Die Pfalzgraf Konditorei hat die Einweihung ihres neuen Produktionsgebäudes gefeiert. Dabei war auch Landeswirtschaftsministerin Nicole Hoffmeister-Kraut.
Im Kreis der Familie, mit Mitarbeitern sowie zahlreichen Kunden aus dem In- und Ausland feierte die Pfalzgraf Konditorei in Pfalzgrafenweiler stilvoll die Einweihung ihres neuen Produktionsgebäudes. Bereits am Nachmittag war das „Sahnestück“ bei Werksführungen erlebbar.
Zum Abendprogramm, der Einweihungsfeier unter dem Motto „Bunter Sommernachtstraum“ begegneten sich die Eingeladenen zu Aperitif und Canapés beim Get-together vorm edel eingerichteten Festzelt mit Blick auf den in knapp 18 Monaten fertiggestellten Erweiterungsbau.
Moderator Jens Zimmermann begrüßte die Ehrengäste Nicole Hoffmeister-Kraut, Ministerin für Wirtschaft Arbeit und Tourismus, Landrat Klaus Michael Rückert und Bürgermeister Dieter Bischoff sowie die begleitenden Architekten vom Architekturbüro Schmelze und Vertreter des Ingenieurbüros Isenmann.
Kurzweiliger Dialog
Statt einer Festansprache trat der aus Freudenstadt stammende Sportmoderator Zimmermann, der durch den Abend führte, mit den beiden Geschäftsführern, Dirk und Tim Brünz, in einen kurzweiligen Dialog, der auch die zwei herausfordernden zurückliegenden Jahre beleuchtete.
Dirk Brünz erklärte im Gespräch mit Zimmermann: „Mit der Einweihung des neuen Produktionsgebäudes samt neuer Schneide- und Verpackungsanlage auf 6000 Quadratmetern Nutzfläche haben wir ein Nadelöhr vergrößert.“ Die tägliche Kuchen- und Tortenproduktion werde dadurch von 25 000 Stück auf 40 000 erhöht.
Dabei sei jede Maschine individuell konfiguriert worden. Die geplante Bauzeit sei eingehalten worden – ebenso wie das auf 25 Millionen veranschlagte Budget.
Im neuen Erweiterungsbau sei noch Platz vorhanden für Kältespiralen sowie eine Kälte- und Verpackungsanlage. Darüber hinaus habe die Gemeinde bereits den Weg frei gemacht für die Erschließung eines weiteren Baugebiets.
Dieser nächste Bauabschnitt hänge vom Personalmarkt ab und einer Öffnung der Pfalzgraf Konditorei in andere Richtungen jenseits von Schwarzwälder Kirschtorte und Frankfurter Kranz.
Symbol für Weitsicht
Ministerin Nicole Hoffmeister-Kraut erklärte in ihrer Festrede, das Erweiterungsgebäude sei ein Symbol für Weitsicht und Verbundenheit mit den Menschen in der Region. Wachstum werde dringend gebraucht und man könne stolz darauf sein, dass dies bei Pfalzgraf realisiert werde. Pfalzgraf leiste einen Beitrag für Wohlstand, dem sie Respekt und Bewunderung zolle.
Die Ministerin genoss auch den weiteren Verlauf des Einweihungsabend bei einem köstlichen Menü und der sich anschließenden Show. Der 2023 zum Künstler des Jahres gekürte Magier Julius Frack verzauberte mit seinen Illusionen die Gäste. Dabei ließ er auf der Bühne eine überdimensionale Schwarzwälder Kirschtorte entstehen.
Es folgte ein ungewöhnliches Dessert: eine Schokotorte in menschlicher Form. Anschließend gab es eine brasilianische Trommelshow mit Gesangseinlage. Danach konnten die Besucher den Abend mit Cocktails, Kaffeespezialitäten und Livemusik ausklingen lassen.