Gartenschau in FDS und Baiersbronn: Themenwoche zum Thema Kohle und Köhlerhandwerk
So kennt man Köhler Faißt, der viele Jahre in Baiersbronn einen Kohlenmeier betrieben hat.
H. KuhnertEin wenig stolz ist er ja schon, der Köhler Thomas Faißt aus Seewald-Allmandle. Stolz auf die Themenwoche Carbon X, die während der Gartenschau sowohl in Freudenstadt im Spiegelzelt auf dem unteren Marktplatz als auch im Xentrum in Baiersbronn-Friedrichstal von Dienstag, 15. Juli, bis Samstag, 26. Juli, die Köhlerei in den Mittelpunkt rückt. Sie ist ein Jahrhunderte altes Handwerk und war noch vor gut 150 Jahren im Schwarzwald als Broterwerb weit verbreitet.
„Seit Jahrzehnten beschäftige ich mich zuerst mit der Holzkohle, dann zunehmend mit der Pflanzenkohle, die für unsere Zukunft und unser Klima immer wichtiger wird“, sagt Faißt.
Jetzt ist es ihm gelungen, Vertreter aus Verbänden, Industrie, Wissenschaft, aus der Praxis und örtlichen Firmen während der Gartenschau an einen Tisch zu bekommen. Er wird unterstützt von der Firma Arburg aus Loßburg, die bei der Produktion von hochmodernen Spritzgießmaschinen auch mit Kohlenstoffen arbeitet.
Beliebter Treffpunkt
Thomas Faisst war stets ein Lernender. Als Holzhauer und später als Förster eng mit dem Wald verbunden, hat er als Köhler über viele Jahre mit dem Feuer gespielt und Holzkohle mit fast wissenschaftlichem Eifer gewonnen. Seine jährlichen Meiler am Holzweg hoch über Baiersbronn wurden im Lauf der Zeit zu einem beliebten Treffpunkt.
Dann wurde bei „Kultur am Meiler“ gesungen, gelesen, gedichtet, Theater gespielt, gekocht, gerührt, gebacken und Kosmetik hergestellt, vor allem aber diskutiert. Über Gott, den Wald und die Welt, über Feuer, Kohle, Holzkohle und Pflanzenkohle.
Alleskönner für Landwirtschaft und Medizin
Letztere ist ein Alleskönner für die Landwirtschaft, für Medizin, Kosmetik, die Lebensmittelindustrie und für viele andere Bereiche mehr. Und sie ist durch ihre porenreiche Struktur zugleich klimaverbessernd. Faißt experimentiert mit Pflanzenkohle bei seinen Meilern und im eigenen Garten mit unterschiedlichen Öfen, beliefert Nachbarn und Firmen mit seiner Biokohle.
Von dieser wird in der Themenwoche viel die Rede sein. Die Woche wird eröffnet am Samstag, 19. Juli, ab 18.30 Uhr im Spiegelzelt auf dem Freudenstädter Marktplatz mit Ansprachen und Grußworten unter anderem vom Präsident des Europäischen Köhlerverbandes.
Vom Erz zum Eisen
Von Montag, 21. Juli, bis Mittwoch, 23. Juli, gibt es im Xentrum in Friedrichstal spanende Demonstrationen zu Feuer und Kohle von Fachleuten. Unter anderem soll in einem Rennofen mit Holzkohle Erz zu Roheisen geschmolzen werden.
„Gespräche am Feuer“ gibt es diesmal nicht am Meiler, sondern im Spiegelzelt am Dienstag, 22. Juli, ab 18.30 Uhr. Dabei wollen Fachleute abwechslungsreich und spannend von ihren Erfahrungen beim Spiel mit dem Feuer erzählen.
Aktuelle Informationen zum Programm gibt es bei der Gartenschauleitung unter Telefon 07442/60 73 10 oder bei Thomas Faißt unter Telefon 0160/9730 14 32.