Das St. Georgener Hotel Federwerk hat ein neues Management: Das Unternehmen Black Forest Hospitality aus Staufen bei Freiburg hat das Ruder übernommen.
Im Hotel Federwerk an der St. Georgener Bahnhofstraße wird derzeit ein Wechsel vollzogen: Zum 1. Juni hat die Black Forest Hospitality GmbH (BFH) das Management übernommen. Das Haus in der Bergstadt soll damit strategisch neu ausgerichtet werden. Das teilte die BFH am Donnerstag mit.
„Mit der Integration in das bestehende Portfolio der BFH erhält das Haus ein neues Management sowie strategische Unterstützung“, heißt es in der Mitteilung. Das Unternehmen betreibt bereits diverse Hotels und Ferienwohnungen rund um den Titisee, Todtnauberg, Staufen und Hinterzarten, wie auf seiner BFH-Webseite zu lesen ist.
Es ist nicht der erste Betreiberwechsel im Hotel Federwerk: 2019, nicht einmal ein Jahr nach der Eröffnung des Hotels im Herbst 2018, trennte man sich von der damaligen Betreiberfamilie. Nach einer Übergangslösung wagte man ab 2020 mit Hoteldirektor Helmut Anzer einen zweiten Anlauf. Damit herrschte vorerst Kontinuität – doch seit Anfang des Jahres arbeitet Anzer nach eigenen Angaben nicht mehr beim St. Georgener Hotel.
Mitarbeiterstamm bleibt erhalten
Die bestehende Belegschaft wird nach BFH-Angaben vollständig übernommen. Das solle Kontinuität für Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen gewährleisten.
Unternehmen erhofft sich Synergien
Von der Übernahme erhofft sich das Unternehmen aus Staufen bei Freiburg „wertvolle Synergien, etwa durch die Bündelung operativer Prozesse, den Ausbau regionaler Partnerschaften und neue Impulse für innovative Gästeerlebnisse“. Die Erweiterung sei Teil der Wachstumsstrategie der BFH.
Hotel Federwerk macht breites Angebot
„Die Verbundenheit zum Schwarzwald ist uns wichtig, deshalb sind wir dankbar mit der BFH einen gastorientierten und betriebswirtschaftlich versierten Partner an der Seite zu haben, der die Region kennt und sie ebenso schätzt wie wir“, wird Daniel Papst, Mitglied der Eigentümerfamilie des Hotels Federwerk, in der Mitteilung zitiert.
Das St. Georgener Hotel habe sich in der Region einen Namen gemacht, heißt es vonseiten des Unternehmens BFH – insbesondere durch die Revitalisierung einer ehemaligen Uhrenfabrik, durch die Rooftop-Bar mit Dachterrasse, die Gastronomie sowie die Meeting- und Veranstaltungsflächen.
Die Unternehmen
Hotel Federwerk
In der ehemaligen und umgebauten Uhrenfabrik des Unternehmens Tobias Baeuerle eröffnete nach langem Leerstand mit Familie Papst als Investor im Herbst 2018 das Hotel Federwerk. Das Hotel verfügt nach eigenen Angaben unter anderem über 51 Hotelzimmer und einen 240 Quadratmeter großen Tagungs- und Seminarbereich. Das kulinarische Angebot umfasst das Café Feinwerk, das gleichnamige Restaurant sowie eine Hotel- und eine Rooftop-Bar.
Black Forest Hospitality
2019 wurde die Black Forest Hospitality GmbH (BFH) in Freiburg im Breisgau gegründet. Aktuell betreibt die BFH nach eigenen Angaben mehrere Hotels und Ferienwohnungen unter der Marke Stuub unter anderem in Hinterzarten, Todtnauberg, Feldberg und Titisee-Neustadt. Seit Anfang 2025 betreibt das Unternehmen auch das Hofgut Sternen in der Ravennaschlucht.