2. Schwarzwald-Baar

  4. Gastronomie

Eigenverantwortung statt Bürokratie: Warum Stüble-Betreiber in VS dieses Jahr keine Genehmigung brauchen

Eigenverantwortung statt Bürokratie Warum Stüble-Betreiber in VS dieses Jahr keine Genehmigung brauchen

Die Fasnet steht vor der Tür, die Stüble-Betreiber in VS sind voll in die Vorbereitung eingestiegen. Eine Gesetzesänderung sorgt für Erleichterung – aber auch mehr Eigenverantwortung.
Neueröffnung in Donaueschingen: Bowls-Bar Vibez – wenn es bunt, frisch und gesund wird

Neueröffnung in Donaueschingen Bowls-Bar Vibez – wenn es bunt, frisch und gesund wird

Bowls statt Döner – in Donaueschingen schließt die Bowls-Bar Vibez eine Lücke und zeigt, wie bewusste Ernährung und persönliche Geschichte zusammenfinden.
Entlastung für Wirte der Region: Mehrwertsteuersenkung – so reagieren die Gastronomen aus VS

Entlastung für Wirte der Region Mehrwertsteuersenkung – so reagieren die Gastronomen aus VS

Der Mehrwertsteuersatz für Speisen sinkt von 19 auf sieben Prozent. Viele Restaurants in der Region lassen ihre Preise unverändert, einige passen sie leicht an.
Parkcafé in Königsfeld: Diese Schwerpunkte wollen die neuen Betreiber setzen

Parkcafé in Königsfeld Diese Schwerpunkte wollen die neuen Betreiber setzen

Das Parkcafé in Königsfeld wurde unter neuer Leitung wiedereröffnet. Das Café wird künftig fast wie ein Familienbetrieb geführt.
„Eat a Cut“ in Schwenningen: Das zeichnet den neuen Burger-Imbiss aus

„Eat a Cut“ in Schwenningen Das zeichnet den neuen Burger-Imbiss aus

Burger und Kumru dominieren die Karte des Stuttgarter Imbiss „Eat a Cut“ . Nun hat auch eine Niederlassung in Schwenningen eröffnet – wir haben sie uns einmal angeschaut.
In der Gastronomie nachgefragt: Donaueschinger Cafés im Preisdilemma

In der Gastronomie nachgefragt Donaueschinger Cafés im Preisdilemma

Manche trinken ihn morgens, andere nachmittags, manche schwarz und manche mit Zucker und Milch.Der Kaffeepreis stieg 2025 erneut an, wie sieht die Zukunft aus?
Streit um Sperrzeiten in VS: Eine Debatte um Lärm – und Lebensqualität

Streit um Sperrzeiten in VS Eine Debatte um Lärm – und Lebensqualität

Zu laut, zu früh Schluss? Ein Dauerthema in Villingen-Schwenningen. Der Dehoga will die Lärmgrenzen für Außengastronomie kippen – gegen Kneipensterben, für sichere Städte.
Galerie statt Bildergasse: Was dieser Wirt mit dem Restaurant in der Villinger Innenstadt vorhat

"Galerie" statt "Bildergasse" Was dieser Wirt mit dem Restaurant in der Villinger Innenstadt vorhat

Die "Bildergasse" in der Villinger Innenstadt ist Geschichte. Doch ein neuer Pächter für das Restaurant steht schon in den Startlöchern. Welches Konzept er dort umsetzen möchte.
Sonntags nichts los: Das Ausgehverhalten ändert sich auch in Donaueschingen

Sonntags nichts los Das Ausgehverhalten ändert sich auch in Donaueschingen

Die Donaueschinger Innenstadt ist sonntags wie verwaist. Gastwirte blicken gelassen auf Gäste-Rückgang. Auch für die Polizei gibt es weniger Einsatzlagen.
Adventszauber einmal anders: Donaueschinger Biergarten wird zum Wintergarten

Adventszauber einmal anders Donaueschinger Biergarten wird zum Wintergarten

Die Resonanz ist positiv. Die Gäste schätzen das familiäre Ambiente am Schlosspark und das Engagement der Betreiber.
Erste Hinweise nach Brand: Wie geht’s jetzt mit dem Arena-Club in Schwenningen weiter?

Erste Hinweise nach Brand Wie geht’s jetzt mit dem Arena-Club in Schwenningen weiter?

Der Arena-Club in der Schwenninger Alleenstraße ist in der Nacht zu Montag ein Raub der Flammen geworden. Wie ist die Lage am nächsten Tag – und was sagt der Betreiber?
Flammen schlagen in Nachthimmel: Schwenninger Club brennt vollständig ab

Flammen schlagen in Nachthimmel Schwenninger Club brennt vollständig ab

Ein Großbrand hat am frühen Montagmorgen einen Club in Schwenningen zerstört. Zwei Wohnhäuser mussten evakuiert werden, verletzt wurde niemand.
Kolmenhof bei Furtwangen: Höhengasthof bekommt neues Konzept

Kolmenhof bei Furtwangen Höhengasthof bekommt neues Konzept

Das beliebte Bergrestaurant schließt nach dem 6. Januar 2026. Christoph und Katharina Dold planen einen Ort der Achtsamkeit inmitten der Natur. Was steckt dahinter?
In Schwenningen: Wagnerei öffnet mit neuem Pächter

In Schwenningen Wagnerei öffnet mit neuem Pächter

Das Restaurant Wagnerei in der Schwenninger Oberdorfstraße steht seit gut zwei Jahren leer. Jetzt gibt es den Termin für die Wiedereröffnung.
Gastronomie in Villingen: Überraschung zu Weihnachten - das Kapuziner feiert Wiedereröffnung

Gastronomie in Villingen Überraschung zu Weihnachten - das Kapuziner feiert Wiedereröffnung

Gute Nachrichten aus der Niederen Straße in Villingen: Der Kapuzinerhof, der seit Sommer dicht war, eröffnet vor Weihnachten wieder – mit einem bekannten Gesicht.
Brand in der Färberstraße: Saki gibt Vollgas – das Zuma in Villingen soll schon bald wieder eröffnen

Brand in der Färberstraße Saki gibt Vollgas – das Zuma in Villingen soll schon bald wieder eröffnen

Keine Woche ist nach dem Brand im Restaurant Zuma in der Villinger Färberstraße vergangen, da verkündet Inhaber Saki schon die baldige Wiedereröffnung. So hat er das Feuer erlebt.
Hinweis aus Bevölkerung: Zoll deckt in VS Schwarzarbeit in Asia Restaurant auf

Hinweis aus Bevölkerung Zoll deckt in VS Schwarzarbeit in Asia Restaurant auf

Durch einen Hinweis aus der Bevölkerung konnte der Zoll den Betreiber eines Asia-Restaurants im Raum Villingen-Schwenningen wegen Schwarzarbeit überführen.
Zwei Verletzte, viele Schaulustige: Küche eines Restaurants in der Villinger Färberstraße brennt

Zwei Verletzte, viele Schaulustige Küche eines Restaurants in der Villinger Färberstraße brennt

In der Küche eines Restaurants in der Villinger Färberstraße kam es zu einem Fettbrand. Löschversuche des Personals schlugen fehl – zwei Mitarbeiter verletzten sich leicht.
Umzug von VS nach Singen: Warum Hula Mula der Doppelstadt den Rücken kehrt

Umzug von VS nach Singen Warum Hula Mula der Doppelstadt den Rücken kehrt

Neuer Leerstand in der Schwenninger Innenstadt: Das Café Hula Mula zieht sich zurück. Statt eines geplanten Umzugs nach Villingen geht es nun nach Singen. Das sind die Gründe.
Gastronomie in VS: Dehoga sägt an Lärmschutz

Gastronomie in VS Dehoga sägt an Lärmschutz

Mieser Sommer, weniger Lokale in VS und der Daueraufreger Sperrzeiten und Nachtruhe. Und genau da setzt Gastronom Michael Steiger an.
In der Villinger Färberstraße: Bowle-Café und Pop-up-Bar – das sind die neuen Pläne von Fabian Pons

In der Villinger Färberstraße Bowle-Café und Pop-up-Bar – das sind die neuen Pläne von Fabian Pons

In der Villinger Färberstraße startet im Januar das neue Café „Soul“. Der Pizza-Forza-Betreiber Fabian Pons setzt auf Bowls, urbanen Stil – und auf eine zweite Nutzung als Pop-up-Bar.
Gastroszene VS: In seinen Kneipen gibt es Musik – und bald auch Kinoerinnerungen

Gastroszene VS In seinen Kneipen gibt es Musik – und bald auch Kinoerinnerungen

Andy Baur betreibt das „Tip-Top“ heute als Kneipe weiter und plant mit einem Partner das „Hollywood“ im Neuen Angel 7 – ein Lokal, das an frühere Schwenninger Kinos erinnern soll.