„Michelin“-Liste 2026: Spitzenküche – der Europa-Park sorgt für neuen Stern in der Ortenau
Der Erlebnis-Restaurant Eatrenalin in Rust.
Europa-ParkEs funkelt hell über Rust: Das „Eatrenalin“ im Europa-Park würdigte die Jury am Dienstagabend als „eine weltweit sicher einzigartige, futuristische Gastro-Experience“. Dafür gab’s erstmals einen Michelin-Stern.
Die anderen Spitzenköche in der Region Daniel Fehrenbacher vom Adler im Lahrer Teilort Reichenbach (ein Stern), Peter Hagen-Wiest vom Europa-Park-Restaurant Ammolite (zwei Sterne), der auch für das „Eatrenalin“ verantwortlich zeichnet, sowie Martin Herrmann vom Le Pavillon in Bad Peterstal-Griesbach (je zwei Sterne) hielten derweil ihre Wertungen.
Die Sterne des „Guide Michelin“ gehören zur wichtigsten Auszeichnung für Spitzenköche weltweit. Die ersten Sterne in Deutschland wurden 1966 verliehen.