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Teures Gas, wenig Essen: Briten fürchten leidvollen Winter

Energie Teures Gas, wenig Essen: Briten fürchten leidvollen Winter

Bereits mehrere britische Energieversorger mussten aufgeben, die Furcht vor höheren Gasrechnungen ist groß. Die Lebensmittelindustrie warnt vor Hamsterkäufen. Ein Grund für die Krise: der Brexit. 24.09.2021
Fällt Weihnachten nun aus?

Energiekrise in Großbritannien Fällt Weihnachten nun aus?

Eine ernste Energiekrise hat Alarm ausgelöst auf den Britischen Inseln. Der Wirtschaftsminister befürchtet einen „sehr schwierigen Winter“ – dabei ist teures Gas nicht das einzige Problem. 23.09.2021
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Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Lebensmittel Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Brokkoli und Kinder - das passt nach den Erfahrungen vieler Eltern nicht zusammen. Üble Gerüche könnten die Ursache der Abneigung sein, vermuten Forscher. 23.09.2021
Britischer Verband: Mögliche Lebensmittelknappheit

Nahrungsmittelversorgung Britischer Verband: Mögliche Lebensmittelknappheit

Die Lieferketten in Großbritannien stehen unter Druck: Es fehlt an CO2 zur Verpackung von Lebensmitteln - insbesondere von Fleischprodukten. Mitschuld ist der hohe Erdgaspreis. 21.09.2021
Goodbye, EU-Regeln: London feiert Rückkehr zu Unzen

Brexit Goodbye, EU-Regeln: London feiert Rückkehr zu Unzen

In Großbritannien dürfen bald wieder die alten Gewichts- und Maßangaben verwendet werden. Brexit-Anhänger jubeln über einen weiteren Schritt bei der Rückkehr zur «Souveränität». Kritiker schütteln den Kopf. 17.09.2021
Aktionen gegen Schweinefleisch-Krise - ohne Preiskämpfe

Schweinezucht Aktionen gegen Schweinefleisch-Krise - ohne Preiskämpfe

Im Supermarkt locken immer wieder Schnäppchenangebote für Schnitzel oder Hack. Doch für Landwirte ist das Geschäft mit Schweinefleisch gerade schwer frustrierend. Wie kann der Markt in Ordnung kommen? 15.09.2021
Umfrage: Corona verändert Einkauf von Lebensmitteln

Online-Shopping Umfrage: Corona verändert Einkauf von Lebensmitteln

Supermärkte meiden, online bestellen: Die Erfahrungen aus den Lockdowns könnten den Lebensmitteleinkauf auch langfristig verändern, glaubt ein Digitalverband. 14.09.2021
Geliebte Süßigkeit im knackigen Check

Schokolade Geliebte Süßigkeit im knackigen Check

Viele Menschen lieben Schokolade und stimmen sicher zu, dass sie glücklich machen kann. Aber ist es tatsächlich auch gut fürs Herz, wenn man regelmäßig davon nascht? 12.09.2021
Verunreinigungen durch Kolibakterien soll es nicht mehr geben

Trinkwasser in Schömberg Verunreinigungen durch Kolibakterien soll es nicht mehr geben

Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel für die Bevölkerung. Die Gemeinde Schömberg will in Zukunft verhindern, dass es etwa durch Kolibakterien verunreinigt wird, wie es in der Vergangenheit immer wieder vorkam. Gerade Ärzte und Kliniken übten Druck aus, damit dies nicht mehr passiert.  08.09.2021
Werden unsere Lebensmittel immer schlechter?

Schadstoffe in Lebensmittel Werden unsere Lebensmittel immer schlechter?

Desinfektionsmittel, Fremdkörper, Verunreinigungen. Die Zahl der Lebensmittelwarnungen ist seit Jahresbeginn ungewöhnlich stark angestiegen. 03.09.2021
Auf der Suche nach der Klima-Kartoffel

Landwirtschaft Auf der Suche nach der Klima-Kartoffel

Der Siegeszug der Kartoffel in Europa begann erst viele Jahrzehnte nach dem ersten Import. Heute ist sie selbstverständliche Beilage oder gar Hauptgericht. Aber die Klimaerwärmung ist ein Problem. 03.09.2021
Verbraucherzentralen für Zucker-Abgabe bei Süßgetränken

Ernährung Verbraucherzentralen für Zucker-Abgabe bei Süßgetränken

Um weniger «Dickmacher» in Limos, Saft und anderen Fertigprodukten wird seit längerem gerungen. Darum geht es auch jetzt zur Bundestagswahl. Nur was sind sinnvolle Instrumente? 31.08.2021
Auch Cadmium: In EU gelten neue Grenzwerte für Lebensmittel

Gesundheit Auch Cadmium: In EU gelten neue Grenzwerte für Lebensmittel

Nicht nur mit Blei belastete Lebensmittel gelten als große Gesundheitsgefahr. Die EU verschärft zur Krebsbekämpfung jetzt Grenzwerte - nun auch für Cadmium. 31.08.2021
Kampf gegen Krebs: Neue Blei-Grenzwerte für Lebensmittel

Gesundheit Kampf gegen Krebs: Neue Blei-Grenzwerte für Lebensmittel

Mit Blei belastete Lebensmittel gelten als große Gesundheitsgefahr - nicht nur für Säuglinge und Kleinkinder. Die EU verschärft jetzt Grenzwerte. Grund sind beunruhigende Erkenntnisse. 30.08.2021
Unternehmen treiben

Burger aus der Petrischale Unternehmen treiben "Laborfleisch" voran

Was wäre, wenn Tiere nicht mehr in Massen für die Fleischproduktion sterben müssten? Das ist keine Utopie: Forscher tüfteln bereits an aus Muskelzellen gezüchtetem Fleisch - und Konzerne sind an Bord. 30.08.2021
EU führt neue Gift-Grenzwerte für Lebensmittel ein

Kampf gegen Krebs EU führt neue Gift-Grenzwerte für Lebensmittel ein

Mit Blei und Cadmium belastete Lebensmittel gelten als große Gesundheitsgefahr, nicht nur für Säuglinge und Kleinkinder. Die EU verschärft jetzt Grenzwerte. Grund sind neue Daten. 29.08.2021
London: Einheimische Arbeitskräfte sollen LKW fahren

Arbeitsmarkt London: Einheimische Arbeitskräfte sollen LKW fahren

Teilweise in die Supermarkt-Regale in Großbritannien leer, weil es nicht genug Arbeitskräfte gibt, die Transporte fahren. Nun appelliert die Regierung an die Firmen. 28.08.2021
Zu viel THC in Hanf-Lebensmitteln: Lidl ruft Produkte zurück

Ermittlungen Zu viel THC in Hanf-Lebensmitteln: Lidl ruft Produkte zurück

Ein Verzehr könne unerwünschte gesundheitliche Folgen mit sich bringen: In Gebäck, Tee, Proteinriegeln und Öl des Discounters wurde ein erhöhter THC-Gehalt festgestellt. Die Polizei ermittelt. 27.08.2021
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