Ihr Beruf ist für Josy und Emily wie gemacht. Die beiden Labrador-Hündinnen sind ausgebildete Schimmel-Spürhunde. Sie erschnüffeln von Berufs wegen das, was Menschen meist weder riechen noch sehen können. Alles im Auftrag der Gesundheit.
Hechingen-Boll - Labrador-Hündin Emily ist hochkonzentriert. Gerade hat Sebastian Mayer ihr das blaue Halstuch umgelegt, das für sie so etwas wie eine Arbeitsuniform ist. Noch einmal sammeln, dann geht es los. Sebastian Mayer gibt das Startsignal – "moisi", das französische Wort für Schimmel – und schon flitzt Emily los in die Küche. Neben dem Kühlschrank bleibt die Hündin stehen, schnüffelt, weist dann mit der Pfote in eine Nische neben dem Kühlschrank und legt sich auf den Boden. Klares Zeichen: Hier ist Schimmel.
