Gegessen wird, was auf den Tisch kommt? Dieses altbackene Credo ist längst überholt – und ist in Sachen der Schulmensen in VS sogar unhaltbar.
Mit der Speisekarte in der Schulmensa ist das so eine Sache – auch in VS. Hat sich der Gemeinderat in einem entsprechenden Beschluss vor Jahren bereits auferlegt, den Schülern beim Mittagstisch vor allem Regionales aufzutischen und auch Vegetarisches im Angebot zu halten, reicht das offenbar lange nicht mehr auf.