Blumberg - Kommt Deutschlands bester Bäcker aus Blumberg? Die Chance besteht, denn am Mittwochmorgen drehte eine Produktionsfirma für das ZDF in der Bäckerei Knöpfle, die von 500 Bewerbern für die letzten 92 in der ersten Finalrunde nominiert wurde.
Rund eine halbe Stunde war das Ladengeschäft zu, was für einige Verwirrung bei Kunden und für Spekulationen sorgte. Die aber lösten sich schnell auf. In den Geschäftsräumen und der Bäckerei drehte ein Team für das ZDF-Format "Deutschlands bester Bäcker" mit Chef-Juror Johann Lafer (siehe Info).
Gestern Morgen waren es die beiden Lafer-Juroren Jochen Baier, ein renommierter Bäckermeister aus Herrenberg, und für den Bereich Konditorei Andrea Schirmaier-Huber, die Weltmeisterin der Konditoren. Aus dem großen Brotsortiment wurde das knusprige Schweizer Brot ausgewählt und als Spezialität des Hauses die Mohnschnecken. Zudem gab es eine Tagesaufgabe zu bewältigen, mit der Nicole Knöpfle und Tim Lengsfeld gefordert waren. Der junge Auszubildende ist im Herbst mit seiner Lehre zum Bäcker fertig und will mit einer weiteren zum Konditor seine Fertigkeiten vervollständigen.
Für die erste Staffel im vergangenen Jahr war die Bäckerei Knöpfle der Aufforderung der Innung gefolgt und hatte sich um die Teilnahme beworben. Ein Reaktion kam damals nicht. Als nun für dieses Jahr erneut von der Innung die Bitte um Bewerbungen kam, winkten Stefan und Nicole Knöpfle zunächst ab. Sie hatten die Rechnung allerdings ohne ihre Kundschaft gemacht, denn aus deren Reihen war eine Nominierung erfolgt. Schließlich rief die Produktionsfirma in der Blumberger Bäckerei an und bat darum, dass die Knöpfles doch noch eine Bewerbung abgeben. Gesagt, getan. Die Bewerbung erfolgte, mit Beschreibung und Fotos.