Naturfreunde besuchen Mooshof
Schramberg. Die Schramberger Naturfreunde trafen sich mit ihren Gästen zur Besichtigung der Mooshof-Käserei in Tennenbronn-Schwarzenbach.
Die vorgesehene Wanderung zum Mooshof fiel wegen schlechten Wetters sprichwörtlich ins Wasser. Vom Hausherrn erfuhren die Teilnehmer dafür allerhand Wissenswertes über die Tennenbronner Höfe. Anschließend wurde die Gruppe ausführlich in die Kunst der Käseherstellung eingeweiht. Im Reifekeller, einem Naturkeller, konnte man die Käsesorten wie Mooshofer oder Tennenbronner in den verschiedenen Reifephasen sehen. Eine Verkostung rundete die gelungene Führung ab.
