Whisky wird nicht eben mal gegen den Durst getrunken, sondern bewusst langsam und mit allen Sinnen genossen. Doch vor den Genuss haben die Menschen schon immer die Arbeit gestellt. Daher heißt es auch für die Teilnehmer des Whisky Tasting Dinner im Hause Rothaus erst einmal: Auf zum Ursprung und hin zu den Quellen.
Am Anfang war das Wasser. Als Mönche der Abtei St. Blasien in den Höhenlagen des Schwarzwalds die Quelle reinen, geschmackvollen Wassers ausmachten, stand für sie fest: Hier musste etwas Besonderes entstehen.
