Grünalgen, Sporen, unhygienische Bedingungen und mehr: Die Lebensmittelkontrolleure hatten einiges zu bemängeln, als sie einen Großschlachter aus Birkenfeld im Enzkreis unter die Lupe nahmen. Das Unternehmen reagiert.
Auf der sogenannten „Ekelliste“ veröffentlichen Lebensmittelkontrolleure Mängel, die sie in Gastronomien oder anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben entdecken. Jetzt hat es auch den Großschlachter Müller Fleisch GmbH in Birkenfeld (Enzkreis) mit mehr als 1000 Mitarbeitern erwischt.
