Die altbekannte Lahrer Gaststätte in der Geroldsecker Vorstadt mit neuem Konzept als BBQ-Restaurant wiederbeleben: Das ist das Ziel des neuen Pächters Robert Wagner. Das Fleisch wird bei ihm aufwendig im Smoker-Grill gegart – mehrere Tage im Voraus.
Noch sind am markanten gelben Haus gegenüber der Herzklinik in der Geroldsecker Vorstadt die Schilder des letzten Pächters –der Pizzeria Osteria Parma – zu sehen. Doch im Biergarten hinter dem früheren Geroldsecker Guller tut sich etwas: Neben einer ersten Bierbank ist auch ein tonnenförmiger Grill aufgebaut.