SB+SB+Hofgut Martinsberg in Rottenburg
: Das faire Modell hinter dem Flüssigei

Was tun mit zu vielen Eiern? Das Hofgut Martinsberg in Rottenburg zeigt, wie man Überschuss in Nachfrage verwandelt.
Von
Cornelius Rück
Oberndorf
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Severin Hauenstein, Betreiber des Hofguts Martinsberg, erklärt, wie der Pasteur funktioniert.

Cornelius Rück