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Lob vom Sternekoch
Alain Ducasse zu Besuch im Europa-Park-Restaurant Eatrenalin
Der international bekannte französische Koch Alain Ducasse war zu Gast in Eatrenalin.
28.08.2023
Gastronomie in Hardt
Neuer Biergarten in der Hardter Ortsmitte
Bei der Erfolgsgeschichte „Leos“ wird das nächste Kapitel aufgeschlagen: Am Sonntag, 27. August, wird um 10 Uhr der neue Biergarten offiziell eröffnet. Die Betreiber Alfio und Nelli Leonardi sind gut zwei Jahre nach der Übernahme vollauf zufrieden.
22.08.2023
Mehrwertsteuer-Regelung vor dem Aus
In Sulz droht die Schließung weiterer Restaurants
Um Restaurants und gastronomische Betriebe zu unterstützen wurde 2020 eine vorübergehende Senkung der Mehrwertsteuer auf sieben Prozent beschlossen. Nun steht diese Regelung vor dem Aus. Für viele Betriebe würde das das Ende bedeuten.
21.08.2023
Europa-Park-Erlebnisrestaurant
Deshalb erhöht „Eatrenalin“ seine Preise
Bereits bei seiner Eröffnung sind die Preise des Europa-Park-Restaurants in den Sozialen Medien heiß diskutiert worden. Nun werden sie erhöht.
22.08.2023
Dehoga Zollernalb kocht vor Wut
Das droht der Gastrobranche bei einer Mehrwertsteuererhöhung
Der Dehoga-Kreisvorsitzende Zollernalb warnt eindringlich vor einer Wiederanhebung der Mehrwertsteuer. In Richtung Berlin zeigt er auf, was alles auf dem Spiel steht.
15.08.2023
In der Ettenheimer Innenstadt
Das Restaurant „Zum Adler“ ist geschlossen
Nach nicht einmal einen Jahr schließt das Restaurant des Ettenheimer Gasthofs wieder.
18.08.2023
Rottweiler „Altstadtschänke“
Wirtsleute hoffen auf eine Nachfolge
Die „Altstadtschänke“ hat am 9. September letztmals geöffnet. Gabi und Achim Hugger sagen „ihrem“ Restaurant in der Rottweiler Neckarstraße nach 33 Jahren Lebewohl. Dabei werden viele Erinnerungen wach.
18.08.2023
Karlsruhe
Hundeattacke in Restaurant – Mitarbeiterin schwer verletzt
In einem Restaurant in Karlsruhe will eine Mitarbeiterin eine Wasserschüssel für den Hund eines Gastes auf den Boden stellen. Plötzlich beißt das Tier zu und verletzt die Frau schwer. Was jetzt auf den Halter zukommt.
17.08.2023
Mehrwertsteuer in Gaststätten
Der falsche Moment für Knausrigkeit
Während der Corona-Krise senkte die Regierung die Mehrwertsteuer für Speisen in Restaurants. Jetzt soll die Maßnahme auslaufen – obwohl noch immer Krise ist. Das wäre eine unkluge Entscheidung, meint unsere Hauptstadtkorrespondentin Rebekka Wiese.
13.08.2023
Abschied aus Turnerheim in Oberndorf
Ohne den TVO wäre das Restaurant längst geschlossen
Der Abschied wird Sofia und Ilias Papadopoulos schwer fallen: Das Pächterehepaar wird ihr Restaurant Turnerheim schließen. Im Gespräch verraten sie, wohin es sie zieht und wie der TVO einen wesentlichen Anteil an ihrem Erfolg hatte.
08.08.2023
Schlechtes Essen, lange Wartezeit und Co.
Diese Rechte haben Restaurantgäste
Pannen passieren, auch in der Gastronomie. Für manche müssen die Wirte dann geradestehen, bei anderen haben Restaurantgäste einfach Pech.
31.07.2023
Neues Restaurant in Donaueschingen
Original griechische Küche soll familiäre Atmosphäre erzeugen
Manuel Sappidis ist in Donaueschingen kein Unbekannter. Jetzt eröffnet er als einziger im Städtedreieck ein Restaurant mit original griechischer Küche.
30.07.2023
Am Wörthersee
Kulinarik und Karibik
Am Wörthersee kann man verlässlich gut essen. Bei den „SeeEssSpielen“ im Frühjahr und Herbst aber wird experimentiert: mit Schnecken und anderem Superfood aus der Region.
13.06.2023
„Tophotel Newcomer Award“
„Eatrenalin“ erhält Sonderpreis für Erlebnisgastronomie
Die Mischung aus Gastronomie, Technik und Multimedia überzeugte die Jury des Branchenawards „Tophotel Newcomer Award“.
11.07.2023
Hornstein-Ranking
Europa-Park-Restaurant Ammolite erhält Auszeichnung
Laut des Hornstein-Rankings zählt das Leuchtturm-Restaurant nun zu den besten 33 Deutschlands.
04.07.2023
Markise für „Haus am See“
Warum sich das „Heimspiel“ im Lahrer Bürgerpark benachteiligt fühlt
Das „Haus am See“ bekommt eine große Markise. Das hat der Gemeinderat beschlossen. Für die Gaststätte im Bürgerpark ist das Salz in die Wunde. Im Gespräch mit unserer Redaktion erklärt der Betreiber, warum.
27.06.2023
Unglück in China
31 Tote bei Gasexplosion in Restaurant
Schon eine Stunde vor der Explosion nehmen Mitarbeiter eines Restaurants Gasgeruch wahr. Doch statt schnell die Menschen zu evakuieren, will man zunächst ein defektes Ventil reparieren. Dann kommt es zum Unglück.
22.06.2023
Spitzengastronomie in Baiersbronn
Erstmals fünf rote Hauben für die Schwarzwaldstube
In der Traube Tonbach ist der neue „Gault & Millau“ mehrfach Grund zur Freude. Auch die Restaurants des „Bareiss“ in Mitteltal und das Restaurant Schlossberg in Schwarzenberg konnten wieder punkten.
19.06.2023
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