„Kein Strom, kein Gas, kein Internet“
: Warum der improvisierte Neustart der Wollbacher Bruckmühle trotzdem funktioniert

Die Bruckmühle in Wollbach hat wieder geöffnet – zunächst als Pop-up-Restaurant. Dank kreativer Energie können die neuen Pächter Olaf Zwieg und Dennis Nied nach den ersten Wochen eine positive Bilanz ziehen.