2. Schwarzwald-Baar

  4. Gastronomie

Neues Management: Black Forest Hospitality übernimmt St. Georgener Hotel Federwerk

Neues Management Black Forest Hospitality übernimmt St. Georgener Hotel Federwerk

Das St. Georgener Hotel Federwerk hat ein neues Management: Das Unternehmen Black Forest Hospitality aus Staufen bei Freiburg hat das Ruder übernommen.
Gasthaus Linde in Kommingen: Tradition seit nunmehr 175 Jahren

Gasthaus Linde in Kommingen Tradition seit nunmehr 175 Jahren

Stephanie und Sebastian Giersig führen die „Linde“. Sie ist für Kommingen mehr als nur ein Gasthaus. Viele Bürger feiern mit dem Paar das Jubiläum.
An der Villinger Brigach: Wasserspielplatz, Kletterwald – und bald auch Cocktails?

An der Villinger Brigach Wasserspielplatz, Kletterwald – und bald auch Cocktails?

Erst jüngst ist der Kletterwald an der Villinger Brigach in der Nähe des Bahnhofs eröffnet worden. Die Fläche des ehemaligen Kiosks ist noch abgesperrt – was ist dort geplant?
Gendern im Imbiss?: Bad Dürrheimer Kult-Bude sucht Nachfolgerin – aber nur eine Frau

Gendern im Imbiss? Bad Dürrheimer Kult-Bude sucht Nachfolgerin – aber nur eine Frau

Für einen Imbiss in Bad Dürrheim wird ein Nachfolger gesucht – aber nur eine Frau. Im Internet entbrennt eine Diskussion darüber was geht – und was nicht.
Nach 36 Jahren ist Schluss: Vronies Imbiss-Ära in Bad Dürrheim endet

Nach 36 Jahren ist Schluss Vronies Imbiss-Ära in Bad Dürrheim endet

Eine Ikone in der Imbisslandschaft der Region kündigt ihren Rückzug an. Bald will sie in Bad Dürrheim die letzte „Currywurst Spezial“ über den Tresen gereicht haben.
Gaumenfreuden auf dem Markt: Bonjour, Donaueschingen – wie Gott in Frankreich

Gaumenfreuden auf dem Markt Bonjour, Donaueschingen – wie Gott in Frankreich

Schmeckt wie Urlaub: Der „Petit marché français“ in Donaueschingen. Dort genoss man Baguette, Wein und elsässische Spezialitäten. Und der nächste Termin steht schon fest.
Zollhäusle wird neu belebt: Restaurant trifft auf E-Mobilität in VS-Zollhaus

Zollhäusle wird neu belebt Restaurant trifft auf E-Mobilität in VS-Zollhaus

Nach Jahren des Leerstands startet das Zollhäusle neu durch – mit gut-bürgerlicher Küche, Solartankstelle und viel Herzblut.
Alte Post in Furtwangen: Räume für Kunst und ein Café

Alte Post in Furtwangen Räume für Kunst und ein Café

Die Stadt plant, die Alte Post in Furtwangen als Ausstellungsort zu nutzen. Im Gemeinderat standen die Kosten und Synergien mit dem Siedle-Museum im Fokus.
Gastronomie Bad Dürrheim: Bald ist der letzte Kuchen im Walz serviert

Gastronomie Bad Dürrheim Bald ist der letzte Kuchen im Walz serviert

Über 25 Jahre betrieb Lutz Kasten das Walz als Pächter. Die Tage sind nun allerdings gezählt.
Gastro-Tipps für Villingen: Drei neue Locations locken mit Pizza, Drinks und Hähnchen

Gastro-Tipps für Villingen Drei neue Locations locken mit Pizza, Drinks und Hähnchen

Frischer Wind in Villingens Gastro-Szene: Zwei Neueröffnungen und eine bekannte Sommer-Lounge sorgen für mehr Vielfalt – vom Mensa-Imbiss bis zur Lounge mit Spritz-Cocktails.
Gastro-Check in Villingen: Zuma by Saki – eine kulinarische Reise rund um den Globus

Gastro-Check in Villingen Zuma by Saki – eine kulinarische Reise rund um den Globus

Das Zuma in Villingen ist seit Jahren ein fester Bestandteil der lokalen Gastroszene. Hier ist internationale Küche das Programm: Vom klassischen Cheeseburger bis hin zu asiatischen Nudelgerichten bietet das Restaurant eine abwechslungsreiche Auswahl aus verschiedenen Teilen der Welt. Doch wie kommt dieses Konzept an?
City-Rondell Schwenningen: So blicken die Mieter in Richtung Zukunft

City-Rondell Schwenningen So blicken die Mieter in Richtung Zukunft

Die Hiobsbotschaft rund um die Insolvenz der Gebäude-Eigentümerin des City-Rondells ist im Einkaufscenter allgegenwärtig. Doch wie ist die Stimmung unter den Mietern?
Kontrollen im Schwarzwald-Baar-Kreis: So ist man der Gammel-Gastro auf den Fersen

Kontrollen im Schwarzwald-Baar-Kreis So ist man der Gammel-Gastro auf den Fersen

Ratten, Dreck und Schimmel hinter den Kulissen, wo im Restaurant Gäste essen sollen. Immer wieder ploppten solch unappetitliche Nachrichten im Schwarzwald-Baar-Kreis auf. Doch diesbezüglich ist es ruhig geworden. Eine trügerische Stille?
Restaurant in Schwenningen: Wann wird in der Wagnerei wieder gekocht?

Restaurant in Schwenningen Wann wird in der Wagnerei wieder gekocht?

Rund anderthalb Jahre ist es her, dass die Wagnerei das letzte Mal ihre Türen geöffnet hat. Seither ist die Wohnungsbaugesellschaft (wbg) auf der Suche nach einem neuen Pächter. Wie stehen inzwischen die Chancen?
Neueröffnungen in VS: Neue Angebote bringen frischen Wind ins Schwarzwald-Baar-Center

Neueröffnungen in VS Neue Angebote bringen frischen Wind ins Schwarzwald-Baar-Center

Das Schwarzwald-Baar-Center in Villingen-Schwenningen entwickelt sich weiter: Noch in diesem Monat wird in dem Einkaufszentrum ein Pop-up-Store eröffnen. Und auch das gastronomische Angebot wird erweitert. Außerdem gibt es Neuigkeiten zur Depot-Filiale.
Gasthaus in Unterkirnach: Die „Forelle“ wird umgebaut und saniert

Gasthaus in Unterkirnach Die „Forelle“ wird umgebaut und saniert

Die Umbau- und Sanierungsarbeiten sind im Gasthaus Forelle im Groppertal in Unterkirnach im Gange.
Bahnhofs-WC Donaueschingen: Immer Ärger mit dem stillen Örtchen

Bahnhofs-WC Donaueschingen Immer Ärger mit dem stillen Örtchen

Auf dem Donaueschinger Bahnhofs-WC ertönt immer wieder Alarm. Eine Gastro-Angestellte kritisiert deshalb die Bahn. Das Unternehmen weist die Anschuldigungen zurück.
Naturschwimmbad Schonach: Freibad-Kiosk bald auch nach der Saison offen

Naturschwimmbad Schonach Freibad-Kiosk bald auch nach der Saison offen

Istvan Flajsman ist neuer Pächter im Naturschwimmbad Schonach. Er hat viel vor und möchte auch außerhalb der Saison Gäste bewirten.
Färberstraße in Villingen: Trifft die Klagewut noch mehr Lokale?

Färberstraße in Villingen Trifft die Klagewut noch mehr Lokale?

Zuviel Lärm? Zwei Gastronomiebetriebe stehen im Schussfeld und sollen draußen früher schließen müssen als die anderen. Doch die Klagewut à la Villingen-Schwenningen scheint weitere Kreise zu ziehen, das nächste Färberstraßen-Special?
VS wird Tübinger Modell wohl nicht folgen: Keine Chance für Verpackungssteuer?

VS wird Tübinger Modell wohl nicht folgen Keine Chance für Verpackungssteuer?

Mehr Sauberkeit und weniger Müll in der Stadt – dieser Wunsch wird immer wieder laut. Aber wie soll’s gehen? Dazu gibt es in VS sehr unterschiedliche Ansichten.
Stulle three26 in Schwenningen: Wie aus einer Idee ein Café wird

Stulle three26 in Schwenningen Wie aus einer Idee ein Café wird

Das ist die Geschichte von „Stulle three26“ und den zwei ambitionierten Gründern Auf Rinelen 19 in Schwenningen. Eine Station auf ihrem Weg war dabei die IHK-Gründergarage.
Gastronomie in Schwenningen: Warum der „Eisbär“ auch außerhalb der Eishockey-Saison wieder steppt

Gastronomie in Schwenningen Warum der „Eisbär“ auch außerhalb der Eishockey-Saison wieder steppt

Auch wenn die Eishockey-Saison mittlerweile beendet ist, ist nicht jede Tür an der Helios-Arena verschlossen: der „Eisbär“, einst reine Stadion-Kneipe, jetzt Restaurant und Sportbar, lockt nahezu täglich an – mit einem neuen Konzept.
Schließung des M-Cafés: Lag es doch nicht nur an der Konkurrenz durch das Café Vielfalt?

Schließung des M-Cafés Lag es doch nicht nur an der Konkurrenz durch das Café Vielfalt?

Zu Schließung des M-Cafés in St. Georgen hat unsere Leserin Daniela Butz aus Brigachtal folgende Meinung.
Großherzog in Villingen: Neueröffnung ist terminiert – und auch für die Gutscheine gibt es eine Lösung

Großherzog in Villingen Neueröffnung ist terminiert – und auch für die Gutscheine gibt es eine Lösung

Die letzten Hürden bei der Neueröffnung sind überwunden: Die Liebhaber italienischer Küche dürfen sich schon bald auf das Villinger Restaurant Großherzog freuen. Für jene, die beim bisherigen Betreiber einen Gutschein hatten, gibt es eine Lösung.
Villinger Färberstraße: Benni zapft und organisiert wieder

Villinger Färberstraße Benni zapft und organisiert wieder

Eigentlich war er nie wirklich weg. Seine „Verschnaufpause“ ist nach einem Jahr und sechs Monaten zu Ende: Jetzt steigt Benni Bossert wieder im Gasthaus Ott in der Färberstraße in Villingen ein, organisiert und zapft auch mal ein Bier.
Übermächtige Konkurrenz: Deshalb ist das M-Café in St. Georgen schon wieder geschlossen

Übermächtige Konkurrenz Deshalb ist das M-Café in St. Georgen schon wieder geschlossen

Mit großen Plänen und viel Enthusiasmus hatte Manfred Musat im Sommer 2024 das M-Café nahe der St. Georgener Stadtmitte eröffnet. Nun, nur etwas mehr als acht Monate später, ist die Ernüchterung groß. Seit Mitte März ist das Café schon wieder dicht.
Burggaststätte des Fußballclubs: Der Pizzabäcker aus Weilersbach

Burggaststätte des Fußballclubs Der Pizzabäcker aus Weilersbach

Der Weilersbacher Fußballclub (FC) hat seine vereinseigene Sportgaststätte, die „Burggaststätte“ in der Hummelbühlstraße, wieder verpachtet.
Gastro-Test in Villingen: Hippe Gerichte nach Baukastenprinzip bei „Fancy Bowls“

Gastro-Test in Villingen Hippe Gerichte nach Baukastenprinzip bei „Fancy Bowls"

Seit Dezember gibt es in Villingen-Schwenningen das „Fancy Bowls & Superfood“. Der Name hält, was er verspricht: Das Restaurant serviert ausschließlich die hippen Gerichte nach Baukastenprinzip. Was das hermacht? Wir haben’s getestet.