Saisonal, regional und Tradition modern interpretiert – und zwar auf höchstem Niveau: Das verspricht das Restaurant des Romantik-Hotel Rindenmühle in Villingen. Ob dieses Versprechen gehalten werden kann, hat unsere Redaktion im Gastro-Check überprüft.
Wenn man ein Restaurant besucht, das sich der gehobenen Küche verschrieben hat, stellen sich automatisch gewisse Erwartungen ein. Im Vordergrund steht selbstverständlich das Essen: ausgewählte Zutaten, die technisch auf hohem Niveau zubereitet und serviert werden. Doch erst wenn zusätzlich Service und Ambiente passen und das dahinterstehende Konzept insgesamt stimmig und gut umgesetzt ist, wird der Restaurantbesuch zum Erlebnis.
