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Essen
Das

Vesperkirche Horb Das "Miteinander essen" funktioniert trotz Inflation

Aufatmen beim Organisationsteam der 15. Vesperkirche: Über 1100 Essen ausgegeben, der Neustart hat funktioniert. Eine erfolgreiche Bilanz. 30.01.2023
Wildbret – das Superfood aus der Heimat
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Weg von der Massentierhaltung Wildbret – das Superfood aus der Heimat

Wer nachhaltig erzeugtes Fleisch essen will, kommt an Wildbret nicht vorbei. Wildbret schmeckt zu jeder Jahreszeit. Es ist besser als Bio. Es ist fettarm, reich an Mineralstoffen. Kurzum: Wild ist Super-Food. 19.12.2022
„Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”
Interview

Bettina Rust und ihre Küchengespräche „Ich bin der VW Polo unter den Köchinnen”

Bettina Rust isst nicht nur gerne, sie spricht auch gerne darüber. Zeit also, mit der Moderatorin über das Essen ihres Lebens, den Inhalt ihres Kühlschranks sowie das Alter in den Medien zu sprechen. Und warum sie Paare bei Einladungen auseinandersetzt. 11.01.2023
Donaueschinger

Gastronomie in der Karlstraße Donaueschinger "Linde" jetzt in italienischer Hand

Italienisches Flair im Donaueschinger Traditionslokal: Was Gäste jetzt in der "Linde" erwartet. 19.01.2023
Medienkonsum am Familientisch?

Pro und Contra Medienkonsum am Familientisch?

Nicht nur was auf den Tisch kommt, wenn Familien mit Kindern zusammen essen, ist seit Längerem ein Politikum. Auch ob Zeitung und Handy dabei sein dürfen, ist heftig umstritten. Ein Thema, zwei Meinungen. 17.01.2023
Runter vom Baum und rein ins Glas
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Einkochen und Fermentieren Runter vom Baum und rein ins Glas

Das Sammeln von Wildpflanzen, das Vermeiden von Lebensmittelverschwendung und eine gesunde Ernährung gehören zu den Herzensthemen von Felicitas Nadwornicek. Wir haben mit der 34-Jährigen über ihre ganz persönliche Vorratshaltung gesprochen. 19.12.2022
Kinzigtäler Gastronomen loben die neue Verpackungsregel

Mehrwegpflicht gilt Kinzigtäler Gastronomen loben die neue Verpackungsregel

Restaurants, Bistros und Cafés müssen seit Jahresbeginn eine Mehrweg-Alternative zur Einwegverpackung anbieten. Unsere Redaktion hat sich dazu umgehört, was die neue Mehrwegpflicht für die Gastronomiebetriebe im Kinzigtal bedeutet. 10.01.2023
Zahlreiche Pflegeheime führen „Veggie-Day“ ein

Baden-Württemberg Zahlreiche Pflegeheime führen „Veggie-Day“ ein

In zahlreichen Pflegeeinrichtung in Baden-Württemberg gibt es mittwochs künftig kein Fleisch mehr auf dem Speiseplan. Mit Sparmaßnahmen habe das nichts zu tun. 09.01.2023
Aargau – so schön im Abseits

Reisen in der Schweiz Aargau – so schön im Abseits

St. Moritz und das Matterhorn müssen warten. Im Norden der Schweiz will der touristisch viel zu kurz gekommene Kanton Aargau endlich entdeckt werden. 15.11.2022
Chefin vom Gasthaus

Seit Sommer in Wolfach Chefin vom Gasthaus "Adler" zieht positive Bilanz

Das Naturparkhotel Adler in St. Roman ist seit Juli unter neuer Leitung und setzt seitdem auf Konstanz. Große Veränderungen mussten erst einmal nicht vorgenommen werden. Seit Januar führt das Hotel nun den Wellness-Bereich in Eigenregie. 04.01.2023
Neues Kochbuch

Lieblingsrezepte gesucht Neues Kochbuch "Gechingen is(s)t anders"

Ortsspezifische Kochbücher gibt es in unterschiedlichen Gemeinden. Edelgard Jamrich, die Vorsitzende der Gechinger Frauenrunde "Hexengeister", wünscht sich so etwas schon länger auch für die Gäugemeinde. 04.01.2023
Von Donald Duck bis Caruso
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Diese Jubiläen sind 2023 eine Reise wert Von Donald Duck bis Caruso

Berühmte Persönlichkeiten, historische Jahrestage und jede Menge Kunst und Musik: Wir stellen Gedenktage vor, die 2023 Reisen wert sind. 30.11.2022
Beethoven als Trostpflaster

Trost in der Kunst Beethoven als Trostpflaster

In Zeiten der Krise sucht der Mensch Trost und Empathie. Doch woher nehmen? Neben dem einen oder anderen Kochrezept wird oft die Kultur als Trostmaschine ins Feld geführt. Ein Gedanke, der seine Tücken hat. 23.12.2022
Jetzt kommt es auf die Verbraucher an

Recht auf Mehrweg-Alternativen Jetzt kommt es auf die Verbraucher an

Wer Essen oder Getränke zum Mitnehmen kauft, kann künftig auf eine Mehrwegverpackung bestehen. Das sollten die Verbraucher nutzen, meint Daniel Gräfe. 29.12.2022
Gaststätten im Zollernalbkreis: Wer ging? Wer kam?

Kommen und Gehen der Gastronomen Gaststätten im Zollernalbkreis: Wer ging? Wer kam?

Das Gaststättensterben verläuft leise: "In der Relation machen mehr zu als auf", berichtet der Dehoga-Kreisvorsitzende Markus Holweger. 28.12.2022
Currywurst verliert in Umfrage gegen den Döner

Essen & Trinken Currywurst verliert in Umfrage gegen den Döner

Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten - doch im Wettbewerb um den beliebtesten Fast-Food-Klassiker gibt es immerhin handfeste Zahlen. Relevant ist dabei auch das Alter der Befragten. 28.12.2022
Robinson mit Rückfahrschein
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Faszination einsame Insel Robinson mit Rückfahrschein

Immer mehr Kreuzfahrtunternehmen betreiben künstlich erschaffene Privatinseln, um ihren Gästen ein paradiesartiges Stranderlebnis zu bieten. Was fasziniert die Urlauber an den am Reißbrett entworfenen Orten? 10.12.2022
Cowboystiefel und Kraut

Reisen in Texas Cowboystiefel und Kraut

Im texanischen New Braunfels werden nicht nur auf dem Wurstfest deutsche Wurzeln gefeiert. In Fredericksburg erinnert ein spannendes Museum an die ersten Jahre der Siedler aus Good old Germany vor über 175 Jahren. 30.11.2022
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