Im Kippys an der Bahnhofstraße steht ein Pächterwechsel bevor. Foto: Moser

Im Kippys in St. Georgen endet eine Ära: Sabine Grässlin gibt den Betrieb des Restaurants nach 21 Jahren auf. Ein Nachfolger steht schon in den Startlöchern: Im Gespräch verrät Carmine Galasso, was er ab Februar mit dem Kippys vor hat.

St. Georgen - Wenn Sabine Grässlin das Kippys am kommenden Donnerstag schließt, werden die Pforten des Restaurants vorerst geschlossen bleiben. "Meine Zeit als leidenschaftliche Köchin geht zu Ende", teilt sie auf Anfrage unserer Redaktion mit. "Wer anständig und frisch kocht weiß, wie anstrengend kochen ist."