"Gäserne Produktion" bei Familie Roth auf dem Zitterhof
Albstadt-Pfeffingen. Der Zitterhof, der von der Familie Roth in der vierten Generation geführt wird, hat einiges zu bieten. Davon können seine Besucher sich am Sonntag, 10. Mai, von 10.30 bis 17 Uhr bei der 25. Gläsernen Produktion überzeugen.
Selbstständigkeit, Unabhängigkeit, Autarkie – sie waren den Roths, die seit Generationen den Zitterhof zwischen Pfeffingen und Onstmettingen betreiben, immer wichtig. Die Familie deckt einen Großteil des Stromverbrauchs durch selbstproduzierten Solarstrom ab und baut auf 116 Hektar Grün- und 42 Hektar Ackerland alles an, was nötig ist, um die eigenen Tiere selbst zu versorgen. Der Hof ist Heimat für 70 Kühe und 130 Jungtiere – und ein Ort des Lernens: Die Landwirtschaft der Roths ist Ausbildungsbetrieb.
Kühe, Jungtiere, Milchwirtschaft, Landbau – was erwartet die Besucher des Hofes noch bei 25. Gläsernen Produktion? Der Tag beginnt um 9.30 Uhr mit einem ökumenischen Gottesdienst auf dem Hof. Um 10.30 Uhr begrüßen Familie Roth und Landrat Günther-Martin Pauli die Gäste, die den Hof danach bei einer Betriebsführung kennenlernen können. Sie erfahren Wissenswertes über die Milchproduktion, die tiergerechte Haltung im neuen luftigen Boxenlaufstall, die gentechnikfreie Fütterung mit Anbauprodukten des Hofes und das tierindividuelle Melken im Melkroboter.
Parallel dazu stellt das Landwirtschaftsamt Balingen die 25. Gläserne Produktion an mehreren Infoständen vor und dokumentiert 25 Jahre Entwicklung der Landwirtschaft im Zollernalbkreis. Auch der Kreisbauernverband, der Kreislandfrauenverband und die Rinderunion/LKV Baden-Württemberg sind mit Ständen präsent.
Information ist freilich nicht alles. Die Kinder erwartet ab 15 Uhr ein buntes Programm mit Ponyreiten, einer Strohburg und einem Kleintierzoo. Die Feuerwehrabteilung Pfeffingen versorgt die Gäste mit Schnitzel, Pommes frites und Roten Würsten, und die Landfrauen des Kreises servieren Kaffee und selbst gebackenen Kuchen.
Nicht zu vergessen: die Kultur. Bereits am Samstag, 9. Mai, gastiert das "Scheunenkabarett am Zitterhof" unter dem Motto "Bure zum Alange!" – Bauern zum Anfassen. Der Einlass beginnt um 19, die Vorstellung um 20 Uhr. Der Eintritt kostet an der Abendkasse zehn, im Vorverkauf acht Euro. Vorverkaufsstellen sind die Onstmettinger Bank, das Reisebüro Eissler in Pfeffingen, der KBV Hechingen und die Familie Roth.
Weitere Informationen: Landwirtschaftsamt des Zollernalbkreises, Telefon 07433/ 92-19 41 Familie Roth, Telefon 07432/ 98 02 20
