Projekt: Kinder bringen geerntete Äpfel zur Mosterei
W aldachtal-Lützenhardt. Nachdem im katholischen Kindergarten Herz Jesu in Lützenhardt das ganze Jahr die Äpfel gehegt und beobachtet wurden, haben die Kinder aus der blauen Projektgruppe nun geerntet.
Die Kinder brachten mit ihren Erzieherinnen und mit tatkräftiger Unterstützung einer Mutter, Nadine Günther, die gefüllten Säcke zur Mosterei Landenberger & Hornberger nach Pfalzgrafenweiler.
In der Mosterei wurden die Kinder begrüßt und gleich in das Geschehen einbezogen. Die Äpfel wurden als erstes gewaschen. Danach wurden die Äpfel gehäckselt – die gehäckselten Äpfel nennt man Mund zerkleinert. Anschließend wurde mit der Obstpresse der Saft vom Trester getrennt und in einen Tank geleitet. Dies verfolgten die Kinder voller Neugierde und mit viel Interesse und auch mancher Erwachsene sah diesen Prozess zum ersten Mal.
Jedes Kind durfte sich eine eigene Flasche mit Saft abfüllen und diesen sofort probieren. Nachdem die Kinder geduldig gewartet hatten, bis der Saft erhitzt war, konnten sie beobachten, wie dieser in Plastikbeutel abgefüllt wurde.
Nachdem sich alle für die lehrreichen Stunden bedankt haben, nahmen die Kinder 220 Liter fertigen Saft mit in die Einrichtung.
Der Prozess der Saftherstellung konnte in der Mosterei Landenberger & Hornberger gut beobachtet werden und das Team erklärte den Ablauf kindgerecht und anschaulich.
Die Kinder hatten noch viele Ideen zum Apfel, so dass ein ganzes Projekt daraus entstanden ist.
