Sterne-Haus in Baiersbronn: Hotel Bareiss verteidigt seine drei Michelin-Keys
Das Hotel Bareiss in Mitteltal
Hotel Bareiss- Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal erhält erneut drei Michelin-Keys – zum dritten Mal in Folge.
- Der Guide Michelin zählt es zu „den besten Hotels der Welt“; global gibt es 155 Drei-Key-Hotels.
- In Deutschland tragen nur sechs Häuser drei Keys. Das Bareiss ist ein Fünf-Sterne-Superior-Resort.
- Über 400 Mitarbeitende aus mehr als 40 Nationen prägen Service und Restaurant mit drei Sternen.
- Die Leitung betont Exzellenz und Gastfokus. Bei Eingang der Nachricht war das Haus ausgebucht.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Das familiengeführte Fünf-Sterne-Superior-Resort Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal ist vom Guide Michelin zum dritten Mal in Folge, seit deren Einführung 2024, als eines „der besten Hotels der Welt“ mit drei Keys ausgezeichnet worden.
In der Definition des Michelin für seine höchste Auszeichnung heißt es laut der Mitteilung des Hotels außerdem: „In einem Drei-Key-Hotel zu wohnen, ist eine der außergewöhnlichsten Erfahrungen der Welt.“ Global gibt es nur 155 Drei-Key-Hotels, lediglich sechs in Deutschland.
Die Freude im Haus über diese erneute größte Ehrung ist laut der Mitteilung enorm. Hannes Bareiss ordnet in größerem Zusammenhang ein: „Was wir für unsere Gäste machen, versuchen wir, sehr, sehr gut zu machen. Exzellent zu machen. Im ganzen Hotel. Unsere Gäste erwarten das. Sie fühlen sich wohl, wenn’s für sie besser nicht sein könnte. Das ist der Anspruch. Und der Michelin urteilt jetzt wiederholt, dass wir diesen Anspruch auf Weltklasse-Niveau einlösen: Eine Riesenehre, eine Riesenverantwortung.“
Britta Bareiss ergänzt: „Eine Ehre und Verantwortung zuallererst für unsere ‚Bareissianer‘, die das schließlich jeden Tag leisten: diese Professionalität, diese Perfektion. Und das vor allem mit dieser unglaublichen Liebenswürdigkeit und Herzlichkeit, die die Gäste am allermeisten anzieht und begeistert. Ein besseres Team gibt’s nicht. Wir sind auf jede und jeden sehr, sehr stolz. Und stoßen natürlich mit allen an.“
400 Mitarbeiter aus über 40 Nationen
Am Ergebnis, das Bareiss eines der weltbesten Hotels sein zu lassen und mit dem Drei-Michelinsterne-Restaurant Bareiss auch eines der international besten Restaurants zu haben, wirken laut der Mitteilung mehr als 400 Mitarbeiter aus über 40 Nationen für Gäste aus aller Welt mit.
Hannes Bareiss über den Erfolg des Hauses: „Die vielen Superlative, mit denen wir so oft bedacht werden, steigen uns nicht zu Kopf. Wir sind da, glaube ich, sehr geerdet. Weil es uns nicht um ‚gute Noten‘ geht. Was wir machen, machen wir für unsere Gäste, damit sie glücklich sind. Das ist das einzige Ziel, das einzige! Und es ist das Ziel von uns allen, vom Azubi bis zur Geschäftsleitung bis zur Familie. Und seit es das Bareiss gibt, gilt nur eins: Für den Gast gibt es kein Nein.“
Ausgebucht bis unters Dach
Über Erfolg, so das Hotel weiter, werde bekanntlich mit den Füßen abgestimmt: Als die Nachricht von der Auszeichnung mit den drei Keys eintraf, war das Haus ausgebucht bis unters Dach.