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Familienbetrieb Broch in Wachendorf brennt seit mehr als 60 Jahren Schnaps

Seit mehr als 60 Jahren brennt die Familie Broch in Wachendorf Schnaps, zuerst hauptsächlich für den Eigenbedarf des "Adlers". Eugen Broch hat die Wirtschaft 1958 gekauft und damit die dazugehörige Brennerei übernommen. Enkel Rainer Broch setzt mit seiner Frau Eva die Familientradition fort.
Von
Marzell Steinmetz
Oberndorf
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Rainer Broch hat das Schnapsbrennen von Grund auf gelernt.

Steinmetz
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