Weniger Lebensmittel wegwerfen? Händler in Sulz und ihre Kunden praktizieren das: mit Hilfe einer App fürs Smartphone. Es profitieren Geldbeutel, Umwelt und Klima.
Sulz - Markus Steinwand stockt bei dem Gedanken kurz der Atem, so scheint es jedenfalls. "Lebensmittel wegzuwerfen", sagt er dann nach einer kleinen Pause, "das ist wirklich das Schlimmste, was es gibt."