Kochbuch - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Schwarzwälder Bote

Kochbuch

So kam es dazu, dass der Haslacher Fitnessturm ein Kochbuch produzierte

Rezepte der Trainer So kam es dazu, dass der Haslacher Fitnessturm ein Kochbuch produzierte

Der Fitnessturm Haslach hat ein 45-seitiges Kochheft produziert, das die Lieblingsgerichte der Mitarbeiter bündelt. 12.12.2025

7 Kochbücher zum Verschenken, die unterschiedlicher kaum sein könnten

Von Jamie Oliver bis Nigel Slater 7 Kochbücher zum Verschenken, die unterschiedlicher kaum sein könnten

Schluss mit langweiligen Geschenken! Entdecken Sie Kochbücher, die Geschichten erzählen, neue Welten eröffnen und selbst Gemüsereste in Delikatessen verwandeln. 25.11.2025

Das Erbe des „Palmenwald“-Gründers

Paul Lechlers Werk in Freudenstadt Das Erbe des „Palmenwald“-Gründers

Auch 100 Jahre nach dem Tod von Paul Lechler fasziniert das denkmalgeschützte Kurhaus Palmenwald. Das geschichtsträchtige Jugendstil-Kleinod, das an die Anfänge des Kurwesens in Freudenstadt erinnert, erstrahlt seit 2010 wieder in neuem Glanz. 24.04.2025

Hopfauer Fernsehköche planen ein letztes Abenteuer

Abschied von Martina und Moritz Hopfauer Fernsehköche planen ein letztes Abenteuer

Der „teilweise Ruhestand“ steht Martina und Moritz nun bald bevor. Doch wollen sie ihre Fans noch einmal zu einer kulinarischen Reise ins nordöstliche Italien mitnehmen. 19.12.2024

Miriam Mack wird Honorarkonsulin der Republik Kroatien

Zweiter Honorarkonsul in der Familie Mack Miriam Mack wird Honorarkonsulin der Republik Kroatien

Miriam Mack, Gesundheitsökonomin mit kroatischen Wurzeln, will weiter Brücken nach Kroatien bauen. Bereits ihr Mann Europa-Park-Inhaber Michael Mack ist Honorarkonsul – für Frankreich. 14.10.2024

Kurz und knackig ist der Obstpfad Walddorf

Lehrpfad Streuobstwiese Kurz und knackig ist der Obstpfad Walddorf

Ob gelblich grün mit leuchtend roter Backe wie der Brettacher Apfel oder stumpfgrün mit einem feinen, bräunlichen Rostüberzug wie die Gellerts Butterbirne – wer sich in die Infotafeln des Streuobstpfads vertieft und die Bäume selbst erkundet, kann darin eine Art Lyrik finden. 19.09.2024

Neues von den Hopfauer Fernsehköchen

Martina und Moritz Neues von den Hopfauer Fernsehköchen

Martina und Moritz verraten in dem neuen Kochbuch ihre Lieblingsrezepte für die klassische Pasta secca oder asciutta. 14.08.2024

Yunnan-inspirierter Reisnudelsalat nach Sissi Chen

Nachgekocht Yunnan-inspirierter Reisnudelsalat nach Sissi Chen

Kochbücher gibt es viele. Ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: „Einfach chinesisch – Rezepte für jeden Tag“ von Sissi Chen. 19.07.2024

44 000 Likes für den Kartoffelsalat von Ayşe Şen

Erfolgreiche Hobbyköchin aus Ebersbach an der Fils 44 000 Likes für den Kartoffelsalat von Ayşe Şen

Ayşe Şen kocht gerne einfach und unaufgeregt. Auf Instagram teilt sie mit zwei Millionen Followerinnen ihre liebsten Rezepte. Ein Besuch in ihrer Küche in Ebersbach an der Fils. 29.02.2024

Saure Kutteln vegan mit Johannes Kretschmann

Lesung in Albstadt Saure Kutteln vegan mit Johannes Kretschmann

Wenn Johannes F. Kretschmann am Samstag zusammen mit Hanna Deborah Stauß in Albstadt-Laufen die schwäbische Mundart feiert, werden deren Fans auch das Kochbuch kennenlernen, das er mit Johannes Berreth und Dennis Dreher verfasst hat – eine Quadratur des Kreises. 18.01.2024

Gemüse ist „doch nicht so scheiße“

Diasporahaus Bietenhausen Gemüse ist „doch nicht so scheiße“

„doch nicht so scheiße“ heißt das neue Kochbuch des Diasporahauses Bietenhausen, das mit einfach nachzukochenden Rezepten das Wasser im Mund des Lesers zusammenlaufen lässt. Die Einrichtung verfolgt mit dem Kochbuch mehrere Ziele. 06.12.2023

Esst mehr Hummus!

Kolumne Genuss-Sache Esst mehr Hummus!

Die Zeiten sind hart. Man sollte sich selbst mit gutem Essen verwöhnen. 23.11.2023

Weiße-Bohnen-Spinatpfanne

Nachgekocht aus „Noon“ Weiße-Bohnen-Spinatpfanne

Kochbücher gibt es viele. Ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: „Noon“ von Meike Peters. 07.11.2023

„Daheim koche ich wie eine Hausfrau“

Tim Mälzer über Geschmack und Lieblingsrezepte „Daheim koche ich wie eine Hausfrau“

Nach was schmeckt seine Kindheit? Warum kann er Restaurantkritiker nicht leiden? Was kocht er zu Hause? Tim Mälzer im kulinarischen Gespräch. Ein Interview aus unserer Reihe "Lesenswert aus 2023" 20.09.2023

Spinatlasagne für die ganze Familie

Nachgekocht aus „Tante Poppis Küche“ Spinatlasagne für die ganze Familie

Kochbücher gibt es viele. Ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Spinatlasagne aus „Tante Poppis Küche“. 28.09.2023

Kochbuch-Projekt biegt auf die Zielgerade ein

Gechinger haben Rezepte eingereicht Kochbuch-Projekt biegt auf die Zielgerade ein

Das Werk unter dem Motto „Gechingen isst vielseitig“ soll schon bald erscheinen. Alle eingereichten Rezepte wurden bereits erfasst, nun geht es an die Feinarbeit. So viel sei vorab verraten: Es wird vielseitig. 18.09.2023

Koche lieber ungewöhnlich

Köchin Graciela Cucchiara im Porträt Koche lieber ungewöhnlich

Graciela Cucchiara ist die wohl schillerndste Persönlichkeit der Kulinarik in Deutschland. Ein Besuch in ihrer Kochgarage in München, wo die Argentinierin eine sagenhafte Lasagne macht. Was sind ihre Geheimzutaten? 07.09.2023

Feuerwehr konzipiert Kochbuch für Betrunkene und Bekiffte

Kurioses aus Neuseeland Feuerwehr konzipiert Kochbuch für Betrunkene und Bekiffte

In Neuseeland werden viele Hausbrände von Leuten verursacht, die betrunken oder bekifft sind. Aus diesem Grund hat die Feuerwehr ein Kochbuch zusammengestellt, dass das ernste Thema mit Humor rüberbringt. 30.03.2023

Neues Kochbuch

Lieblingsrezepte gesucht Neues Kochbuch "Gechingen is(s)t anders"

Ortsspezifische Kochbücher gibt es in unterschiedlichen Gemeinden. Edelgard Jamrich, die Vorsitzende der Gechinger Frauenrunde "Hexengeister", wünscht sich so etwas schon länger auch für die Gäugemeinde. 04.01.2023

Das sind die besten Kochbücher des Jahres

Deutscher Kochbuchpreis 2022 Das sind die besten Kochbücher des Jahres

Die besten deutschsprachigen Kochbücher werden jedes Jahr in Hamburg ausgezeichnet. Unter den Preisträgern in diesem Jahr sind neben vielen bekannten Namen auch zwei Personen aus Baden-Württemberg. 24.11.2022

Was macht Ihren Erfolg aus, Jamie Oliver?

Ein Treffen mit dem Starkoch Was macht Ihren Erfolg aus, Jamie Oliver?

Er ist der erfolgreichste Kochbuch-Autor aller Zeiten, setzt sich für besseres Essen für alle ein und hat nicht nur den Briten das Kochen beigebracht. An der Kochbuch-Vita von Jamie Oliver lässt sich ablesen, wie sich die Kulinarik insgesamt verändert hat. Ein Treffen. 07.10.2022

Das geraubte Buch

Wie die Nazis ein Kochbuch klauten Das geraubte Buch

Alice Urbach hätte die österreichische Version von Julia Child werden können, wenn die Nazis nicht ihr Kochbuch arisiert hätten. Ihre Enkelin blieb hartnäckig, forschte und schrieb ein Buch über das Leben der Köchin. Eine späte Ehrenrettung. Jetzt kommt ihre aufregende Geschichte im Fernsehen. 07.10.2022

Kochbuch zum Thronjubiläum: von Marmelade bis Fisch-Curry

Queen Elizabeth II Kochbuch zum Thronjubiläum: von Marmelade bis Fisch-Curry

70 Jahre sitzt Queen Elisabeth II bald schon auf dem Thron. Die Feierlichkeiten zum Platin-Jubiläum auf der Insel beginnen bald. Dann soll auch ein ganz besonders Kochbuch erscheinen. 25.04.2022

Cremige Käsepolenta mit Feigen

Nachgekocht Cremige Käsepolenta mit Feigen

Obwohl es im Internet überall gratis Rezepte gibt, sind Kochbücher nach wie vor sehr beliebt. Ob sie aber wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Käsepolenta mit Feigen und Nüssen von Stevan Paul. 13.10.2021

Muschelnudeln mit Ricotta

Nachgekocht aus „Küchenseele“ Muschelnudeln mit Ricotta

Obwohl es im Internet überall gratis Rezepte gibt, sind Kochbücher nach wie vor sehr beliebt. Ob sie aber wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Muschelnudeln aus „Küchenseele“. 30.09.2021

Preis für Künstler-Kochbuch aus Stuttgart

Schönstes deutsches Buch Preis für Künstler-Kochbuch aus Stuttgart

Der japanische Künstler mit Sitz in Stuttgart, Shinroku Shimokawa, hat mit seinem Kochbuch „Man kann keine Steine essen“ den Preis der Stiftung Buchkunst für das schönste Buch Deutschlands bekommen. 08.09.2021

Zucchini mit Buschbohnen und Pfirsichen

Nachgekocht aus „Erde, Salz & Glut“ Zucchini mit Buschbohnen und Pfirsichen

Obwohl es im Internet überall gratis Rezepte gibt, sind Kochbücher nach wie vor sehr beliebt. Ob sie aber wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Zucchini mit Buschbohnen und Pfirsichen von Krautkopf. 20.07.2021

„Ein Stück Kuchen ist wie eine Umarmung“

Die Köchin Nadiya Hussain über Ängste und Backen „Ein Stück Kuchen ist wie eine Umarmung“

Falafel aus Baked Beans, Victoria Sponge Cake mit Mangos und Kardamom. Nadiya Hussain hat eine Karriere gemacht, die nie für sie gedacht war. Ein Gespräch über Ängste, ihre arrangierte Ehe, preiswerte Zutaten und einfache Küchentricks. 17.05.2021

Timmermann zeigt schnelle Gerichte

Freudenstadt Timmermann zeigt schnelle Gerichte

Mit Nationalgericht gepunktet

Empfingen Mit Nationalgericht gepunktet

Maria-Rosa Chiara aus Empfingen schafft es mit ihren "Arancini Siciliani" ins Mozzarella-Kochbuch. 24.09.2013

Liebe geht durch den Magen

Regionale Kochbücher Liebe geht durch den Magen

Sie wollen sich mal wieder Anregungen für die heimische Küche holen? Und zudem amüsante Geschichten ums Thema Essen lesen? Dann liegen Sie mit diesen drei Kochbüchern richtig. 23.04.2013

Elf Freundinnen sollt ihr sein

Kochbuch einer Schülerfirma Elf Freundinnen sollt ihr sein

Für die Schülerinnen eines Wirtschaftskurses des Stuttgarter Mädchengymnasiums St. Agnes ist Kochen mehr als nur ein Hobby: Nachdem die ersten 250 Exemplare ihrer Rezeptsammlung bereits ausverkauft sind, folgt nun eine zweite Auflage. Ein Küchenbesuch. 02.04.2013