Wenn die Traube Tonbach anruft, ist er morgen wieder da: Sternekoch bereit zur Hilfe in der Schwarzwaldstube.
Baiersbronn - Spitzenkoch Harald Wohlfahrt kann sich nach seinem Abschied aus dem Baiersbronner Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach eine Rückkehr vorstellen.
"Ich habe schon kurz nach meiner Freistellung gesagt: Wenn heute die Traube Tonbach anruft, bin ich morgen wieder da – bevor die Schwarzwaldstube den Bach runtergeht", sagte er dem "Spiegel". Der 62-Jährige hatte das Hotel wegen Differenzen bei der Übergabe an seinen Nachfolger verlassen.
