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Küche
Mehr Fertiggerichte in Deutschland hergestellt

Wirtschaft Mehr Fertiggerichte in Deutschland hergestellt

Immer mehr Fertiggerichte werden in Deutschland produziert - vor allem Nudelgerichte. Aber wie viel Zeit verbringen wir im Schnitt mit Essenszubereitung? 14.01.2026
Historischer Moment für die Gemeinde Hardt

Neue Kita in Betrieb Historischer Moment für die Gemeinde Hardt

Es war ein Moment, der heiß ersehnt war: Die Kinder aus dem Kindergarten St. Elisabeth in Hardt sind am Montag in den neuen großzügig gestalteten Anbau umgezogen. 12.01.2026
In der Binzener „Mühle“ bahnt sich ein Pächterwechsel an

Beliebtes Gasthaus im Dreiländereck In der Binzener „Mühle“ bahnt sich ein Pächterwechsel an

Sonja Hechler und Fabio Elia verlassen die „Mühle“ in Binzen Ende Februar. Für die Nachfolge gibt es bereits einige Interessenten. 08.01.2026
Neustart für das Café am Friedrichsturm

Gastronomie in Freudenstadt Neustart für das Café am Friedrichsturm

Philippe Frickert tischt ab dem Frühjahr mit Partnerin Alexandra Andres auf dem Freudenstädter Hausberg auf. Am 1. Mai soll Neueröffnung gefeiert werden – unter neuem Namen. 08.01.2026
Französisches „Café Petit – Not in Paris“ ist neu in der Innenstadt

Gastronomie in Albstadt Französisches „Café Petit – Not in Paris“ ist neu in der Innenstadt

Über ein neues gastronomisches Angebot in der Ebinger Innenstadt dürfen sich die Albstädter freuen. Das „Café Petit – Not in Paris“ hat neu eröffnet. Das wird dort angeboten. 21.12.2025
Bauarbeiten sind in der Endphase

Kurhaus in Bad Liebenzell Bauarbeiten sind in der Endphase

Seit Januar 2024 ist das Kurhaus in Bad Liebenzell geschlossen. Mittlerweile gehen die Arbeiten dem Ende entgegen. Wann soll das Kurhaus wieder eröffnet werden? 11.12.2025
Martina und Moritz melden sich mit neuen Sendungen vom Apfelgut zurück

Fernsehköche in Sulz Martina und Moritz melden sich mit neuen Sendungen vom Apfelgut zurück

„Wir nehmen die Betrachter einfach mit in den Garten“, verraten Martina und Moritz über ihre „Sendungen vom Apfelgut“. Diese sind nun erhältlich – passend zum Fest. 18.12.2025
So geht es im „Stammhaus 1888“ weiter

Gastronomie in Schramberg So geht es im „Stammhaus 1888“ weiter

Nun herrscht endlich Klarheit: Im beliebten „Stammhaus 1888“ ist die Nachfolge geklärt. 16.12.2025
Darum gibt es „Schlemmen und Spazieren“ nur noch ein Jahr

Gastronomie in Lauterbach Darum gibt es „Schlemmen und Spazieren“ nur noch ein Jahr

Die Fohrenbühler Gastronomen beenden nach 20 erfolgreichen Jahren die Veranstaltung „Schlemmen & Spazieren“ in ihrer bisherigen Form. 02.12.2025
Was junge Tänzer essen sollten (und was nicht)

Am Herd in der John-Cranko-Schule Was junge Tänzer essen sollten (und was nicht)

Ein Blick in die Töpfe der John-Cranko-Schule: Küchenchef Frank Bellmann verrät, wie er den Ballettnachwuchs gesund, ausgewogen und trotzdem lecker ernährt. 30.10.2025
Vergessener Kochtopf auf dem Herd hat sich entzündet

Brand in der Freiburger Altstadt Vergessener Kochtopf auf dem Herd hat sich entzündet

In einer Küche in der Freiburger Altstadt ist ein Feuer ausgebrochen. 24.11.2025
„Vesperstube“ auf Boysen-Gelände öffnet wieder ihre Pforten

Neue Pächter in Simmersfeld „Vesperstube“ auf Boysen-Gelände öffnet wieder ihre Pforten

Die „Vesperstube“ in Simmersfeld hat neue Pächter. Wie gewohnt bleibt das heimelige Interieur. Die Speisekarte hingegen präsentiert sich mit einigen Ergänzungen. 18.11.2025
Neue Chancen für die Schramberger Gastroszene

Gastronomie in der Majolika Neue Chancen für die Schramberger Gastroszene

Die frühere CaféBar im Schramberger Majolika Firmenpark wird derzeit umfassend modernisiert – und soll künftig mit einem frischen Konzept überzeugen. 10.11.2025
„Weltrekord“ in der Küche – Spätzle in einer Minute

Tübingen „Weltrekord“ in der Küche – Spätzle in einer Minute

Zwei Portionen Spätzle in nur einer Minute: Ein Video auf TikTok lockt zur „Spätzle-Challenge“. Kann die Zeit nochmals unterboten werden? 07.11.2025
Feuerwehr rückt zu Küchenbrand an – Haus St. Antonius geräumt

Alarm in Rottweil Feuerwehr rückt zu Küchenbrand an – Haus St. Antonius geräumt

Alarm am Mittwochabend: Ein Küchenbrand im Obergeschoss des Hauses St. Antonius in Rottweil ruft die Feuerwehr auf den Plan. 05.11.2025
Mikandi in Balingen – Eröffnung steht fest

Neues Restaurant Mikandi in Balingen – Eröffnung steht fest

Schon länger war klar, dass das Restaurant Vabene nicht weiter machen wird. Nun steht fest, wann der Nachfolger – das Mikandi – den Betrieb aufnehmen wird. 02.11.2025
Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?

Frittenkult in Belgien Wie müssen die besten Fritten der Welt schmecken?

In Belgien gehören Fritten zu jedem Essen. Doch die Globalisierung bedroht Bintje und Stoofvleessaus. 02.11.2025
Hotel und Restaurant – „Krone“ in Lauffen bietet jetzt auch Speisen an

Gastronomie in Deißlingen Hotel und Restaurant – „Krone“ in Lauffen bietet jetzt auch Speisen an

Lauffen ist um ein Speiselokal reicher: Rustam Albagotchiev und sein Team servieren in der „Krone“ jetzt auch warme Speisen für alle – und die kann man auch mitnehmen. 29.10.2025
Wie ein Koch aus Wildberg den Alltag meistert

Tag der Köche Wie ein Koch aus Wildberg den Alltag meistert

Claus Weitbrecht arbeitet seit mehr als 30 Jahren als Koch. Zum Internationalen Tag der Köche erzählt er, wie sein Arbeitstag aussieht – und welche Qualitäten ein Koch mitbringen muss. 17.10.2025
Familie kann sich retten - Hund stirbt in brennendem Haus

Zwei Brände in Loßburg Familie kann sich retten - Hund stirbt in brennendem Haus

In der Nacht zum Freitag brannte es in einem Wohnhaus in Dottenweiler und in einem Aussiedlerhof in Wälde. 10.10.2025
Gemeinderat gibt grünes Licht für Schulumbau

Bauprojekt in Egenhausen Gemeinderat gibt grünes Licht für Schulumbau

Im Gemeinderat wurden letzte Fragen über die Neugestaltung der Grundschule besprochen. Unter anderem wurde entschieden, welche Heizungsart verbaut wird. 30.09.2025
Bei „fleischlos“ empfiehl mancher Koch Huhn

Weltvegetariertag am 1. Oktober Bei „fleischlos“ empfiehl mancher Koch Huhn

Japan gilt weltweit als kulinarische Großmacht. Doch die Küche des ostasiatischen Landes scheint nicht für Menschen gemacht, die lieber vegetarisch oder vegan essen. 29.09.2025
Kulinarische Reise nach Italien – so schmeckt es im Amalfi

Gastro-Check in Villingen Kulinarische Reise nach Italien – so schmeckt es im Amalfi

Neuer Name, neues Konzept, vertrauter Ort: Aus dem Großherzog in Villingen ist das Amalfi geworden – ein italienisches Speiselokal mit gehobener Küche. Wir haben es getestet. 09.09.2025
Dienstags bleibt zu Hause die Küche kalt

Mittagstisch in Wendelsheim Dienstags bleibt zu Hause die Küche kalt

Ein wöchentlicher, vegetarischer Mittagstisch bringt Menschen in Wendelsheim zusammen. 04.09.2025
Landhaus Lauble erhält Zertifizierung

Gastronomie auf dem Fohrenbühl Landhaus Lauble erhält Zertifizierung

Die Gasthaus auf dem Fohrenbühl konnte mit seinen zahlreichen Stärken überzeugen, unter anderem dem Speisenangebot. 18.08.2025
Junge Vitamindetektive in der gesunden Küche

Waldheim Ebingen Junge Vitamindetektive in der gesunden Küche

Die Küche des Waldheims Ebingen war fast verwaist und Küchenchefin Doris Burgmann stand plötzlich ganz alleine da. Wie soll sie jetzt 200 Waldheim-Kinder satt bekommen? 07.08.2025
Darum hofft Hardt auf laue Sommernächte

Neue Veranstaltungsreihe Darum hofft Hardt auf laue Sommernächte

Tote Hose im Sommer? Das gibt es in Hardt nicht. Mit der „Sommerzeit uffm Hardt“ startet nun eine neue Veranstaltungsreihe. 31.07.2025
Trauer um einen allseits beliebten Wirt

Nachruf auf Josef Müller aus Hardt Trauer um einen allseits beliebten Wirt

Ein Wirt mit Leib und Seele – das war Josef Müller. Der frühere „Kronenwirt“ ist nun im Alter von 70 Jahren verstorben. 30.07.2025
Minimalismus? Einrichtungsstil für Feiglinge!

Wohntipps vom Stardesigner Minimalismus? Einrichtungsstil für Feiglinge!

Deckenfluter? Hilfe! Weiße Wände? Laaangweilig! Der renommierte Designer Fabian Freytag sagt, wie man auch kleine Buden zum Leuchten bringt. 27.07.2025
Das steckt hinter dem Erfolg des Hawara

Neues Freiburger Sternerestaurant Das steckt hinter dem Erfolg des Hawara

Freiburg hat seit Juni fünf Restaurants, die vom „Guide Michelin“ mit einem Stern ausgezeichnet wurden. Das Hawara ist neu in diesen Kreis dazugekommen. 17.07.2025
Mensa: Gemeinden müssen sich rasch entscheiden

Schönau Mensa: Gemeinden müssen sich rasch entscheiden

Für die neue Mensa auf dem Buchenbrandareal gibt es verschiedene Varianten. Die Fördergelder sind in Gefahr, wenn sich die Kommunen nicht bald entscheiden. 04.07.2025
Produktionsfehler bei Küchenhelfer – Metallteile können gefährlich werden

Wieder Rückruf bei Ikea Produktionsfehler bei Küchenhelfer – Metallteile können gefährlich werden

Der Möbel-Riese Ikea ruft wieder ein Produkt aus seinem Küchensortiment zurück. Was Kundinnen und Kunden nun tun können. 12.06.2025
Sterneköchin Tanja Grandits – so wird Rührei cremig

Von Albstadt nach Basel Sterneköchin Tanja Grandits – so wird Rührei cremig

Schon viele Starköche haben ihre Rührei-Tipps verraten. Für Sterneköchin Tanja Grandits braucht es vor allem eins: Zeit. 05.06.2025
Spielplatz mit Matschküche für das Sternedorf Baiersbronn

Ideenreich und inklusiv Spielplatz mit Matschküche für das Sternedorf Baiersbronn

Der neue Inklusionsspielplatz auf der Schelklewiese in Baiersbronn kommt gut an. Bei der Eröffnung tummelten sich zahlreiche Kinder auf den Spielgeräten. 15.05.2025
Papst Leo XIV. zeigte sich in Stammlokal in Peru auf seine Weise erkenntlich

Segen statt Trinkgeld Papst Leo XIV. zeigte sich in Stammlokal in Peru auf seine Weise erkenntlich

Robert Francis Prevost tritt Leo XIV. als 267. Papst der katholischen Kirche in die Fußstapfen großer Vorgänger. Von Bewohner seiner früheren Heimat-Diözese Chiclayo in Peru wird er einfacher und freundlicher Mensch geschildert, der einheimische Küche liebt. 12.05.2025
Wann wird in der Wagnerei wieder gekocht?

Restaurant in Schwenningen Wann wird in der Wagnerei wieder gekocht?

Rund anderthalb Jahre ist es her, dass die Wagnerei das letzte Mal ihre Türen geöffnet hat. Seither ist die Wohnungsbaugesellschaft (wbg) auf der Suche nach einem neuen Pächter. Wie stehen inzwischen die Chancen? 07.05.2025
Krankenhaus in Freudenstadt will Lebensmittel retten

Kooperation mit der Stadt Krankenhaus in Freudenstadt will Lebensmittel retten

Die Partnerstädte Freudenstadt und Courbevoie haben eine Kooperation im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung geschlossen. Jetzt startet das erste konkrete Projekt in Freudenstadt. 05.05.2025
„Das bestisolierte Gebäude in Loßburg“

Sanierung des Kinzighauses „Das bestisolierte Gebäude in Loßburg“

Rund 9000 Euro teurer als geplant waren die Renovierungsarbeiten an dem 30 Jahre alten Kinzighaus in Loßburg. Doch angesichts der Baukosten von insgesamt rund einer Million Euro sei das laut Architekt Steffen Peter ein zu vernachlässigender Betrag. 30.04.2025
Private Küche wird zur Filmkulisse

Filmteam in Haigerloch Private Küche wird zur Filmkulisse

Kürzlich war für mehrere Tage ein Filmteam im Haigerlocher Stadtteil Weildorf zu Dreharbeiten. Was hatte es damit auf sich? Wer hat da gefilmt und worum ging es? Wir klären auf. 06.05.2025
Das haben die neuen Pächter des La Bodega vor

Gastronomie in Oberndorf Das haben die neuen Pächter des La Bodega vor

Mit der Übernahme des „La Bodega“ am Schuhmarktplatz in Oberndorf erfüllen sich die Cousins Vitalij und Dennis Weber einen Traum – und bringen auf der Speisekarte ihre eigene Note ein. 06.05.2025
Diese zwei Großbaustellen werden derzeit beackert

Gemeinderat in Aichhalden Diese zwei Großbaustellen werden derzeit beackert

Die beiden Baumaßnahmen Fahrzeughalle Bauhof und Anbau Kinderhaus Aichhalden liegen gut im Zeitplan. Die Fertigstellung soll jeweils im vierten Quartal dieses Jahres erfolgen. 05.05.2025
Eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise

Thai-Kulturfestival in St. Georgen Eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise

Zwei Frauen stellen das Programm für das zweite Thai-Kulturfestival in St. Georgen zusammen. Neben Vorführungen locken auch Köstlichkeiten aus der Küche. 21.04.2025
Ist die neue Küche Luxus oder schlicht notwendig?

Kindergarten in Pfalzgrafenweiler Ist die neue Küche Luxus oder schlicht notwendig?

Der Kindergarten Sonnenschein in Pfalzgrafenweiler, wo derzeit die Arbeiten für den Anbau laufen, bekommt eine Ausgabeküche. 10.04.2025
TV-Köche verraten ihr einzigartiges Karfreitagsrezept

Martina und Moritz aus Sulz TV-Köche verraten ihr einzigartiges Karfreitagsrezept

Kässpätzle oder Fisch – in jedem Haushalt gibt es ein eigenes Rezept zum fleischlosen Karfreitag. Die Köche Martina und Moritz überraschen mit ihrem ungewöhnlichen Traditionsgericht, das nicht nur schmeckt, sondern auch was für’s Auge ist. 27.03.2025
So zaubert man zu Ostern ein niedliches Häschen-Dessert

TV- und Instagram-Bäckerin aus Rottweil So zaubert man zu Ostern ein niedliches Häschen-Dessert

Fabiana Calignano ist leidenschaftliche Hobbybäckerin, war schon im Fernsehen zu bestaunen und verzaubert aktuell mehr als 4000 Follower auf Instagram mit ihren Kreationen. Zum Osterfest teilt sie mit uns ihr Rezept für ein süßes Häschen-Dessert. 09.04.2025
Feuerwehr Aitern braucht mehr Platz

Schönau Feuerwehr Aitern braucht mehr Platz

Der GVV billigte den Entwurf des Flächennutzungsplans. Denn der Bau eines neuen Feuerwehrgebäudes in Aitern soll auf den Weg gebracht werden. Der neue Standort an der Bergstraße biete bei Einsätzen auch eine bessere Erreichbarkeit. 28.03.2025
So läuft der Probebetrieb in der neuen „Kanone“

Haslacher Traditionsgasthaus So läuft der Probebetrieb in der neuen „Kanone“

Nach fast drei Jahren öffnet das Traditionsgasthaus wieder. Offizieller Termin dafür ist der morgige Donnerstag, 20. März. Aber der Betrieb läuft probeweise schon seit ein paar Tagen. Und die Haslacher zeigen großes Interesse. 18.03.2025
Nach Insolvenz-Schock – das ist unsere Lieblings-Tupperware

Einblicke in Rottweil Nach Insolvenz-Schock – das ist unsere Lieblings-Tupperware

Wer hätte das gedacht: die Firma Tupperware ist insolvent. Dabei hat fast jeder die Produkte in der Küche. Die Reaktion hat ihre Küchenschränke geöffnet und stellt ihre Lieblingsteile vor. Wer hat auch ganz besondere Tupper-Helfer? 10.03.2025
Die Kächeles können auch kochen

Maultaschen-Event in Ebingen Die Kächeles können auch kochen

Die Kächeles und die schwäbische Lieblingsküche – wenn das nicht passt wie Wochenend und Kehrwoch! Das Vorzeige-Ehepaar war Samstag am in kulinarischer Mission in Ebingen. 10.03.2025
Zweite Pasta-Bar in der Innenstadt

Gastronomie in Donaueschingen Zweite Pasta-Bar in der Innenstadt

Thomas Rahde eröffnet eine weitere Pasta-Bar in Donaueschingen, und das trotz schwieriger wirtschaftlicher Lage. Ein weiterer Leerstand in der Stadt wird so verhindert. 10.03.2025