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Sennhütte Schwand: Verwirklichung ist noch nicht in Sicht

Wellnesshotel geplant Sennhütte Schwand: Verwirklichung ist noch nicht in Sicht

Der neue Hotelkomplex der Sennhütte ist einen Schritt weiter. Ausdauer wird der Bauherr bis zur Realisierung dennoch brauchen. 10.07.2025
Europa-Park-Chef erteilt Lehrstunde für den Mittelstand

Dollenberg-Dialog in Bad Peterstal Europa-Park-Chef erteilt Lehrstunde für den Mittelstand

Unternehmer Roland Mack blätterte beim Dollenberg-Dialog in Bad Peterstal-Griesbach in der Geschichte des Europa-Parks. Er verriet, welche Faktoren ausschlaggebend für den Erfolg sind. 08.07.2025
Jan Wernet ist Direktor im Schneehotel am Gletscher

Albstädter Iglu-Hotelier Jan Wernet ist Direktor im Schneehotel am Gletscher

1300 Höhenmeter unterhalb des Gipfelkreuzes der Zugspitze lädt jeden Winter ein „Iglu-Dorf“ zum Übernachten ein. Geführt wird es von einem Tailfinger: Jan Wernet. 04.07.2025
Baiersbronner Miniköche tischen Maultaschen auf – und mehr

Kochkunst auf der Gartenschau Baiersbronner Miniköche tischen Maultaschen auf – und mehr

Die Gartenschau wurde zur großen Bühne der Baiersbronner Europa-Miniköche. Sie zeigten den Besuchern, was sie gelernt haben – vom Kochen übers Mixen bis zum Service. 04.07.2025
Ehemaliges Hotel Waldlust inspiriert junge Studenten

Ausstellung in Freudenstadt Ehemaliges Hotel Waldlust inspiriert junge Studenten

Die Skulpturen-Ausstellung „Phantom Terrain“ wird am Samstag beim ehemaligen Grandhotel Waldlust in Freudenstadt eröffnet. 01.07.2025
Ein „kuckuck 2025“-Award geht nach Baiersbronn

Begehrte Publikumsauszeichnung Ein „kuckuck 2025“-Award geht nach Baiersbronn

Martin Menke gewinnt mit seiner „delikaaat! Genusswerkstatt“ eine der begehrten Publikumsauszeichnungen. 01.07.2025
Was sich beim „Bären“ bald verändert

Gastronomie in Schramberg Was sich beim „Bären“ bald verändert

Beim Hotel Bären in Schramberg stehen Anpassungen an. Diese sind zum Jahreswechsel geplant. 30.06.2025
Nachwuchstalente messen sich

Gastgewerbe in VS Nachwuchstalente messen sich

In Villingen-Schwenningen traten die besten Auszubildenden des Hotel- und Gastgewerbes aus Baden-Württemberg zum großen Landesfinale an. 26.06.2025
Vom Bauernhof zum Vier-Sterne-Hotel

Anzeige Vom Bauernhof zum Vier-Sterne-Hotel

Der „Käppelehof“ bei Lauterbach im Schwarzwald hat sich über die Jahrzehnte hinweg spektakulär entwickelt. Heute ist er ein Vier-Sterne-Wellness-Hotel. 06.06.2025
Luxuriöser Komfort und die idyllische Natur

Anzeige Luxuriöser Komfort und die idyllische Natur

Schwarzwaldidylle, viel Privatsphäre und trotzdem die Vorzüge eines Vier-Sterne-Hotels: Der „Käppelehof“ bei Lauterbach geht mit zwölf Chalets neue Wege. 06.06.2025
Abgeordnete Martina Kempf berichtet von ihren Anfängen in Berlin

Fokus auf Familienpolitik Abgeordnete Martina Kempf berichtet von ihren Anfängen in Berlin

Mit Chantal Kopf (Grüne), Martina Kempf (AfD) und Vinzenz Glaser (Die Linke) hat der Wahlkreis Freiburg drei Bundestagsabgeordnete. Wir stellen in einer kleinen Serie alle drei vor. 23.06.2025
Soll Rottweil in Schönheit sterben?

Ärger mit Landesdenkmalamt Soll Rottweil in Schönheit sterben?

Unsere Rottweiler Leserin Gaby Schmid fehlt jegliches Verständnis für das Verhalten des Landesdenkmalamtes. Sie hat eine klare Meinung. 27.06.2025
Nachwuchstalente messen sich bei Landesjugendmeisterschaften

Gastgewerbe in VS Rampenlicht Nachwuchstalente messen sich bei Landesjugendmeisterschaften

In Villingen-Schwenningen traten die besten Auszubildenden des Hotel- und Gastgewerbes aus Baden-Württemberg zum großen Landesfinale an. 26.06.2025
Mit Herzlichkeit und Gastfreundschaft

Anzeige Mit Herzlichkeit und Gastfreundschaft

In der „Kniebis-Stuben“ sollen sich alle Gäste – ob Einheimische oder Tagestouristen, Durchreisende oder Urlauber – willkommen fühlen. 20.06.2025
Hotel-Bau in Rottweil – Begleiten ist das Schlüsselwort

Ärger mit Landesdenkmalamt Hotel-Bau in Rottweil – Begleiten ist das Schlüsselwort

Dass sich die Zusammenarbeit mit dem Landesdenkmalamt wohl oft schwierig gestaltet, davon kann unser Rottweiler Leser Thomas Engeser ein Lied singen. 27.06.2025
Gefährden zu viele Auflagen die Hotelpläne fürs Alte Spital?

Koncept Hotel in Rottweil Gefährden zu viele Auflagen die Hotelpläne fürs Alte Spital?

Eigentlich sollte im Alten Spital längst gebaut werden. Von Handwerkern ist allerdings nichts zu sehen. Nun sorgt ein Video von Investor Martin Stockburger für Aufsehen. 24.06.2025
Chantal Kopf berichtet über ihr Leben und ihre Arbeit als Abgeordnete

Spagat zwischen Freiburg und Berlin Chantal Kopf berichtet über ihr Leben und ihre Arbeit als Abgeordnete

Mit Chantal Kopf (Grüne), Martina Kempf (AfD) und Vinzenz Glaser (Die Linke) hat der Wahlkreis Freiburg drei Abgeordnete in Berlin. Wir stellen in einer Serie alle drei vor. 17.06.2025
Windkraft, weltbeste Fotos, Bürgermeisterwahl - die Wochenthemen in Karikaturen

Spannendes aus der Region Windkraft, weltbeste Fotos, Bürgermeisterwahl - die Wochenthemen in Karikaturen

Unser Karikaturist Klaus Stopper nimmt sich den Themen der Woche in den verschiedenen Redaktionen des Schwarzwälder Boten an. Hier sind die Karikaturen der Woche. 28.03.2025
Hotel Breitenbacher Hof wechselt den Besitzer

Drei-Sterne-Haus in Lützenhardt Hotel Breitenbacher Hof wechselt den Besitzer

Christa Kaupp und Sohn Oliver gehen in den Ruhestand. Mit Herzblut führten die Hoteliers ihr beliebtes Drei-Sterne-Haus im Luftkurort Lützenhardt. 20.06.2025
Das bietet das neue Irish Pub „Slavi’s Bar“ in Freudenstadt

Bier-Pong und Kirschbier Das bietet das neue Irish Pub „Slavi’s Bar“ in Freudenstadt

Mit „Slavi’s Bar“ in Freudenstadt erfüllt sich der 27-jährige Slavi Mirchev seinen Lebenstraum. Im Gespräch mit unserer Redaktion erzählt er von seinen Plänen für die Zukunft. 18.06.2025
Unbekannte brechen in Hotel ein und zerstören Zimmer

Diebe in Baiersbronn Unbekannte brechen in Hotel ein und zerstören Zimmer

Unbekannte sind in der Zeit zwischen Freitag, 6. Juni, und Montag, 11 Uhr, in ein Hotel in Baiersbronn eingebrochen. 17.06.2025
Umbau zum Hotel – in diesem Paradies kann man künftig einkehren

Spital in Rottweil Umbau zum Hotel – in diesem Paradies kann man künftig einkehren

Es war die Überraschung schlechthin: Das Alte Spital in Rottweil wird zum Hotel umgebaut. Jetzt wurde ein bisher verborgenes Paradies freigelegt. Hier entsteht Gastronomie. 16.06.2025
Klinik, Hotel, Steuerzahler - die Themen der Woche in Karikaturen

Spannendes aus der Region Klinik, Hotel, Steuerzahler - die Themen der Woche in Karikaturen

Unser Karikaturist Klaus Stopper nimmt sich den Themen der Woche in den verschiedenen Redaktionen des Schwarzwälder Boten an. Hier sind die Karikaturen der Woche. 28.03.2025
So läuft die „Mission Stuckateur“ in der Waldlust

Freudenstädter Hotel-Legende So läuft die „Mission Stuckateur“ in der Waldlust

Fünf junge Stuckateure gehen dem ehemaligen Hotel Waldlust auf den Grund. Und ein Zeitpunkt für die Eröffnung der „Zwitscherstube“ ist auch anvisiert. 12.06.2025
Black Forest Hospitality übernimmt St. Georgener Hotel Federwerk

Neues Management Black Forest Hospitality übernimmt St. Georgener Hotel Federwerk

Das St. Georgener Hotel Federwerk hat ein neues Management: Das Unternehmen Black Forest Hospitality aus Staufen bei Freiburg hat das Ruder übernommen. 12.06.2025
Täter brechen Türe eines Hotels auf

Einbruch in Nagold Täter brechen Türe eines Hotels auf

Bislang noch unbekannte Täter sind in ein Nagolder Hotel eingebrochen. Die Polizei ermittelt und sucht nach Zeugen. 11.06.2025
Wie der Europa-Park zum Ziel für Kurzreisen wurde

Erstes Hotel wurde 1995 eröffnet Wie der Europa-Park zum Ziel für Kurzreisen wurde

Als 1995 das erste Europa-Park-Hotel gebaut wurde, hob das den Tourismus in Rust auf eine neue Stufe. Ein Blick in die Vergangenheit. 26.05.2025
Hotel Dollenberg schafft es im „Schlummeratlas“ in die Top 50

Institution in Bad Peterstal-Griesbach Hotel Dollenberg schafft es im „Schlummeratlas“ in die Top 50

Das Hotel Dollenberg und Hotelier Meinrad Schmieder wurden vom Buscheverlag in die Top 50 der Hotels und der Arbeitgeber gewählt. 02.06.2025
DFB-Elf trifft am Hotel in Stuttgart ein – Empfang mit Jubel

Nations League DFB-Elf trifft am Hotel in Stuttgart ein – Empfang mit Jubel

Die DFB-Elf trifft vor dem Spiel um Platz 3 gegen Frankreich in der Nations League am Mövenpick-Hotel in Stuttgart ein. Fans bereiten ihnen einen herzlichen Empfang. 07.06.2025
Türkische Gastfreundschaft im Herzen der Zollernstadt

Hotel am Hechinger Schlossplatz Türkische Gastfreundschaft im Herzen der Zollernstadt

Vom Gewölbekeller bis unters Dach wurde das Hotel am Hechinger Schlossplatz grundlegend saniert – nun haben die Eigentümer bei einem Rundgang Einblicke in die neuen Räume gegeben. 06.06.2025
Im Video: Spanien-Fans empfangen Nationalmannschaft am Hotel

Nations League in Stuttgart Im Video: Spanien-Fans empfangen Nationalmannschaft am Hotel

Die spanische Nationalmannschaft trifft zum zweiten Halbfinale der Nations League in Stuttgart ein. Am Hotel erwartet sie ein herzlicher Empfang durch Spanien-Fans. 05.06.2025
Söhne Mannheims-Mitbegründer trifft auf Sterneküche

Hotel Sackmann in Baiersbronn Söhne Mannheims-Mitbegründer trifft auf Sterneküche

Bei der „The Chef’s Best“-Backstageparty gewährte neben Sternekoch Jörg Sackmann auch Musiker Rolf Stahlhofen einen Blick hinter die Kulissen. 02.06.2025
Was in Freudenstädtern Kellern schlummert

So lief die Kunstsprechstunde Was in Freudenstädtern Kellern schlummert

In der Kunstsprechstunde nach Vorbild der ZDF-Show Bares für Rares in Freudenstadt wurden viele Bilder, Münzen, Uhren und Schmuck begutachtet. 01.06.2025
Kommt das Lahrer Hotel-Grundstück unter den Hammer?

„Emely“ hat finanzielle Nöte Kommt das Lahrer Hotel-Grundstück unter den Hammer?

Die Firma Emely ist finanziell in höchster Not. Das könnte bedeutende Auswirkungen auf das Areal am Alten Stadtbahnhof in Lahr haben. 30.05.2025
So sieht es in der „Silver Lake City“ des Europa-Parks aus

Die Westernstadt wurde eröffnet So sieht es in der „Silver Lake City“ des Europa-Parks aus

Die „Silver Lake City“ des Europa-Parks wurde eröffnet und bietet Übernachtungsgästen eine Reise in die „Zeit der Gesetzlosen“. Unsere Redaktion war vor Ort. 28.05.2025
Badkap ohne Freibadtarif, Liegewiese gesperrt – das ist der Grund

Schwimmbad in Albstadt Badkap ohne Freibadtarif, Liegewiese gesperrt – das ist der Grund

Am kommenden Donnerstag, 29. Mai, beginnt im Albstädter Erlebnisbad Badkap die Freibadsaison – allerdings bis auf Weiteres ohne Freibadtarif. Was ist der Grund? 26.05.2025
Was der Hornberger José Schloss für das „Pop-Up-Art-Dinner“ plant

Badische Paella und Forellen-Tapas Was der Hornberger José Schloss für das „Pop-Up-Art-Dinner“ plant

Der Hornberger Künstler José Schloss und das Hotel "Das schöne Leben" organisieren erstmals zusammen ein „Pop-Up-Art-Dinner“. 23.05.2025
Diese Optionen gibt es für das ehemalige Hotel

„Schwarzwaldruh“ in Lauterbach Diese Optionen gibt es für das ehemalige Hotel

Das ehemalige Hotel Schwarzwaldruh in Lauterbach soll eine neue Perspektive bekommen – wie diese aussehen könnte, stellte Planerin Cornelia Haas nun vor. 25.05.2025
Von Armut, Krieg und der Sicherung des Friedens

Dollenberg-Dialog in Bad Peterstal Von Armut, Krieg und der Sicherung des Friedens

Beim Dollenberg-Dialog in Bad Peterstal-Griesbach ging es dieses Mal um Kriege und deren Folgen sowie um den Kampf ums Überleben. 19.05.2025
Vermieter investieren – Touristen bleiben zögerlich

Tourismus in Rottweil Vermieter investieren – Touristen bleiben zögerlich

Rottweil lockt mit Altstadt, Museen und Events – doch die Übernachtungszahlen sinken. Hoteliers und Vermieter berichten, woran es liegt und was sie dagegen unternehmen. 19.05.2025
Altehrwürdiges Hotel in Lauterbach könnte wieder belebt werden

Wirtschaft und Geschichte Altehrwürdiges Hotel in Lauterbach könnte wieder belebt werden

Das im 19. Jahrhundert erbaute „Haus Schwarzwaldruh“ im Unterdorf soll eine neue Perspektive erhalten. 13.05.2025
5 von 5 Sternen

Hotelchefin als Influencerin 5 von 5 Sternen

Beim Europäischen Hof Heidelberg brummt der Laden nicht nur im Hochklassehaus vor Ort, sondern auch auf den Videoplattformen im Netz. Wie trifft die Chefin Caroline von Kretschmann den galant-coolen Ton? Ein Hotelbesuch. 06.05.2025
Darum braucht die Gastro sieben Prozent – trotz Gartenschau

Wirte und Hoteliers im Landkreis Freudenstadt Darum braucht die Gastro sieben Prozent – trotz Gartenschau

Über 3500 Wirte feiern auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart die angekündigte Mehrwertsteuersenkung der Bundesregierung. Dehoga-Kreischefin Beate Gaiser erklärt, warum jeder Wirt im Landkreis Freudenstadt das braucht. 07.05.2025
Wegen Bettensteuer? Frau geht auf Hotelmitarbeiterin los

Mannheim Wegen Bettensteuer? Frau geht auf Hotelmitarbeiterin los

In Mannheim müssen Übernachtungsgäste eine sogenannte Bettensteuer zahlen. Einer Frau passt das offensichtlich nicht - und sie wird handgreiflich. 07.05.2025
Das verbirgt sich hinter dem Hornberger Betrieb „Das schöne Leben“

Pop Up-Hotel Das verbirgt sich hinter dem Hornberger Betrieb „Das schöne Leben“

In Hornberg hat Besitzer Marcel Hajnal dem Betrieb seiner Eltern mit viel hippem Retrocharme einen zeitgemäßen Anstrich verpasst, um ein neues Publikum ins Kinzigtal zu locken. Die Zukunft ist aber ungewiss. 02.05.2025
Gastro-Nachwuchs aus Baiersbronn beim Dreikampf in den Bergen

„Tourism Games“ in Ischgl Gastro-Nachwuchs aus Baiersbronn beim Dreikampf in den Bergen

Bei den „Tourism Games“ in Ischgl zeigten 14 Teams aus Deutschland, Österreich und Südtirol ihr Können in den Disziplinen Kochen, Barkeeping und Marketing. Mit dabei: ein Team mit Nachwuchstalenten aus verschiedenen Hotels in Baiersbronn. 17.04.2025
Ihr Erfolgsrezept: Sorgen miteinander teilen und über alles reden

Diamantene Hochzeit in Freudenstadt Ihr Erfolgsrezept: Sorgen miteinander teilen und über alles reden

Roswitha und Heinz Schumacher sind seit 60 Jahren verheiratet. 28.04.2025
Interspa-Gruppe übernimmt Hotel Lamm in Mitteltal

Neubau und mehr Betten geplant Interspa-Gruppe übernimmt Hotel Lamm in Mitteltal

Das Hotel Lamm in Mitteltal wechselt schon wieder den Betreiber. Die Interspa-Gruppe aus Stuttgart, ein Bäderspezialist, will ihren Expansionskurs mit Hotels nun auch im Schwarzwald fortsetzen. In Mitteltal plant sie Großes – auch einen Neubau. 25.04.2025
Das „größte Hotel“ im Kreis – und doch eher „verborgen“

Feriendorf Tieringen Das „größte Hotel“ im Kreis – und doch eher „verborgen“

Mit rund 40 000 Übernachtungen in 2024 ist das Feriendorf Tieringen das größte „Hotel“ im Zollernalbkreis – und doch kaum in klassischen Urlaubskatalogen zu finden. Warum, erklärt Leiter Bernhard Deyhle bei einem Firmenbesuch des Bürgermeisters. 22.04.2025
„Einen Stuhl baue ich in fünf Minuten“

Designer Philippe Starck im Gespräch „Einen Stuhl baue ich in fünf Minuten“

Philippe Starck hat wie kaum ein anderer optisch die 80er Jahre geprägt. Er entwirft alles: Besteck, Zahnbürsten, Badewannen, Zitronenpressen und immer wieder Stühle. Ein Gespräch über demokratisches Design, bequeme Hotelkissen und das Interieur von Restaurants. 08.04.2025