Nach McDonald’s-Vorfall in Nagold
: Wie werden Gastronomien kontrolliert?

Im vergangenen Jahr hat die Abteilung Lebensmittelüberwachung des Landratsamts Calw bereits mehrere Hundert Gastronomiebetriebe kontrolliert. Eine davon war auch die McDonald’s-Filiale in Nagold, nachdem ein Gast dort ein scharfkantiges Stück Metall im Burger fand. Wie laufen diese Kontrollen allerdings im Regelfall ab?