Veranstaltungen: Backhausfest in Wittershausen: Heimatliebe, die man hört und schmeckt
Traditionell bestreiten die Musikerinnen und Musiker des MV Wittershausen das Finale.
Sylvia Fahrland„Das Backhausfest ist bereits seit vielen Jahren ein Aushängeschild des Musikvereins und unseres Heimatdorfes“, klärt der Musikverein „Lyra“ Wittershausen im Internet über seine Veranstaltung auf, die mittlerweile Kult-Status genießt.
Wann das Backhausfest entstanden ist
Das Fest gibs schon lange Seit 1980, als es eines der ersten Feste dieser Art war, hat sich das Backhausfest dank seiner jahrzehntelangen Verlässlichkeit zum beliebten Treffpunkt für Besucher aus nah und fern entwickelt.
Das wird serviert
Für Musik und das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Serviert werden ofenfrische Zwiebel- und Salzberda, Rote und Bauernbratwurst mit selbstgebackenem Holzofenbrot und eine große Getränkeauswahl. Festbeginn ist am Samstag um 17 Uhr. Um 18 Uhr übernimmt der Musikverein „Harmonie“ Tennenbronn die musikalische Eröffnung. Etwa ab 20.30 Uhr sorgt die Unterhaltungsband „Schwarzwald Buam“ bis in die Nacht für Stimmung.
Am Samstagabend ist Barbetrieb in der urigen „Schopf-Bar“. An beiden Tagen steht im Außenbereich ein Bierbrunnen bereit.
Ein volles Programm am Sonntag
Zum Frühschoppen am Sonntag, 20. September, ab 11 Uhr spielt der Musikverein Sigmarswangen unter der Leitung von Jochen Stübenrath. Kleine Gäste können sich auf der Spielstraße im Außenbereich vergnügen. Die Speisekarte wird zum Mittagessen um Spießbraten mit Kartoffelsalat erweitert. Danach gibt es Kaffee und süße „Berda“ mit Schmand und Früchten, solange der Vorrat reicht.
Traditionelle und moderne Blasmusik zu hören
Am Nachmittag spielen die Musikkapelle Thanheim und der Musikverein Dettingen moderne und traditionelle Blasmusik. Zum krönenden Abschluss präsentiert sich der MV „Lyra“ Wittershausen unter neuer Leitung.
Der Zwiebelduft zieht durch die Straßen
Eingespielte Teams sorgen unermüdlich für Köstlichkeiten aus dem Backhaus.
Sylvia Fahrland„Helfer gesucht“ heißt es für die Vorbereitungen am Freitag, 18. September. Ohne die Unterstützung von Angehörigen, den Förder- und Ehrenmitgliedern, der Musikerjugend und den Freiwilligen aus der Bevölkerung wäre ein Fest dieser Größenordnung nicht zu stemmen. Ab 13 Uhr werden am Freitag zentnerweise Zwiebeln von Hand geschnitten, gedämpft und nach bewährtem Rezept mit weiteren Zutaten zur küchenfertigen Zwiebelmasse verrührt. Ein großes Schneidbrett und ein großes Messer sollten mitgebracht werden. Ab 15 Uhr wird das Festzelt aufgebaut, eingerichtet und dekoriert. Auch später darf man als Helfer noch dazustoßen und rund ums Backhaus mit anpacken.