Heute sind sie leidenschaftliche Gastronomen, ursprünglich hatten sie aber einen anderen Weg eingeschlagen. Wir stellen vier erfolgreiche Gastro-Quereinsteiger aus der Region vor.
Wie sagt man so schön? Wer nichts wird, wird Wirt. Pustekuchen. Wer was ist, ist Wirt. Das ist die neue Wahrheit. Denn unter den beliebten Gastronomen in der Region finden sich auch viele Quereinsteiger – leidenschaftliche Gastgeber, passionierte Bäcker, Köche und Genussmenschen, die in einem früheren Leben zunächst einen anderen Weg eingeschlagen hatten.