Bäckermeisterin Claudia Stemke (links) und Verkäuferin Miriam Kolbe erzählen von der Fasnetsproduktion der Bäckerei Stemke. Foto: Nowotny

Hier ist mächtig was los: Die Bäckerei Stemke bereitet sich auf die Fasnetsproduktion vor. Im Gespräch mit unserer Redaktion erzählt Bäckermeisterin Claudia Stemke, wie sie es schaffen, an nur einem Tag bis zu 16 000 Brezeln für die Oberndorfer Narrenzunft zu backen.

Der Viererbund feiert an diesem Wochenende den Narrentag in Oberndorf. Das heißt für die Bäckerei Stemke: Brezeln produzieren – und nicht zu wenige.