Bei der Verarbeitung und dem Verkauf von Lebensmitteln gelten strenge Richtlinien. Auch im Kreis Rottweil werden immer wieder erschreckende Verstöße bekannt, die Verbraucher aufschrecken. Doch wie laufen die Kontrollen eigentlich ab?
Regelmäßig decken die Lebensmittelkontrolleure des Veterinäramts im Kreis Rottweil grobe Verstöße oder einen fahrlässigen Umgang mit Hygienevorschriften auf. Bei Wiederholungstätern oder besonders gravierenden Fällen drohen den Betreibern Strafen bis hin zur Betriebsschließung. In Einzelfällen wird das Ergebnis der Kontrolle zusätzlich veröffentlicht – wie zuletzt auch im Kreis Rottweil geschehen.