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Hamburg isst frisch

Städtereisen Hamburg isst frisch

Wo sagt die Möhre zu dem Aal: ich mag dich, du bist regional. In der Hansestadt setzen Spitzenköche und Manufakturen mit konsequenter Nachhaltigkeit, strikter Regionalität und hoher Qualität auch ein politisches Zeichen. 14.11.2021
Diese Bedeutung hatte das

Gebäudeeinsturz in Bad Wildbad Diese Bedeutung hatte das "Hotel am Kurgarten" für die Baugeschichte

Zeitungen, Rundfunk und Fernsehen berichteten um den Jahreswechsel überregional vom krachenden Einsturz des ehemaligen "Hotels am Kurgarten" in Bad Wildbad. Auch dessen Eigenschaft als Baudenkmal wurde teilweise erwähnt. 05.01.2022
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Betten bleiben in Lahr an Silvester leer

Hotels leiden unter Corona Betten bleiben in Lahr an Silvester leer

Die Hotels in Friesenheim und im Ried sind für Silvester vorbereitet. Während die Tische in den Gaststuben ausgebucht sind, bleiben die Zimmer und Betten der Hotels leer. Die wenigsten Menschen entscheiden sich für eine Übernachtung. 30.12.2021
Ehemaliges Hotel am Kurpark in Bad Wildbad zusammengebrochen

Keine Verletzten bei Einsturz Ehemaliges Hotel am Kurpark in Bad Wildbad zusammengebrochen

Am frühen Montagabend ist in der Bad Wildbader Blumenthalpromenade direkt am Kurpark gegenüber der Trinkhalle ein leer stehendes Gebäude zusammengebrochen. Laut Erstmeldung der Polizei gab es wohl keine Verletzten. 27.12.2021
Im Dormero in Villingen checken auch regelmäßig Tiere ein

Neue Hotelmanagerin Im Dormero in Villingen checken auch regelmäßig Tiere ein

Es sind eigentlich keine einfachen Zeiten für Hotellerie und Gastronomie – doch davon will sich die neue Managerin des Dormero-Hotels nicht abschrecken lassen. Denn Taliha Aydin kann trotz Corona über eine positive Entwicklung berichten. 09.12.2021
Seniorchef von Tonbacher Hotel Tanne stirbt mit 84 Jahren

Trauer um Rudi Möhrle Seniorchef von Tonbacher Hotel Tanne stirbt mit 84 Jahren

Das Hotel Tanne in Tonbach hat mit dem Tod des Seniorchefs Rudi Möhrle einen schweren Verlust zu beklagen. Im Alter von 84 Jahren erlag der Hotelier seinem Herzleiden. 07.12.2021
Im Deko-Fieber

Reisen in Malaysia Im Deko-Fieber

Malaysia ist kein Land, das man mit Weihnachtsfeiern verbinden würde. Und doch steigt jedes Jahr am 24. Dezember im Portuguese Settlement bei Malacca die wohl größte Weihnachtssause des Landes. Samt Laternen, die nach chinesischer Tradition Wünsche gen Himmel tragen. 22.11.2021
Pilotprojekt zur Vier-Tage-Woche in Spitzenhotellerie

Traube Tonbach Pilotprojekt zur Vier-Tage-Woche in Spitzenhotellerie

Die Traube Tonbach geht neue Wege: Sie startet ein Pilotprojekt mit drei freien Tagen pro Woche in der gehobenen Hotelgastronomie, zunächst für eines der Restaurants. 30.11.2021
Vier-Sterne-Haus Albblick will in zwei Wochen wieder öffnen

Hotelbrand in Waldachtal Vier-Sterne-Haus Albblick will in zwei Wochen wieder öffnen

Das Vier-Sterne-Hotel Albblick in Salzstetten ist nach dem Brand am Wochenende geschlossen. Schon in zwei Wochen ist jedoch eine Wiedereröffnung geplant. 29.11.2021
Hotel

Spitzengastronomie in Baiersbronn Hotel "Bareiss" in Mitteltal hat seine Arbeitswelt komplett optimiert

Von der Anlieferung über die Lagerung bis zur Entsorgung – das Hotel Bareiss hat seine Arbeitswelt komplett optimiert. Dafür investierte die Hoteliersfamilie einen zweistelligen Millionenbetrag, die größte Investition in der 70-jährigen Firmengeschichte. 26.11.2021
Restaurants beklagen massenhafte Absagen von Weihnachtsfeiern

Gastronomie hat zu kämpfen Restaurants beklagen massenhafte Absagen von Weihnachtsfeiern

Die Vorweihnachtszeit ist für gewöhnlich eine gute Zeit für Gaststätten. Dieses Jahr sieht es anders aus. Betriebliche wie private Weihnachtsfeiern werden massenweise abgesagt - und das, wo die Restaurants teils schon wieder die erste Coronahilfe zurückzahlen müssen. 22.11.2021
Zavelsteiner Hotelier wird Genussbotschafter des Landes

Ehre für Rolf Berlin Zavelsteiner Hotelier wird Genussbotschafter des Landes

Eine große Ehre für den Bad Teinach-Zavelsteiner Hotelier Rolf Berlin. Er wurde nämlich vom Landwirtschaftsminister persönlich als Genussbotschafter ausgezeichnet. Der umtriebige Zavelsteiner freut sich darüber natürlich ordentlich. 23.11.2021
Therapeutische Einrichtung statt altem Hotel

Umzug von Alpirsbach nach Loßburg Therapeutische Einrichtung statt altem Hotel

Auf dem Gelände des ehemaligen Hotels Park-Hill kehrt bald wieder Leben ein: Ursprünglich war dort ein Altenpflegeheim geplant, nun ist an ein Sozialtherapeutisches Zentrum gedacht. Der Investor gibt erstmals Details zu dem Bauprojekt bekannt. 27.10.2021
Polizei hat Ermittlungen zur Ursache im

Nach Brand in St. Georgen Polizei hat Ermittlungen zur Ursache im "Rosengarten" abgeschlossen

Plötzlich herrscht Ende September Aufregung rund um ein Gebäude, um das es in den vergangenen Jahren still geworden ist: Im ehemaligen Hotel Rosengarten bricht ein Feuer aus. Die Feuerwehr greift ein und hat die Situation schnell unter Kontrolle. Doch wie geht es dort nun weiter? 21.10.2021
Gil Ofarim wehrt sich gegen Vorwürfe
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Nach Vorfall in Leipziger Hotel Gil Ofarim wehrt sich gegen Vorwürfe

In einem Interview mit der „Leipziger Volkszeitung“ hat der Sänger Gil Ofarim seine Aussagen zu dem mutmaßlich antisemitischen Vorfall in einem Hotel bekräftigt. 19.10.2021
Was ist der Davidstern?

Nach Antisemitismus-Vorwürfen Was ist der Davidstern?

Was versteht man eigentlich unter dem Davidstern? Und was ist ein „Judenstern“? Gleich vorweg: Der Unterschied ist gravierend. 07.10.2021
Hotel Sackmann feiert Wiedereröffnung mit vielen Gästen
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Fest in Schwarzenberg Hotel Sackmann feiert Wiedereröffnung mit vielen Gästen

Es war das größte Projekt in der Geschichte des Hotels Sackmann: die Sanierung und Erweiterung des Hotelkomplexes. Mit rund 100 Gästen feierte die Hoteliersfamilie Sackmann am Dienstag die offizielle Eröffnung und präsentierte das neue "Sackmann". 06.10.2021
Handwerker meistern große Herausforderungen

Hotel Johanniterbad in Rottweil Handwerker meistern große Herausforderungen

Es war eine besondere bauliche Herausforderung mitten im Herzen Rottweils: Nach Umbau und Aufstockung des Hotels Johanniterbad gab es jetzt bei einer Feierstunde mit 115 Gästen die Gelegenheit, sich vom gelungenen Ergebnis zu überzeugen. 03.10.2021
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