Der Betreiber des Café la Gare am Bahnhof räumt Fehler ein, spricht aber auch von fehlender Verhältnismäßigkeit. Außerdem fühlt er sich von den Behörden im Stich gelassen.
Das Veterinäramt des Zollernalbkreises hat Hygienemängel festgestellt – und zwar im Café la Gare in Balingen. Diese sind im Rahmen der Verbraucherinformationen im Internet einsehbar.