des Jahres“ in München teil. Das Motto der Gerichte: Kindheitserinnerungen. 07.04.2026
Das bieten die neuen Pächter des Ottenheimer Anglerheims

Seit dem 1.März Das bieten die neuen Pächter des Ottenheimer Anglerheims

Die Geschwister George und Nino Potolashvili betreiben die Gaststätte seit dem 1.März. Auf der Speisekarte stehen sowohl deutsche als auch georgische Spezialitäten. 31.03.2026
Diese Spezialitäten gibt es bei den Traufgänge-Gastgebern

Bärlauch-Saison in Albstadt Diese Spezialitäten gibt es bei den Traufgänge-Gastgebern

Bärlauch-Gemüse-Lasagne, Bärlauch-Suppe oder Bärlauch-Gnocchi: Die Auswahl an Gerichten mit dem wilden Knoblauch ist in der Bärlauch-Woche der Traufgänge-Gastgeber wieder groß. 09.04.2026
Neuer Pächter will mit Gulasch und Cevapcici nicht nur Tennisspieler anlocken

Neueröffnung in Hausen Neuer Pächter will mit Gulasch und Cevapcici nicht nur Tennisspieler anlocken

Achis Grillhaus Wiesental öffnet am Samstag im Tennisheim Hausen. Serviert werden serbische Spezialitäten – eine Seltenheit in der Region. 09.04.2026
16 Gäste, nur ein Menü – was die Bauerstochter in Villingen so besonders macht

Neueröffnung in der Alten Ölmühle 16 Gäste, nur ein Menü – was die Bauerstochter in Villingen so besonders macht

Andreas Hensler geht in Villingen neue Wege: In seinem Restaurant „Bauerstochter“ gibt es keine klassische Speisekarte – stattdessen ein Menü, das alle Gäste gemeinsam genießen. 02.04.2026
Diese Ausflugslokale im Schwarzwald haben über Ostern geöffnet

Tipps für Wanderer und Ausflügler Diese Ausflugslokale im Schwarzwald haben über Ostern geöffnet

Über die Osterfeiertage haben viele frei. Wir haben einige Ausflugslokale im Schwarzwald zusammengetragen, die an den Feiertagen geöffnet haben. 20.03.2026
Die heißen Tipps aus Chefkochs Küche

Ostermenü in Schönwald Die heißen Tipps aus Chefkochs Küche

Für das Ostermenü lässt sich so mancher etwas Besonderes einfallen. Wir holten für unsere Leser Tipps von gleich zwei Profiköchen aus dem Restaurant Dorer in Schönwald. 25.03.2026
Daheim verboten, beim Action Painting in Stammheims „Linde“ erwünscht

Mit Farbe alles rauslassen Daheim verboten, beim Action Painting in Stammheims „Linde“ erwünscht

Zuletzt beheimatete die „Linde“ in Stammheim eine Pizzeria. Nun dürfen die Gäste dort in einem Action Painting Atelier ihrer Kreativität freien Lauf lassen. 27.03.2026
Nächste Generation übernimmt im Villinger Hotel Rindenmühle

Neue Ära nach 37 Jahren Nächste Generation übernimmt im Villinger Hotel Rindenmühle

Generationswechsel im Hotel Rindenmühle in Villingen: Zwei Brüder übernehmen das Hotel und bringen Sterne-Erfahrung und jede Menge Zukunftsvisionen mit. 26.03.2026
Das indische Restaurant Ganges bekommt einen neuen Pächter

Gastronomie in Lörrach Das indische Restaurant Ganges bekommt einen neuen Pächter

Basir Ahmad Amir übernimmt das indische Restaurant Ganges am Bahnhofplatz in Lörrach. Küche und Konzept bleiben. Warum die bisherige Pächterin aufgibt. 25.03.2026
Ansturm im Palast, Pause bei Cicek

Neueröffnung in Burladingen Ansturm im Palast, Pause bei Cicek

Mit einem solchen Erfolg seines Café-Restaurants hätte Efe Terkan, Burladingen, nicht gerechnet. Derweil bleibt der elterliche Imbiss noch geraume Zeit geschlossen. Dort wird umgebaut. 25.03.2026
Brand in Sulzauer Golfrestaurant

Feuerwehr im Einsatz Brand in Sulzauer Golfrestaurant

Beim Golfclub in Starzach-Sulzau ist am Donnerstagabend ein Brand im Restaurant ausgebrochen. Mehrere Feuerwehren sind im Einsatz. 19.03.2026
Der Zeller Mike Kiefer öffnet in Aftersteg seine vierte Gastronomie

„Schwarzwälder“ eröffnet Der Zeller Mike Kiefer öffnet in Aftersteg seine vierte Gastronomie

Der frühere Glasbläserhof wird zum „Schwarzwälder“ und vom bekannten Zeller Gastronom Mike Kiefer und seiner Frau Sabine Rehm nun mit Leben gefüllt. Am Freitag wird eröffnet. 17.03.2026
Nach 40 Jahren als Küchenchef denkt Joachim Schweikert nicht ans Aufhören

Hotel Sonnenhof in Schönmünzach Nach 40 Jahren als Küchenchef denkt Joachim Schweikert nicht ans Aufhören

Seit 40 Jahren ist Joachim Schweikert Küchenchef im Hotel Sonnenhof in Schönmünzach. Was er in dieser Zeit erlebt hat und warum er auch mit 64 Jahren nicht ans Aufhören denkt. 16.03.2026
Könnte ein zusätzlicher Saal geschaffen werden?

Kornbühlhalle in Salmendingen Könnte ein zusätzlicher Saal geschaffen werden?

Salmendingen trifft das Wirtschaftssterben mit voller Wucht. Vereine wüssten im Zuge der  Hallenerneuerung eine Lösung. Doch die muss erst geprüft werden. 12.03.2026
Smoothies und Bowls – Gründerpreis-Gewinner eröffnet „Shivaya“

Restaurant in Albstadt Smoothies und Bowls – Gründerpreis-Gewinner eröffnet „Shivaya“

Mit „Shivaya“ hält ein Restaurant mit Fokus auf die vegetarisch-vegane indische Küche Einzug in der Ebinger Innenstadt. 10.03.2026
Burger, Pasta, Steak und mehr – so schmeckt’s im Schieferhaus

Gastro-Check in Dormettingen Burger, Pasta, Steak und mehr – so schmeckt’s im Schieferhaus

Keine Frage: Der Schiefererlebnispark in Dormettingen ist ein beliebtes Ausflugsziel. Aber kann auch das gastronomische Angebot punkten? Wir haben das „Schieferhaus“ getestet. 09.03.2026
Sternekoch Frank Rosin hat viele Tipps für die Sonnbergstube auf Lager

Hoher Besuch in Auggen Sternekoch Frank Rosin hat viele Tipps für die Sonnbergstube auf Lager

Der bekannte Fernsehkoch Frank Rosin greift den heutigen Pächtern des Vereinsheims des FC Auggen bei der Neuausrichtung unter die Arme. 10.03.2026
Seilbahn am Freiburger Hausberg wird für die Saison fit gemacht

Revision der Schauinslandbahn Seilbahn am Freiburger Hausberg wird für die Saison fit gemacht

Die Schauinslandbahn wird derzeit gewartet und steht deshalb still. Es handelt sich um eine planmäßige Revision, die zwei Mal jährlich vorgenommen wird. 05.03.2026
Razzia in Restaurant – vier illegal Beschäftigte entdeckt

Durchsuchung im Zollernalbkreis Razzia in Restaurant – vier illegal Beschäftigte entdeckt

Nach einer Kontrolle durch Zoll und Polizei in Balingen wird gegen den Restaurantinhaber ermittelt. Es geht um illegale Beschäftigung, Schwarzarbeit und den Mindestlohn. 06.03.2026
„Wilma Wunder“ eröffnet am Kasernenplatz

Gastronomie in Freudenstadt „Wilma Wunder“ eröffnet am Kasernenplatz

Im ehemaligen „Schwanen“ am Kasernenplatz wird am Samstag ein „Wilma Wunder“-Restaurant eröffnet. Bisher gibt es dieses Konzept nur in größeren Städten wie Köln und Stuttgart. 06.03.2026
Sofort in die Hapimag-Anlage in Unterkirnach verliebt

Neues Restaurant Sofort in die Hapimag-Anlage in Unterkirnach verliebt

Im Hapimag in Unterkirnach gibt es nach langem Leerstand wieder ein Restaurant. Nun hat es eröffnet. 02.03.2026
Bakterien auf der Speisekarte? Das ist das Ergebnis

In Fast Food-Restaurants in VS Bakterien auf der Speisekarte? Das ist das Ergebnis

Die Hochschule Furtwangen am Campus Schwenningen veröffentlicht eine Studie über Bakterien auf Bestellterminals in Fast Food-Restaurants. 19.02.2026
Restaurant „Bella Balkania“ in Geislingen schließt

Nach acht Tagen ist Schluss Restaurant „Bella Balkania“ in Geislingen schließt

Das neu eröffnete „Bella Balkania“ in Geislingen macht nach nur acht Tagen wieder dicht. Die Gründe. 27.02.2026
Wie die Nagolder Suppe ihren Betrieb stemmt

Für den guten Zweck Wie die Nagolder Suppe ihren Betrieb stemmt

Der erste Monat der Nagolder Suppe ist vorbei - das erste Fazit fällt positiv aus. „Zur Burg“-Chef Florian Merkle gibt Einblicke, wie viel hinter der Arbeit für den guten Zweck steckt. 23.02.2026
McDonald’s schließt Filiale zeitweise

Gastronomie in Balingen McDonald’s schließt Filiale zeitweise

Seit Montag gibt es weder Burger noch Pommes in der Lange Straße in Balingen: Die dortige McDonald’s-Filiale hat geschlossen. Was geplant ist. 23.02.2026
Dominik und Elena Buchleither öffnen im März das Lörracher Restaurant „Mättle“

Gastronomie in Tumringen Dominik und Elena Buchleither öffnen im März das Lörracher Restaurant „Mättle“

Elena und Dominik Buchleither werden vom 10. März an das Restaurant „Mättle“ in Lörrach-Tumringen als neue Pächter übernehmen – mit ambitioniertem Konzept. 20.02.2026
Ehepaar bringt regionale Küche zurück auf den Brend

Berggasthof bei Furtwangen Ehepaar bringt regionale Küche zurück auf den Brend

Neues Leben kehrt auf den Brend zurück – Matthias und Roswitha Hölzel übernehmen den traditionsreichen Berggasthof mit samt Hotel. Gäste können sich auf regionale Küche freuen. 02.02.2026
Erneuter Leerstand – das Tempel-Restaurant hat geschlossen

Gastronomie in Müllheim Erneuter Leerstand – das Tempel-Restaurant hat geschlossen

Auch der zweite Versuch, in dem Tempel-Gebäude in Müllheim ein gastronomisches Angebot zu etablieren, ist gescheitert. Die Sparkasse als Verpächterin bedauert die Schließung. 04.02.2026
In Sommenhardt wohl doch neue Wohnungen – nach einigem Hin und Her

Häuser in Bad Teinach-Zavelstein In Sommenhardt wohl doch neue Wohnungen – nach einigem Hin und Her

Die Wohnungsnot ist überall ein Thema. In Sommenhardt könnte es jetzt auf einem Areal vorangehen, das die Stadt schon lange beschäftigt. So sehen die Pläne aus. 03.02.2026
„Altes Bahnhöfle“ geschlossen

Gastronomie in Albstadt „Altes Bahnhöfle“ geschlossen

Die Truchtelfinger müssen offenbar vorerst wieder auf eine Einkehr im „Alten Bahnhöfle“ verzichten.​ 01.02.2026
Der größte „Fehlgriff“ der Fernsehköche

Martina und Moritz aus Sulz Der größte „Fehlgriff“ der Fernsehköche

Welcher Missgriff den Fernsehköchen Martina und Moritz aus Sulz in der Küche passiert ist, – aber auch vieles mehr – erzählen sie im Podcast „Soulfood Passionistas“. 22.01.2026
Das ist an den Gerüchten zur „Zorbas“-Schließung dran

Gastronomie in Schramberg Das ist an den Gerüchten zur „Zorbas“-Schließung dran

Es wird gemunkelt, dass das „Zorbas“ – der ehemalige „Schraivogel“ – bereits wieder dicht macht. 29.01.2026
Gute Adresse für Kuchenfans – das Café „Badhaus 1897“

Gastro-Check in Bad Liebenzell Gute Adresse für Kuchenfans – das Café „Badhaus 1897“

Im Café Badhaus stehen Torten und Kuchen sowie Kaffeespezialitäten aller Art im Vordergrund. Das Lokal mit eigener Backstube liegt in den Räumlichkeiten des ehemaligen Liebenzeller Volksbades. Wir haben es getestet. 01.12.2025