Die bei den Genießern beliebte Weinmesse, organisiert und veranstaltet vom Lebensmittelmarkt Hieber, fand am Wochenende im Burghof statt.
Im ganzen Haus konnten die Besucher flanieren und probieren. Im Veranstaltungssaal reihten sich die Stände der verschiedenen Anbieter von Wein, Sekt, Champagner, kulinarischen Köstlichkeiten aus Italien und der Region aneinander.
Im Foyer gab es Champagner und Austern von Bellavista, Brot von der Handwerksbäckerei Pfeifle aus Freiburg oder italienische Wurstwaren von Buonissimo aus Stuttgart. Im oberen Stock luden Tische und Stühle auf der Empore zum Sitzen und Genießen ein, in den kleineren Veranstaltungsräumen wurde gekocht. Es duftete nach einer Melange aus Wildgulasch, Steak vom Weiderind und vielen anderen Köstlichkeiten. Auf dem Platz zwischen Burghof und Burghof-Restaurant konnten die Besucher im Außenzelt ein Viertele genießen und in einem abgetrennten Raum sogar eine Zigarette dazu rauchen. Die Weinmesse hatte auch schon am Nachmittag viele Genießer angelockt und das Publikum war altersmäßig gut durchmischt.
50 regionale Anbieter bei der Weinmesse
Geschäftsführer Karsten Papst freut sich über das rege Publikumsinteresse und informierte unsere Zeitung begeistert über die einzelnen Anbieter der diesjährigen Weinmesse, auf der 900 Weine und Sekte und circa 150 Spirituosen zum Probieren angeboten wurden. Eine Besonderheit war auch ein deutscher Whisky aus dem Odenwald.
Aus der Region vom Markgräflerland bis hin zur Ortenau waren 50 Aussteller vertreten, darunter auch die ausgezeichneten Weingüter Huck-Wagner und Schneider. Das Weingut Schneider aus Weil am Rhein hat mittlerweile vollständig auf Biowein umgestellt. Das Weingut Zotz aus Heitersheim produziert seit etwa zehn Jahren alkoholfreien Sekt und Wein und hat mit ihrem alkoholfreien Rotwein „Creation Rouge“ eine Auszeichnung als bester Rotwein bei den Alcohol-Free-World-Awards gewonnen.
Genuss und Verantwortung vereinen
Aus dem hohen Norden kamen Christoph Räter und Konstantin Hassmann in den Burghof, um ihr Unternehmen „FairGrapes“ vorzustellen. Sie haben sich vorgenommen, Genuss und Verantwortung zu vereinen und nachhaltigen Wein zu produzieren. Der Schutz der Natur und der Ökosysteme steht dabei im Vordergrund, gleichzeitig legen die Gründer aber auch Wert darauf, hochwertige Weine im Verbund mit Partner-Winzern zu produzieren. Ihre Weine stehen nun auch seit einem Jahr in den Hieber-Regalen.
Es waren auch einige Aussteller und Winzer aus dem Süden Europas vertreten, darunter aus Portugal, Spanien und Italien. Neben Wein und Sekt wurden aber auch Käse und Wurstwaren wie Schinken und Salami aus der Schweiz und Italien angeboten und vervollständigten damit das kulinarische Schlemmer-Erlebnis. Bei Michele Di Gennaros „ Buonissimo“ konnte man verschiedene Schinken- und Salami-Spezialitäten auf italienischem Brot und verfeinert mit Olivenöl probieren. Ein echter Klassiker auf der Weinmesse war wieder einmal die Austernbar. In diesem Jahr kamen die Besucher in den Genuss einer neuen Sorte der Umami-Auster Nr. 2 aus Irland. Zur geschmacklichen Vervollständigung bot das Bellavista Projekt aus Franciacorta in Norditalien mit dem Alma Assemblage den passenden Champagner dazu an.
Was Besucher zu dem Angebot sagen
Mittlerweile herrschte ein reges Treiben an den Ständen und Tischen, Gelächter und angeregte Gespräche erfüllten den Raum. Auch Ievgeneniia und Martin aus Inzlingen genossen das vielfältige Angebot der Weinmesse sehr, das Essen sei sehr passend zu den Weinen ausgewählt worden, die Atmosphäre angenehm und das Publikum interessant gemischt. Am Abend würde es dann noch um einiges voller werden, meinte Karsten Papst, zumindest sei dies in den vergangenen Jahren so gewesen, trotz abnehmenden Weinkonsums und veränderten Ess- und Trinkgewohnheiten. Aber auch da hatte man vorgesorgt mit alkoholfreien Getränken und vegetarischem Essen.