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Gesunde Ernährung
Lahrer Kinderarzt setzt auf pflanzenbasierte Ernährung für den Klimaschutz

„Die Ortenau isst gesund“ Lahrer Kinderarzt setzt auf pflanzenbasierte Ernährung für den Klimaschutz

Zum Auftakt der Kampagne „Die Ortenau isst gesund“ erklärt der Lahrer Kinderarzt und Mitorganisator Christian Wettach, warum Klimawandel und Gesundheit untrennbar zusammenhängen. 14.01.2026
Sind Vitamin D3 und Vitamin D dasselbe?

Nahrungsergänzung Sind Vitamin D3 und Vitamin D dasselbe?

Vitamin D ist wichtig für den Körper. Im Gegensatz zum veganen Vitamin D2, wird meist eine andere Form empfohlen. Was steckt hinter den Varianten und wo liegt die richtige Dosis? 05.12.2025
Ziel: Salz, Zucker und Fette reduzieren

Ernährung in Albstadt Ziel: Salz, Zucker und Fette reduzieren

Welche Beikost bekommen Babys und Kleinkinder in Deutschland? Und wie lässt sich die Planetary Health Diet in diese Ernährungsphase integrieren? 11.06.2025
Neuer Studiengang dreht sich um die Ernährung und ihre Qualität

Hochschule Albstadt-Sigmaringen Neuer Studiengang dreht sich um die Ernährung und ihre Qualität

Der Studiengang für Lebensmittel und Ernährung an der Hochschule wird noch moderner. 02.12.2024
Was ist ein Mikrowellenkürbis?

Gesund kochen Was ist ein Mikrowellenkürbis?

In Minuten köstliche Gerichte aus Kürbissen zaubern, ohne den Ofen vorzuheizen - ideal für alle, die wenig Zeit haben. Welche Sorten eignen sich als Mikrowellenkürbis? Und wie läuft die Zubereitung? 30.10.2024
Warnung vor „Schneewittchen-Äpfeln“ – und was Bier damit zu tun hat

Obst vom Bodensee Warnung vor „Schneewittchen-Äpfeln“ – und was Bier damit zu tun hat

Spieglein, Spieglein an der Wand, wer hat die makellosesten Äpfel im ganzen Land? Der BUND warnt vor sogenannten „Schneewittchen-Äpfeln“ vom Bodensee. Was hat es damit auf sich? 25.09.2024
Wenn der Sauerteig zum Familienmitglied wird

Tag der offenen Tür in Balingen Wenn der Sauerteig zum Familienmitglied wird

Zum Tag der offenen Tür lud die Stingel-Mühle in Frommern-Dürrwangen am Samstag ein. 21.07.2024
Schnaps und gutes Essen auf Zeit

Pop-Up-Store Nagold Schnaps und gutes Essen auf Zeit

Der Pop-Up-Store gegenüber dem Nagolder Rathaus beherbergt zwei neue Mieter. Bis Ende Januar dreht sich dort alles um gesunde Ernährung und feine Spirituosen. Für die Jung-Unternehmer eine perfekte Möglichkeit, in ein neues Marktgebiet hineinzuschnuppern. 05.12.2023
Sie kümmert sich um eine ausgewogene Ernährung

Waltraud Polkowski aus Erdmannsweiler Sie kümmert sich um eine ausgewogene Ernährung

Bewusste Ernährung von Kindern bis zur sechsten Schulklasse steht im Fokus der Landesinitiative Beki. Waltraud Polkowski aus Erdmannsweiler befasst sich seit rund 20 Jahren mit diesem Thema. 26.10.2023
Wettbewerb: Gesunde Ernährung lernen

Oststadtschule Ebingen Wettbewerb: Gesunde Ernährung lernen

In der Oststadtschule in Ebingen wird querbeet gegärtnert. Im Schulgarten wächst fast alles. 10.03.2023
„Kaufen Sie nichts, für das Werbung gemacht wird”

Köchin Sarah Wiener über Ernährung „Kaufen Sie nichts, für das Werbung gemacht wird”

Die Köchin und EU-Abgeordnete Sarah Wiener setzt sich seit vielen Jahren für bessere Ernährung in Kindergärten und Schulen ein. Sie erzählt, warum sie wütend auf das System ist. 28.02.2023
Abnehmen ohne Sport: 11 Tipps

Gesund Gewicht verlieren Abnehmen ohne Sport: 11 Tipps

Dieser Ratgeber befasst sich mit der Frage, ob man ohne Sport abnehmen kann und wie man dabei am besten vorgeht. 04.02.2020
Damit die Körperzellen nicht vermüllen

Nobelpreis Medizin Damit unser Organismus nicht vermüllt

Krebs, Diabetes, Alzheimer, Parkinson – eine Vielzahl dieser Krankheiten entsteht, weil sich in den Körperzellen auf Dauer überflüssige Bestandteile anhäufen. Bei ihnen funktioniert die körpereigene Müllabfuhr nicht richtig. Die wurde von dem Japaner Yoshinori Ohsumi erforscht – der nun dafür den Medizin-Nobelpreis 2016 erhalten wird.
03.10.2016
Was kommt bei wem auf den Teller?

Vegetarier, Frutarier, Flexitarier Was kommt bei wem auf den Teller?

Mit interaktiver Grafik - Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine besondere Ernährungsform. Doch was kommt bei einem Veganer auf den Teller, und was isst eigentlich ein Frutarier? 17.03.2015
Welches Ei ist am gesündesten?

Gekocht oder gebraten? Welches Ei ist am gesündesten?

Rührei, Spiegelei oder gekochtes Ei – wer beim Frühstück die Qual der Wahl hat, kann sich nun an ernährungswissenschaftlichen Studien orientieren. Denn die Zubereitung des Eis hat durchaus Einfluss auf seinen Nährstoffgehalt. 11.04.2014
Lustige Brotgesichter machen Appetit auf gesundes Essen

Oberndorf a. N. Lustige Brotgesichter machen Appetit auf gesundes Essen

Aistaiger Drittklässler absolvieren den Ernährungsführerschein / Zum Abschluss gibt’s ein Buffet für die Eltern 26.12.2011
Fischmarkt: Schlemmen Sie sich fit

Gesunde Ernährung Fischmarkt: Schlemmen Sie sich fit

Sich gesund ernähren? Unsere Galerie zum Fischmarkt zeigt, was drin steckt, in den Meerestierchen. 27.06.2011
Gesundes Essen als Philosophie

Schenkenzell Gesundes Essen als Philosophie

Ernährungsberaterin Antje Brand bei der Firma GFT 25.01.2011