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Gastronomie in Rottweil
Diese neue Bar eröffnet bald in der Innenstadt
Das ist doch mal eine schöne Nachricht: In bislang leerstehenden Räumen im Herzen Rottweils gibt es schon bald eine neue Bar.
19.04.2024
Getränke
Marktführer Tchibo erhöht Mitte April die Kaffeepreise
Das Lieblingsgetränk hierzulande ist Kaffee. Der Konsum steigt, auch dank immer neuer Kreationen. Der Weltmarkt und hohe Energiekosten sorgen dafür, dass das Heißgetränk kostspieliger werden könnte.
02.04.2024
Spaziergruppe Zimmern ob Rottweil
Teilnehmer lernen, was es heißt, sich aufwärmen zu können
Zu einem tollen Ausflug machte sich die Spaziergruppe Zimmern ob Rottweil auf. Ein Teilnehmer hatte die Idee, die Wärmestube zu besuchen – aus einem ganz speziellen Grund.
15.03.2024
Lebensmittel
Verband befürchtet möglichen Kaffeemangel ab 2025
Der EU wird für vieles die Schuld gegeben, jetzt auch dafür, dass Kaffee ab 2025 Mangelware werden könnte. So liest sich die Befürchtung der Industrie. Die EU-Kommission widerspricht.
09.03.2024
Genuss in Südostasien
Vietnam – die heimliche Kaffeehochburg
Das südostasiatische Land ist international kaum berühmt für seinen Kaffee. Dabei könnte sich der Rest des Planeten hier viel abgucken.
28.02.2024
Mythos «Kopi Luwak»
Wie Schleichkatzen für Luxuskaffee leiden
Kaffeebohnen aus Schleichkatzen-Kot: Noch immer feiern Feinschmecker «Kopi Luwak» als exotische Delikatesse. Aber hinter dem teuren Gebräu verbirgt sich Tierquälerei - die vermeintliche Idylle auf Bali trügt.
02.03.2024
Kulturscheune Erlaheim
Trauerschnallen beim Fasnetskaffee
Fasnet wie zu Zeiten der Großeltern: In der Kulturscheune Erlaheim wurde bis in den späten Abend gefeiert.
08.02.2024
Jubiläum in Rottweil
Tanzcafé blickt auf zehnjährige Erfolgsgeschichte zurück
Am 1. Februar 2014 fand das erste Tanzcafé mit 120 Gästen statt. Bei der Jubiläumsfeier wurde klar, warum es immer noch regelmäßig zahlreiche Besucher anlockt.
02.02.2024
Verbraucher
Miese Ernten: Wie der Klimawandel das Einkaufen verändert
Experten erwarten nicht, dass einzelne Lebensmittel wegen des Klimawandels aus den Supermarktregalen verschwinden. Die Verbraucher müssen beim Wocheneinkauf dennoch mit Einschränkungen rechnen.
06.02.2024
Julius Euting inspiriert Dreharbeiten
Das hat ein arabischer Film mit Kaffee, Freudenstadt und Baiersbronn zu tun
Ein arabischer Film wurde unter anderem in Freudenstadt und Baiersbronn gedreht – auch am Euting-Grab auf dem Ruhestein.
05.02.2024
Spezialitätenkaffee
Rösten, ohne zu rasten
Von Berlin aus schwappt derzeit die dritte Kaffee-Welle übers Land. Dabei wird ein Getränk zelebriert, das ganz anders schmeckt als der Wachmacher, den man bisher kannte. Zu Besuch in einer Gemeinschaftsrösterei für Spezialitätenkaffee.
09.01.2024
Fasnet in Sulgen
Die jüngste Kaffeedole in der Zunftgeschichte
Die Sulgener Krattenmacher sind startklar für die Fasnet 2024, sie befreiten ihren Staub am Dreikönigstag im Gasthaus „Hasen“.
08.01.2024
Neues Café in Winzeln
Im „s’Lottchen“ trifft Geschichte auf Geschmack
Im Herzen von Winzeln gibt es ein neues Café. „S’Lottchen“ und seine Betreiberin Shirin Schweikert laden dabei nicht nur zu Kaffee und Kuchen ein.
05.01.2024
Wirtschaft in Lauterbach
Kult-Tankwart tritt kürzer: 35 Stunden statt 70 pro Woche
„Ich bin jetzt 67. Irgendwann langt es“: Edgar Emter arbeitet künftig nur noch 35 Stunden pro Woche – bisher waren es deren 70. „Wer etwas kaufen will, muss dann halt in Gottes Namen nachmittags kommen“, sagt er.
29.12.2023
Barista aus Nagold
Er zelebriert die Kunst des Kaffees
Marcello Montemitro hat sich in Nagold der Kunst des Kaffees verschrieben. Mit seinem Caffè Pantano vertreibt er besondere Sorten und gibt Kurse. Dabei spürt er eine wachsende Nachfrage.
11.12.2023
Aldi
Discounter senkt Kaffeepreise – andere Ketten wollen nachziehen
Aldi senkt in der Woche vor Weihnachten die Preise für Kaffee deutlich. Weitere Handelsketten wollen dem Beispiel folgen. Welche das sind.
18.12.2023
Serie „Besondere Berufe“
Dieser Lahrer rettet den Kaffee am Morgen
Ralf Lietz ist seit mehr als 20 Jahren mit seinem Kaffeemaschinen-Service in Lahr im Einsatz. Er hat so gut wie alles gesehen und zahlreiche Fehler behoben – und weiß: Besonders Reinigung und Wartung der Vollautomaten werden von vielen stark vernachlässigt.
15.12.2023
Stiftung Warentest - Kaffee
Automat, Kapseln oder Filter? Was gut und günstig abschneidet
Kaffee rein, Wasser drauf – fertig ist der Kaffee. Doch die Zubereitungsmethode beeinflusst das Ergebnis nicht nur geschmacklich, sondern auch finanziell. Was Stiftung Warentest nun herausgefunden hat.
24.11.2023
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