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Das sagen Café-Betreiber zur Matcha-Knappheit

Matcha-Krise in VS? Das sagen Café-Betreiber zur Matcha-Knappheit

Seitdem die japanische Teespezialität Matcha auf der ganzen Welt nachgefragt wird, kommen die Produzenten bei der Herstellung kaum noch hinterher. Doch ist der Hype überhaupt gerechtfertigt und wie sehen die örtlichen Eisdielen und Cafés die Lage? 07.04.2025
Endlich wieder ein Café am Marktplatz Horb

Gastronomie in Horb Endlich wieder ein Café am Marktplatz Horb

Wie Nicole Volckmann und ihr Mann Mirko eine besonders schmerzliche Lücke schließen. Warum die Kunsthandwerkerin jetzt die ehemalige Metzgerei zum neuen Treffpunkt machen will. 10.07.2024
Eindeutige Dementis zu Schließungen

Gastronomie Donaueschingen Eindeutige Dementis zu Schließungen

In der Stadt kursieren falsche Nachrichten: Café Vanilli’s und der Schützen bleiben erhalten. Woher kommen die Gerüchte? 01.04.2024
So will die Art Factory Großstadtflair nach Villingen bringen

Gastro, Gewerbe, Kreative So will die Art Factory Großstadtflair nach Villingen bringen

Nicht weniger als ein Impuls für Villingen soll die „Art Factory“ in Teilen des ehemaligen Burger-Spritzguss-Gebäudes sein. Das Konzept sieht besondere gastronomische Angebote, Platz für Kreative und exklusive Gewerbeflächen vor. 21.11.2023
Das Café Rumez schließt – doch Backwaren gibt es weiter

Einschnitt in Aichhalden Das Café Rumez schließt – doch Backwaren gibt es weiter

Es ist ein Haus mit langer Tradition: Seit 1884 werden in der Bäckerei Rumez im Herzen Aichhaldens Brezeln und Brötchen verkauft. 1959 eröffnete der Familienbetrieb eines der ersten Cafés der Region. Jetzt kündigt sich ein Einschnitt an. 14.09.2023
Steht hier Vorbild für Saurs Erlebniscafe Horb?

Gastro Horb Steht hier Vorbild für Saurs Erlebniscafe Horb?

Besuch in der Saur-Filiale Egenhausen. Das erste „Erlebniscafé“ des Horber Bäckers. Matthias Saur: „Wir lernen daraus für Horb“ 29.08.2023
Der Testbetrieb des neuen Cafés ist angelaufen

Altes Feuerwehrhaus Stammheim Der Testbetrieb des neuen Cafés ist angelaufen

Seit Mittwoch hat das Café im alten Feuerwehrhaus in Stammheim geöffnet, zumindest im Testbetrieb. Das kommt gut an. Bis zur offiziellen Eröffnung im September soll dann alles rund laufen. 17.08.2023
Das Café hat wieder geöffnet

Nationalparkzentrum auf dem Ruhestein Das Café hat wieder geöffnet

Das Nationalparkzentrum kann wieder mit einer kleinen Gastronomie aufwarten. 29.06.2023
Lieber Café als Canyon

ÖPNV in Ebingen Lieber Café als Canyon

In Ebingens oberer Bahnhofstraße unterhalb des Kurt-Georg-Kiesinger-Platz befindet sich Albstadts meistfrequentierter Bushaltestelle. Diesen gordischen ÖPNV-Knoten will die Stadt durchtrennen. 15.03.2023
Gastronomen suchen verzweifelt nach Mitarbeitern

Baden-Württemberg Gastronomen suchen verzweifelt nach Mitarbeitern

Der Gastronomie fehlen ausgerechnet in der wichtigen Urlaubssaison die Mitarbeiter. Fachkräfte sind in den Handel abgewandert, es kommen weniger Azubis nach. Was bedeutet das für die Zukunft der Branche? 12.08.2021
Wie ein Stuttgarter Gastronom der Coronakrise trotzt

Gastronomie in Baden-Württemberg Wie ein Stuttgarter Gastronom der Coronakrise trotzt

Seit einem halben Jahr ist die Gastronomie geschlossen, die Zahl der Jobs geht in Baden-Württemberg stark zurück. Wie ein Stuttgarter Unternehmer sich dennoch nicht unterkriegen lässt. 10.05.2021
In diesen Straßencafés können Sie jetzt schon draußen sitzen

Außengastro In diesen Straßencafés können Sie jetzt schon draußen sitzen

Bald ist es wieder so weit, dann soll die Sonne wieder durch die Wolken spickeln. Am Wochenende soll der Frühling für kurze Zeit zurückkehren. Stuttgarter zieht es dann in die Straßencafés der Stadt.  13.03.2019
Wirtinnen verlassen Café Klein

Hechingen Wirtinnen verlassen Café Klein

Party zum Abschied. Die kleine Kneipe sucht neue Liebhaber. Pächterinnen eröffnen am Dreikönigstag Gasthaus Fecker. 01.01.2015
Café am Flößerwasen eröffnet

Horb a. N. Café am Flößerwasen eröffnet

In die einstigen Räume der Fahrschule Hug ist "Tamino" eingezogen. Gäste erwartet auch eine Café-Terrasse. 14.04.2014
Frühling kaum mehr zu bremsen

Villingen-Schwenningen Frühling kaum mehr zu bremsen

Terassen der Straßencafés in der Färberstraße bereits geöffnet. Lange Schlangen an den Eisdielen in den Innenstädten. 10.03.2014