Unter dem Titel „Sie kamen aus dem Stockwald“ zeigt das St. Georgener Phonomuseum derzeit Ausstellungsstücke aus den Unternehmen von fünf Gründern, die im Stockwald geboren wurden. Einer davon ist Mathias Bäuerle.
Mathias Bäuerle erblickt 1838 das Licht der Welt. Ähnlich wie sein Bruder Tobias macht er sich mit einer Uhrmacherwerkstatt selbstständig, die ab 1863 im Ursprung zwischen St. Georgen und Peterzell angesiedelt ist.