Es ist ein Haus mit langer Tradition: Seit 1884 werden in der Bäckerei Rumez im Herzen Aichhaldens Brezeln und Brötchen verkauft. 1959 eröffnete der Familienbetrieb eines der ersten Cafés der Region. Jetzt kündigt sich ein Einschnitt an.
Vieles ist im Wandel, doch der „Sternenbeck“ hat nun schon seit mittlerweile 139 Jahren Bestand. Viele Generationen von Aichhaldern kauften und kaufen dort ein und freuen sich über Backwaren in echter Handwerkstradition. Armin Rumez führt das Geschäft in fünfter Generation. Nun wird der 61-Jährige etwas kürzer treten.