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Lebensmittel
Bauern machen weniger Gewinn - Ruf nach Kurswechsel

Lebensmittelproduktion Bauern machen weniger Gewinn - Ruf nach Kurswechsel

Vor gut einem Jahr rollten Traktoren aus Protest gegen die Politik in die Städte. Auch auf den Feldern und Märkten mussten Bauern mit Problemen klarkommen. Das schlägt sich in den Büchern nieder. 12.12.2024
Kanzler-Vorstoß für weniger Mehrwertsteuer auf Lebensmittel

Verbraucherpreise Kanzler-Vorstoß für weniger Mehrwertsteuer auf Lebensmittel

An der Kasse im Supermarkt merken Verbraucherinnen und Verbraucher die Inflation konkret - viele Produkte sind teurer geworden. Nun bringt der Kanzler eine Preisbremse über die Steuer ins Gespräch. 11.12.2024
Jede Entlastung muss seriös gegenfinanziert sein

Sinkt Mehrwertsteuer auf Lebensmittel? Jede Entlastung muss seriös gegenfinanziert sein

Bundeskanzler Olaf Scholz stellt eine geringere Mehrwertsteuer auf Lebensmittel in Aussicht. Der Vorschlag weckt – so sehr er vielen helfen könnte – ungute Erinnerungen, kommentiert unser Hauptstadtkorrespondent Tobias Peter. 11.12.2024
Was ist beim Weihnachtseinkauf teuer als 2023, was billiger?

Lebensmittel-Preisvergleich Was ist beim Weihnachtseinkauf teuer als 2023, was billiger?

In den vergangenen zwölf Monaten sind die Preise vieler Lebensmittel erneut gestiegen. Beim diesjährigen Weihnachtseinkauf ist jedoch auch einiges günstiger. 11.12.2024
Scholz für geringeren Mehrwertsteuersatz auf Lebensmittel

Steuerentlastung Scholz für geringeren Mehrwertsteuersatz auf Lebensmittel

Die Teuerungsrate in Deutschland ist im November wieder gestiegen. Auch für Nahrungsmittel mussten Verbraucher tiefer in die Tasche greifen. Kanzler Scholz spricht sich für eine Steuerentlastung aus. 10.12.2024
Scholz für geringeren Mehrwertsteuersatz auf Lebensmittel

Verbraucherpreise Scholz für geringeren Mehrwertsteuersatz auf Lebensmittel

Die Teuerungsrate in Deutschland ist im November wieder gestiegen. Auch für Nahrungsmittel mussten Verbraucher tiefer in die Tasche greifen. Kanzler Scholz spricht sich für eine Steuerentlastung aus. 10.12.2024
Vorsichtig optimistisch

Prognosen zur Inflation Vorsichtig optimistisch

Die Inflationsrate lag zuletzt wieder über der Zielmarke von zwei Prozent. Doch der generelle Trend macht Hoffnung, meint Hauptstadtkorrespondent Tobias Heimbach. 10.12.2024
Kommt noch ein Fleisch-Logo für Restaurants?

Gastronomie Kommt noch ein Fleisch-Logo für Restaurants?

Nicht nur im Advent gehen viele gern auswärts essen. In der Speisekarte stehen bei Steaks und Co. bisher aber keine Infos zur Tierhaltung. Im Bundestag tut sich etwas - Umsetzung jedoch ungewiss. 10.12.2024
Erdnüsse wegen Geschmacksmängeln zurückgerufen

Rückruf bei Aldi-Nord Erdnüsse wegen Geschmacksmängeln zurückgerufen

Die MAX KIENE GmbH ruft den Artikel „Trader Joe’s Erdnüsse geröstet & gesalzen“ zurück. Betroffen sind bestimmte Chargen, bei denen geschmackliche Abweichungen durch Lösungsmittel auftreten können. 09.12.2024
Gesundheitsgefahr durch Metallteile in Brotaufstrich

Rückruf bei Aldi-Nord Gesundheitsgefahr durch Metallteile in Brotaufstrich

Die Popp Feinkost GmbH ruft den Wonnemeyer Brotaufstrich der Sorte Tomate-Mozzarella zurück. Der Grund: Es könnten Metallfremdkörper enthalten sein, die eine Gesundheitsgefahr darstellen. 09.12.2024
Lebensmitteleinkauf fürs Fest: Jeder Zweite will sparen

Umfrage Lebensmitteleinkauf fürs Fest: Jeder Zweite will sparen

Bei den Einkäufen für Weihnachten schauen viele Kunden stark auf günstige Preise. Eine Umfrage zeigt, zu welchen Spar-Strategien sie greifen - und welche Weihnachtsessen beliebt sind. 06.12.2024
Schokolade, Weingummi und Co. überholen die Wurst

Beliebteste Lebensmittel Schokolade, Weingummi und Co. überholen die Wurst

Wofür geben Kunden beim Einkaufen am meisten Geld aus? Im Ranking der Lebensmittel-Sortimente gibt es einen neuen Spitzenreiter, wie eine Analyse zeigt. 05.12.2024
Beliebteste Lebensmittel: Süßigkeiten überholen Wurst

Einkaufen Beliebteste Lebensmittel: Süßigkeiten überholen Wurst

Wofür geben Kunden beim Einkaufen am meisten Geld aus? Im Ranking der Lebensmittel-Sortimente gibt es einen neuen Spitzenreiter, wie eine Analyse zeigt. 05.12.2024
Zu viel Zucker lässt Tumore wachsen

Ernährung und Krebs Zu viel Zucker lässt Tumore wachsen

Gefährliche Süße: Lebensmittel und Getränke mit viel Fruchtzucker begünstigen nicht nur Übergewicht. Sie können auch das Krebswachstum fördern, wie Forscher jetzt herausgefunden haben. 05.12.2024
Neuer Studiengang dreht sich um die Ernährung und ihre Qualität

Hochschule Albstadt-Sigmaringen Neuer Studiengang dreht sich um die Ernährung und ihre Qualität

Der Studiengang für Lebensmittel und Ernährung an der Hochschule wird noch moderner. 02.12.2024
Kunden kaufen wieder häufiger in Bioläden ein

Einkaufsverhalten Kunden kaufen wieder häufiger in Bioläden ein

Angesichts stabilerer Preise gehen die Verbraucher wieder häufiger in den Bio-Markt. Die Fachhändler erwarten für das laufende Jahr ein klares Umsatzwachstum. Doch sie verlieren Marktanteile. 04.12.2024
Erste Eindrücke von neuem Netto mit Bäckerei

Discounter in Grosselfingen Erste Eindrücke von neuem Netto mit Bäckerei

Gemeinsam mit Anwohnern und Gemeinderäten wurde die neue Filiale des Netto-Markts in Grosselfingen am Montagabend eingeweiht. Die offizielle Eröffnung ist am Dienstag, 3. Dezember. Wir haben einige Eindrücke zusammengestellt. 02.12.2024
Snacks zwischendurch liegen im Trend

Essgewohnheiten im Wandel Snacks zwischendurch liegen im Trend

Die Essensgewohnheiten ändern sich. Konsumenten in Deutschland geben mehr Geld für Snacks aus, wie eine Studie zeigt. Vor allem Jüngere verzichten häufig auf die klassischen Mahlzeiten. Warum? 30.11.2024
Weniger Schoko-Weihnachtsmänner hergestellt als 2023

Weihnachtszeit Weniger Schoko-Weihnachtsmänner hergestellt als 2023

Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner sind beliebt. Schon das zweite Jahr in Folge ist die Produktionsmenge in Deutschland jedoch rückläufig. Der Branchenverband nennt dafür mehrere Gründe. 29.11.2024
Alarm am Futternapf

Hundefutter-Rückruf Alarm am Futternapf

Tierfreunde aufgepasst: Bei einem Hundefutterhersteller wurden Fremdkörper in Dosen entdeckt. Das kann zu schweren gesundheitlichen Problemen führen. Was Halter jetzt wissen und beachten müssen. 29.11.2024
Gestiegene Schokoladenpreise: Wird nun weniger genascht?

Süßigkeiten Gestiegene Schokoladenpreise: Wird nun weniger genascht?

Sie ist die Lieblingssüßigkeit der Menschen in Deutschland. Wie viele andere Lebensmittel ist auch Schokolade teurer geworden. Die Kunden scheint das wenig zu beeindrucken, zumindest bisher. 29.11.2024
Schokoladen-Produkte deutlich teurer als vor einem Jahr

Süßigkeiten Schokoladen-Produkte deutlich teurer als vor einem Jahr

Der hohe Kakaopreis hat bittere Folgen für Schokolade-Fans in Deutschland. Viele Produkte sind teurer geworden. Bei einigen Weihnachtsartikeln fallen die Preiserhöhungen besonders stark aus. 29.11.2024
Was tut sich da am Real-Markt?

Umzugswagen in Oberndorf gesichtet Was tut sich da am Real-Markt?

„News vom Real: Da geht was!“ heißt es am Donnerstag in einer Oberndorfer Facebook-Gruppe. Tatsächlich stehen ein Lastwagen und ein Transporter vor dem Eingang des Einkaufsmarktes auf dem Lindenhof. Zieht hier der Nachfolger ein? 28.11.2024
Preisanstieg beim Kaffee erwartet

Lebensmittelpreise Preisanstieg beim Kaffee erwartet

Rohkaffee wird an den Rohstoffbörsen zu Höchstpreisen gehandelt. Für Kaffeetrinker in Deutschland dürfte sich das nach Einschätzung von Experten erst in einigen Monaten spürbar auswirken. 28.11.2024
Neuer Verkaufsstand in Wallburg ist eröffnet

Besser Nahversorgung Neuer Verkaufsstand in Wallburg ist eröffnet

Durch die Stärkung der Nahversorgung mit einem Verkaufsstand für Salat und Äpfel erhofft sich der Ortschaftsrat mehr Attraktivität für den Ort. 26.11.2024
Nach mehr als 800 Jahren: Londons Fleischmarkt vor dem Aus

Historischer Ort Nach mehr als 800 Jahren: Londons Fleischmarkt vor dem Aus

In Großbritanniens Hauptstadt landen auch Touristen am Smithfield Market. Der Markt in der Nähe der St. Paul's Cathedral hat eine jahrhundertelange Tradition. Doch damit soll bald Schluss sein. 27.11.2024
Betroffene von Hofladen-Diebstahl aus Beffendorf erzählen

Vertrauen missbraucht Betroffene von Hofladen-Diebstahl aus Beffendorf erzählen

Diese Diebstahlserie sorgt vor allem für enttäuschtes Kopfschütteln: In Beffendorf, Fürnsal und Niedereschach wurden in mehreren Hofläden Bargeld und andere Gegenstände gestohlen. Wir haben mit einer Betroffenen gesprochen. 27.11.2024
Wichtige Hilfsgüter für Niger

Helfende Hände in Dornhan Wichtige Hilfsgüter für Niger

Die Organisation ist auch am Weihnachtsmarkt vertreten. Dort wird es Souvenirs und Handarbeiten aus Niger geben. 18.11.2024
Algen – Gemüse aus dem Meer

Algen als Lebensmittel Algen – Gemüse aus dem Meer

Algen gelten als gesundes Lebensmittel, ihr Anbau verbraucht kaum Ressourcen. Auf den Tellern der Deutschen landet die Wasserpflanze dennoch selten. 12.11.2024
Sind Weihnachtsplätzchen teurer als 2023?

Backen in der Adventszeit Sind Weihnachtsplätzchen teurer als 2023?

Viele Lebensmittel sind teurer geworden, auch Butter. Wer beim Plätzchenbacken vor Weihnachten Geld sparen will, kann auf eine andere Zutat wechseln. Ein Experte rät davon jedoch ab. 23.11.2024
UBL will am Konzept Dorfladen festhalten

Versorgung in Lauterbach UBL will am Konzept Dorfladen festhalten

Die Entscheidung der potenziellen Betreiber des Dorfladens 2.0, das Projekt so nicht weiter zu verfolgen, ist ein Rückschlag für die Gemeinde. Dennoch will die Wählervereinigung Unabhängige Bürger Lauterbach (UBL) weiter an der Idee festhalten, wie diese in einer Mitteilung schreibt. 21.11.2024
Rückruf: Metallsplitter in Feinkostsalat gefunden

Homann Rückruf: Metallsplitter in Feinkostsalat gefunden

Ein beliebter Produzent von Fertigsalaten ruft mehrere Produkte aus seinem Sortiment zurück. Schlimmstenfalls könne es zu Verletzungen in Mund- und Rachenraum kommen. 22.11.2024
EU-Mitgliedsstaaten gegen Änderungen an Waldschutzgesetz

Umweltpolitik EU-Mitgliedsstaaten gegen Änderungen an Waldschutzgesetz

In der EU sollen bald strengere Regeln zum Schutz von Wäldern gelten. Doch das Gesetz steht in der Diskussion. Nun stellen sich die EU-Staaten gegen Änderungen. 20.11.2024
Das ist zur Eröffnung des Halbmeiler Dorfladens geplant

Forum-Zukunft in Wolfach Das ist zur Eröffnung des Halbmeiler Dorfladens geplant

Das Forum-Zukunft hat bei seiner Versammlung mehrere Projekte vorgestellt. Sie sollen pünktlich zu den Haushaltsberatungen des Gemeinderats eingebracht werden. Freude herrscht über den Start des Dorfladens am kommenden Wochenende. 15.11.2024
Sie retten Lebensmittel

Bianca Winkler und Heike Memmler aus Schwenningen Sie retten Lebensmittel

Bianca Winkler und Heike Memmler aus Schwenningen erfüllen ein Ehrenamt, das es in sich hat – sie retten Lebensmittel vor der Tonne, sind, neudeutsch ausgedrückt, „Foodsaverinnen“. 15.11.2024
Warum Pistaziencreme gerade der Renner ist

Neuer Food-Trend Warum Pistaziencreme gerade der Renner ist

Die zehnfache Menge Pistaziencreme verkauft ein Großhändler aus Baden-Württemberg derzeit. Sechs Tonnen pro Woche gehen an die Kunden. Der Grund dafür ist ein neuer Food-Trend aus Dubai. 17.11.2024
Gute Prognosen für Olivenernte in Spanien und Griechenland

Lebensmittel Gute Prognosen für Olivenernte in Spanien und Griechenland

Olivenöl - das flüssige Gold erlebte wegen schlechter Wetterbedingungen und schwacher Ernten in den vergangenen Jahren einen Preisanstieg wie kaum ein anderes Lebensmittel. Nun sinken die Preise. 16.11.2024
Unwetter in Spanien: Mandarinen können teurer werden

Beschädigte Ernten Unwetter in Spanien: Mandarinen können teurer werden

Wegen der starken Regenfälle in Spanien stehen viele Obst-Plantagen unter Wasser. Experten halten es für möglich, dass das auch Kunden in Deutschland spüren. 15.11.2024
„Dubai Wurst“ und „Dubai Durstlöscher“: Firmen nehmen Trend aufs Korn

Hype um Schokolade „Dubai Wurst“ und „Dubai Durstlöscher“: Firmen nehmen Trend aufs Korn

Die sogenannte Dubai Schokolade ist derzeit nicht nur wortwörtlich in aller Munde – der Hype auf Social Media ist nach wie vor groß. Größere Unternehmen kommentieren das mit einem Augenzwinkern. 15.11.2024
Amazon beendet Lieferdienst

Onlinehandel Amazon beendet Lieferdienst "Fresh" in Deutschland

Nach mehr als sieben Jahren verkündet der US-Konzern das Aus für den eigenen Service in Deutschland. Frische Lebensmittel können dennoch gekauft werden, zumindest in einigen Regionen hierzulande. 14.11.2024
Weitere Krankheitsfälle nach Verzehr von McDonald's-Burger

Krankheitsfälle in den USA Weitere Krankheitsfälle nach Verzehr von McDonald's-Burger

Nach dem Verzehr eines McDonald's-Burgers erkranken Menschen in 14 US-Bundesstaaten. Bei manchen Betroffenen kommt es zu einem schweren Krankheitsverlauf. 14.11.2024
Unbekannte dringen gewaltsam in Haus ein

Einbruch in Pfalzgrafenweiler Unbekannte dringen gewaltsam in Haus ein

Zwischen Sonntagabend und Montagnachmittag sind noch Unbekannte gewaltsam in ein Einfamilienhaus eingedrungen. Die Diebe verschafften sich über ein Fenster Zutritt. Die Polizei bittet Zeugen, sich zu melden. 12.11.2024
Peter Hauk (CDU) will mit „BaWü zu Tisch“ regionale Ernährung stärken

Nachhaltige Ernährung in Baden-Württemberg Peter Hauk (CDU) will mit „BaWü zu Tisch“ regionale Ernährung stärken

Mit der neuen Marke „BaWü zu Tisch“ setzt Minister Peter Hauk auf regionale und nachhaltige Produkte. Die Initiative soll Baden-Württemberg zur Vorzeigeregion für bewusste Ernährung machen. 09.11.2024
Discounter Norma gibt neuen Baustart-Termin bekannt

Einkaufen in Burladingen Discounter Norma gibt neuen Baustart-Termin bekannt

Norma will in Burladingen-Melchingen bauen. Nun wird ein neuer Baustarttermin seitens des Discounters angepeilt. Das ist bislang bekannt. 06.11.2024
Lebensmittelretter zaubern Leckeres

Stadt Freudenstadt startet Initiative Lebensmittelretter zaubern Leckeres

Zeitgemäß und Schwarzwald-Tradition zugleich: Die Stadt Freudenstadt startet die erste Initiative, um Lebensmittelreste oder nicht mehr ganz frische, aber noch genießbare Lebensmittel zu retten und sinnvoll zu verwerten. 06.11.2024
Nudeln, Reis und Obst landen im Müll

Projekt im Zollernalbkreis Nudeln, Reis und Obst landen im Müll

Zum Pilotprojekt SmartFood BaWü berichten Teilnehmende von ihren ersten Erfahrungen mit zu großen Nudel- und Reisportionen, Apfelschalen und Leitungswasser. 28.10.2024
Möglicherweise Kunststoff in Fischstäbchen – Rückruf

Verbraucher Möglicherweise Kunststoff in Fischstäbchen – Rückruf

Bei Aldi Süd verkaufte XXL-Fischstäbchen könnten mit Kunststoff verunreinigt sein. Der Hersteller ruft das Produkt mit einem bestimmten Haltbarkeitsdatum zurück. Was Verbraucher jetzt tun sollten. 05.11.2024
Coca-Cola:

Lebensmittelsicherheit Coca-Cola: "minimale Menge" Problemflaschen in Deutschland

In Österreich ist in einer Abfüllanlage von Coca-Cola ein Sieb gebrochen und es könnten Metallteilchen in Flaschen gelangt sein. Ist auch Deutschland betroffen? 01.11.2024
Manuel Beha aus Villingen ist Bäcker aus Leidenschaft

Wecker klingelt um 1 Uhr Manuel Beha aus Villingen ist Bäcker aus Leidenschaft

Manuel Beha wusste schon als Schüler, dass er das Bäcker-Handwerk lernen wollte. Als Familienvater hat er mit den Arbeitszeiten seinen Rhythmus gefunden. Jetzt ist die Produktion der Adventsleckereien gestartet. 31.10.2024
Sonderangebote im Supermarkt: Fallen die Prozentangaben weg?

Preiswerbung Sonderangebote im Supermarkt: Fallen die Prozentangaben weg?

Im Streit um irreführende Rabatte unterliegt Aldi Süd vor Gericht. Das Urteil dürfte für Kunden und Händler Folgen haben. Die Werbung von Sonderangeboten könnte sich grundlegend ändern. 31.10.2024