Die Stadt kündigte den Mietvertrag. Zuvor liefen Mietforderungen auf. Die Betreiberin Vivien Heisig beklagt ein schwieriges Geschäftsumfeld.
Das in der Sommersaison 2022 an den Start gegangene Schiltacher Restaurant Törtchen und Tapas am Marktplatz 7 schließt. Die Stadt Schiltach hat die Kündigung zum Jahresende ausgesprochen, nachdem Mietforderungen aufgelaufen waren. Das teilte Bürgermeister Thomas Haas mit. Außerdem blieb das Lokal zuvor wegen Personalmangels immer einmal wieder geschlossen, was Mitglieder des Gemeinderats störte.
Sicht der Betreiberin
Betreiberin Vivien Heisig teilte unserer Redaktion mit, dass es selbst an solch zentraler Lage in Schiltach sehr schwer sei, ausreichend Gäste für ein Auskommen zu finden. Insofern warne sie künftige Mieter vor der Übernahme des Objekts. Haas zufolge handelt es sich um einen zentralen Platz in Schiltach, der von Touristen aufgesucht werde. Nichtsdestotrotz sei der Betrieb einer Gaststätte immer eine Herausforderung. Die Stadt plant die Gaststätte im Januar zur Neuverpachtung auszuschreiben.