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Lebensmittel
Neuer Döner-Hype? Tentakel am Spieß sorgt für Wirbel

Wirbel um Imbiss-Variante Neuer Döner-Hype? Tentakel am Spieß sorgt für Wirbel

Mitten in Karlsruhe dreht sich jetzt Oktopus am Spieß. Von den einen gefeiert, von den anderen verurteilt – ist das die Zukunft des Döners? 08.11.2025
Kakaopreis sinkt - Wird Schokolade jetzt wieder billiger?

Lebensmittelpreise Kakaopreis sinkt - Wird Schokolade jetzt wieder billiger?

Weil Schokolade teurer geworden ist, greifen viele Verbraucher seltener danach. Inzwischen haben sich die Rohstoffpreise entspannt. Kommt nun die Trendwende? 07.11.2025
Schoko-Weihnachtsmänner kosten deutlich mehr als 2024

Süßes zum Fest Schoko-Weihnachtsmänner kosten deutlich mehr als 2024

Schoko-Weihnachtsmänner, Dominosteine und Lebkuchenherzen versüßen die Adventszeit. Die Freude wird in diesem Jahr jedoch getrübt. 07.11.2025
Bananenarbeiter erhalten nach Beschwerde Entschädigung

Lieferkettengesetz Bananenarbeiter erhalten nach Beschwerde Entschädigung

Nach einer Beschwerde beim Discounter Aldi haben Bananenarbeiter im mittelamerikanischen Costa Rica Entschädigungszahlungen erhalten. Das Lieferkettengesetz spielt dabei eine entscheidende Rolle. 06.11.2025
Schokoladenriese rechnet mit Entspannung bei Kakaopreisen

Essen & Trinken Schokoladenriese rechnet mit Entspannung bei Kakaopreisen

Nach starken Preisanstiegen erwartet Callebaut eine Entspannung bei den Kakaopreisen. Und sucht nach Alternativen für den Kakao in der Schokolade. 05.11.2025
SB-Kassen boomen – warum sie trotzdem nicht jeder mag

Selbst Scannen im Geschäft SB-Kassen boomen – warum sie trotzdem nicht jeder mag

Die Zahl der Selbstbedienungskassen wächst rasant. Viele Kunden nutzen sie, andere bleiben skeptisch. Werden klassische Kassen eines Tages verschwinden? 05.11.2025
Bell übernimmt Rohschinkenbetrieb Hermann Wein in Freudenstadt

Unternehmen aus der Schweiz Bell übernimmt Rohschinkenbetrieb Hermann Wein in Freudenstadt

Der Freudenstädter Rohschinkenhersteller Hermann Wein GmbH & Co. KG wird künftig Teil der Bell Food Group. Das sagt der neue Eigentümer. 04.11.2025
Shutdown: Amerikaner können doch auf Lebensmittelgeld hoffen

Haushaltsstreit in den USA Shutdown: Amerikaner können doch auf Lebensmittelgeld hoffen

Der Streit um den Haushalt zwischen Demokraten und Republikanern wirkt sich immer stärker auf das Leben der Amerikaner aus. Es geht ums Essen. 31.10.2025
Molkerei-Unternehmer Toni Meggle ist tot

Im Alter von 94 Jahren Molkerei-Unternehmer Toni Meggle ist tot

Meggle war einst eine kleine Molkerei im oberbayerischen Wasserburg am Inn. Längst ist die Gruppe international für Butter und Milchprodukte bekannt. Der Mann hinter der Expansion ist nun gestorben. 31.10.2025
Milchviehhalter schlagen Alarm: Betriebsaufgaben drohen

Lebensmittel Milchviehhalter schlagen Alarm: Betriebsaufgaben drohen

Der Preis für Butter im Einzelhandel sinkt immer weiter. Was Molkereien, Handel und Verbraucher freut, ist für manche Milcherzeuger ein wachsendes Problem. 31.10.2025
Ben & Jerry's künftig vielleicht auch ohne Ben

Streit mit Konzernmutter Ben & Jerry's künftig vielleicht auch ohne Ben

Als die Gründer ihre Eismarke Ben & Jerry's an Unilever verkauften, sicherten sie sich das Recht auf politischen Aktivismus. Einer der beiden sah sich gegängelt und ging. Der andere folgt vielleicht. 31.10.2025
Neuer Dorfladen in Betra – das „Super Märktle“ legt los

Nahversorgung in Horb Neuer Dorfladen in Betra – das „Super Märktle“ legt los

Nach der Schließung der Metzgerei Maier im Sommer war die Nahversorgung in Betra ungewiss. Nun soll ein Selbstbedienungsladen für neuen Schwung im Ortskern sorgen. 29.10.2025
Weltbank: Rohstoffpreise fallen 2026 auf Sechs-Jahres-Tief

Schwaches Wirtschaftswachstum Weltbank: Rohstoffpreise fallen 2026 auf Sechs-Jahres-Tief

Seit Jahren gehen die Preise für Rohstoffe laut Weltbank nach unten - auch kurzfristig dürfte der Trend anhalten. Doch nicht überall geht es abwärts. 29.10.2025
Supermärkte rufen Matjes und Hering zurück

Listerien im Fisch Supermärkte rufen Matjes und Hering zurück

Beliebte Fischprodukte von Ostsee Fisch wurden wegen möglicher Listerien-Kontamination zurückgerufen. Betroffen sind verschiedene Supermarktketten und Verkaufsstellen. 24.10.2025
Warum wird Butter immer billiger?

Lebensmittel Warum wird Butter immer billiger?

Der Preis für Butter im Einzelhandel sinkt immer weiter. Neben höheren Milchmengen auf dem Markt gibt es dafür noch andere Gründe. 29.10.2025
Aldi, Lidl, Rewe & Co. senken den Butterpreis erneut

Lebensmittel Aldi, Lidl, Rewe & Co. senken den Butterpreis erneut

Noch Anfang 2025 mussten Verbraucher für Butter tief in die Tasche greifen, jetzt wird sie immer billiger. Eine Expertin erklärt warum. 29.10.2025
Weniger Haselnüsse aus Italien: Wird Nutella teurer?

Schlechte Ernte Weniger Haselnüsse aus Italien: Wird Nutella teurer?

Klimawandel und Wanzenbefall: Im Heimatland des Nuss-Nougat-Aufstrichs ist die Ernte so schlecht wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Experten erwarten noch höhere Preise. Kommt die Rettung aus China? 29.10.2025
Likör ohne Ei darf

Prozess um Likör Likör ohne Ei darf "Likör ohne Ei" heißen

Es ist ein kurioser Streit: Ein Unternehmer gibt seinem Likör ohne Ei den Namen «Likör ohne Ei». Das will ein Spirituosenverband nicht dulden. Das Landgericht Kiel entscheidet eindeutig. 28.10.2025
CSU-Agrarminister Rainer warnt vor

Lebensmittel CSU-Agrarminister Rainer warnt vor "Veggie-Burger"-Verbot

Bundesernährungsminister Rainer lehnt ein Verbot von Begriffen wie «Veggie-Schnitzel» ab. Er warnt vor den Folgen, die der Vorstoß haben könnte. 27.10.2025
Raclette-Rückruf im Supermarkt

Listerien Raclette-Rückruf im Supermarkt

Lebensgefahr für Schwangere, Immungeschwächte oder ältere Menschen – dieser Käse trägt den Tod in sich. 24.10.2025
Radeberger Rindfleischknacker – Rückruf bei Supermärkten

Knackwurst Radeberger Rindfleischknacker – Rückruf bei Supermärkten

Bakterien in der Wurst: Bei Risikogruppen sind Komplikationen möglich. Mehrere weitere Wurst- und Käseprodukte sind aktuell ebenfalls von Rückrufen betroffen. 24.10.2025
Kaffee wird wieder etwas günstiger

Lebensmittel Kaffee wird wieder etwas günstiger

Für Kaffee mussten Verbraucher in letzter Zeit immer tiefer in die Tasche greifen. Nun sinken die Preise wieder leicht, zumindest bei einigen Produkten. 23.10.2025
Diese zünftige fränkische Gelbwurst wird zurückgerufen

Lebensmittelwarnung Diese zünftige fränkische Gelbwurst wird zurückgerufen

Jetzt bloß auf die Zähne aufpassen: Ein fränkisches Unternehmen hat Gelbwurst mit Metall in Umlauf gebracht. 23.10.2025
Viele kaufen Adventskalender für sich selbst

Umfrage Viele kaufen Adventskalender für sich selbst

Nicht nur was für Kinder: Die Vorfreude auf die Weihnachtszeit gehört zu den schönsten überhaupt. Adventskalender sind laut einer Umfrage in etlichen Varianten beliebt, aber besonders in einer davon. 22.10.2025
Handelsketten nehmen Abschied vom Billigfleisch

Aldi, Rewe & Co. Handelsketten nehmen Abschied vom Billigfleisch

Große Händler wie Aldi, Rewe und Lidl setzen bei Frischfleisch-Eigenmarken zunehmend auf bessere Tierhaltung. Was steckt hinter dem Abschied vom Billigfleisch - und was bedeutet es für die Preise? 20.10.2025
„Bereiten Sie sich auf Notlagen vor!“

Bevölkerungsschutzamt appelliert an Deutsche „Bereiten Sie sich auf Notlagen vor!“

Strom weg, Wasser weg, und das Internet ist auch off. Wie gut sind Sie auf solche Notfälle vorbereitet? Mindestens drei Tage sollten sich alle Haushalte alleine versorgen können, mahnen Experten. 12.12.2024
Diese Süßigkeiten ruft Lidl zurück

Verletzungsgefahr Diese Süßigkeiten ruft Lidl zurück

Das nennt man wohl „crunchy“: Metallteile in beliebtem Lidl-Produkt entdeckt. Betroffene Chargen können in allen Filialen zurückgegeben werden. 20.10.2025
Lidl ruft Butterwaffeln wegen möglicher Metallteile zurück

Rückruf Lidl ruft Butterwaffeln wegen möglicher Metallteile zurück

Lidl ruft Butterwaffeln zurück: In mehreren Bundesländern könnten Metallteile in bestimmten Chargen enthalten sein. Was müssen Verbraucher wissen? 19.10.2025
Nestlé will Milliarden einsparen und streicht 16.000 Jobs

Lebensmittel Nestlé will Milliarden einsparen und streicht 16.000 Jobs

Kaffee, Eis, Schokolade: Nestlés Umsätze steigen in diesem Jahr, aber der neue Chef will mehr. Was CEO Navratil den Aktionären verspricht. 16.10.2025
Illegale Waren in Automaten – das darf wirklich rein

Gewerbe in Sulz Illegale Waren in Automaten – das darf wirklich rein

An jeder Ecke stehen sie: die Verkaufsautomaten. Dort bekommen Kunden meist verschiedenste Produkte – auch in Sulz. Doch dort wurden illegale Artikel entdeckt. 15.10.2025
Trump erwägt wegen Sojaproblem Verzicht auf China-Speiseöl

Handelskonflikt Trump erwägt wegen Sojaproblem Verzicht auf China-Speiseöl

US-Landwirte bilden eine Kernwählerschaft Trumps. Einige von ihnen bleiben seit Monaten auf ihren Sojabohnen sitzen. Der US-Präsident will nun Druck aufbauen. 14.10.2025
Weggeworfene Lebensmittel in Rottweil - könnte Containern das Problem lösen?

Debatte über Legalisierung Weggeworfene Lebensmittel in Rottweil - könnte Containern das Problem lösen?

Auch in Rottweil landen Lebensmittel im Müll. Wer sie mitnimmt, riskiert eine Strafe. Das könnte sich nun ändern. Tafel und Wärmestube sehen die Lösung aber woanders. 09.10.2025
Alnatura ruft Räuchertofu zurück

Lebensmittelwarnung Alnatura ruft Räuchertofu zurück

Die Haltbarkeit eines Räuchertofus kann nach Unternehmensangaben nicht gewährleistet werden. Kunden bekommen Ersatz. 13.10.2025
Verrückter Aufbewahrungsort – hier wird Honig richtig gelagert

Imkerverein aus Sulz klärt auf Verrückter Aufbewahrungsort – hier wird Honig richtig gelagert

Honig ist für seine cremige und flüssige Konsistenz bekannt. Doch was tun, wenn er fest wird? Imker Roger Rauch gibt Tipps für die richtige Aufbewahrung des flüssigen Golds. 25.09.2025
So läuft die Weihnachtszeit in der Liebenzeller Schoko- und Marzipanmanufaktur

Handgemacht und detailgetreu So läuft die Weihnachtszeit in der Liebenzeller Schoko- und Marzipanmanufaktur

In Bad Liebenzell stehen reihenweise Weihnachtsmänner bereit: In der Marzipan und Schokomanufaktur hat die Hochsaison begonnen. Ein Tierchen ist zu dieser Zeit besonders gefragt. 09.10.2025
Nur jeder Elfte würde KI-Agenten für sich einkaufen lassen

Umfrage Nur jeder Elfte würde KI-Agenten für sich einkaufen lassen

Eigentlich ist die Vorstellung verlockend: Ein Einkaufsagent mit künstlicher Intelligenz erledigt den Wocheneinkauf, der Kunde muss sich um nichts kümmern. Eine große Mehrheit lehnt das jedoch ab. 11.10.2025
Rabatt, Bonus, Bestpreis - Wie Händler damit werben dürfen

Werbeanzeigen Rabatt, Bonus, Bestpreis - Wie Händler damit werben dürfen

In der Werbung sind Rabattaktionen und Bestpreisgarantien weit verbreitet. Was Händler dürfen, wo sie tricksen - und wie eine Entscheidung des Bundesgerichtshofs nun mehr Klarheit schafft. 09.10.2025
Bundesgerichtshof klärt Anforderungen an Preiswerbung

Werbeanzeigen Bundesgerichtshof klärt Anforderungen an Preiswerbung

Mit Preisermäßigungen locken viele Einzelhändler ihre Kundschaft an. Dabei gibt es rechtlich einiges zu beachten. Der BGH hat eine Kaffee-Werbung unter die Lupe genommen - und übt Kritik. 09.10.2025
Darf ein Schnitzel aus Soja sein?

Vegetarische Lebensmittel Darf ein Schnitzel aus Soja sein?

Veggie-«Burger» bald verboten? Was das EU-Parlament plant und warum Anbieter wie Rügenwalder Mühle und Lidl Alarm schlagen. 08.10.2025
Gemeinsamer Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln

Freudenstädter Schulen machen mit Gemeinsamer Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln

Im Rahmen der Umweltwoche wurden neue Kooperationen im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung geschlossen. Zwei Freudenstädter Schulen sind nun mit im Boot. 01.10.2025
Mehr als 400 Portionen gehen über die Theke

Erntedank in Dornhan Mehr als 400 Portionen gehen über die Theke

Der Erntedank-Gottesdienst in Dornhan hatte mit Lebensmittelverschwendung eine nachdenkliche Botschaft. Beim anschließenden Essen blieb aber kaum etwas übrig. 07.10.2025
Veggie-

EU-Streit um Veggie-Namen Veggie-"Schnitzel" vor dem Aus? Rügenwalder Mühle warnt

Fällt das «Schnitzel» fürs Veggie-Regal weg? Der Hersteller Rügenwalder Mühle warnt vor einer Abstimmung im EU-Parlament vor den Folgen eines Namensverbots - und müsste rund 60 Produkte umgestalten. 07.10.2025
Metten ruft

Lebensmittelwarnung Metten ruft "Dicke Sauerländer Bockwurst" zurück

Rückruf bei Lidl und Netto: Ein Hersteller aus Nordrhein-Westfalen warnt vor dem Verzehr seiner Würste. In der Fertigung gab es einen Fehler - mit Auswirkungen auf die Haltbarkeit. 06.10.2025
Wie Joghurt aus Ameisen entsteht – Nachahmen nicht empfohlen

Kuriose Fermentierung Wie Joghurt aus Ameisen entsteht – Nachahmen nicht empfohlen

Ameisen, Milch und eine Prise Kulturgeschichte: Forscher entdecken, wie das ungewöhnliche Rezept aus Omas Zeiten Geschmack und Vielfalt in die Joghurtwelt bringt. 05.10.2025
Fairtrade-Produkte gefragt - deutlich mehr Bananen verkauft

Lebensmittel Fairtrade-Produkte gefragt - deutlich mehr Bananen verkauft

Der Trend von 2024 setzt sich fort. Ob Kaffee, Schokolade oder Bananen: Fair gehandelte Lebensmittel landen immer häufiger im Einkaufswagen. 02.10.2025
Britisches Werbeverbot für Junk-Food wird umgesetzt

Lebensmittel Britisches Werbeverbot für Junk-Food wird umgesetzt

Weniger Werbung für Ungesundes: Vor allem Kinder sollen dadurch geschützt werden. Die britische Regierung erhofft sich langfristig Milliardeneinsparungen im Gesundheitssektor. 01.10.2025
Essen im Bett? Für viele Menschen ein No-Go

Umfrage Essen im Bett? Für viele Menschen ein No-Go

Krümel, Flecken, Essensreste: Im eigenen Bett zu essen, ist nicht für jeden etwas. Eine Umfrage zeigt, wer es häufiger macht - Männer oder Frauen, Junge oder Alte. 30.09.2025
Nach Vorwurf der Zwangsarbeit – so setzen sich die Leistungen zusammen

Flüchtlinge im Kreis Freudenstadt Nach Vorwurf der Zwangsarbeit – so setzen sich die Leistungen zusammen

Der Kreis droht Flüchtlingen, die sogenannte Arbeitsgelegenheiten verweigern, mit Leistungskürzungen. Doch wie setzen sich diese Zahlungen eigentlich zusammen? 29.09.2025
Salami-Rückruf aktuell – blutiger Durchfall und Nierenversagen

Ehec-Bakterien Salami-Rückruf aktuell – blutiger Durchfall und Nierenversagen

Rätselhafte Serie mit Problemen durch verseuchte Wurst: Besonders Kinder und ältere Menschen sind bundesweit bedroht - bis hin zu akutem Nierenversagen. 29.09.2025
Gegen Lebensmittelverschwendung: SPD will „Containern“ legalisieren

Berlin Gegen Lebensmittelverschwendung: SPD will „Containern“ legalisieren

Die SPD fordert ein Ende der Kriminalisierung von Containern und will stärker gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen. Wegwerfen dürfe nicht günstiger sein als Spenden. 29.09.2025