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Nachruf auf Josef Hug
Die Plätze an der Heizung im Stadthof im Unterkirnach waren heiß begehrt

40 Jahre lang war er der Wirt im Stadthof, nun ist Josef Hug verstorben. Die Fasnetsfeiern werden den Unterkirnachern immer in Erinnerung bleiben.
Von
Hella Schimkat
Unterkirnach
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Stadthofwirt Josef Hug ist verstorben. Von 1924 bis 2021 prägte Familie Hug den Stadthof, Josef Hug führte ihn in dritter Generation.

Stadthofwirt Josef Hug ist verstorben. Von 1924 bis 2021 prägte Familie Hug den Stadthof, Hug führte ihn in dritter Generation.

Hella Schimkat
  • Unterkirnach trauert: Stadthofwirt Josef Hug verstarb nach langer, schwerer Krankheit.
  • Er führte den 311 Jahre alten Stadthof bis 2021 in dritter Generation und verkaufte ihn dann.
  • Bekannt waren seine regionalen Gerichte und die Fasnetsfeiern im Ballsaal mit großer Tradition.
  • Legendär waren Stammtische und sein trockener Humor – sogar die Heizung diente zum Rauswurf.
  • Geplante Sanierung mit 16 Wohneinheiten verwarf der Gemeinderat im vergangenen Jahr.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Der Stadthof, ein prägendes Gebäude im Zentrum von Unterkirnach und heute 311 Jahre alt, hat seinen letzten Wirt verloren. Am Dienstagabend verstarb Josef Jug, der den Stadthof als Inhaber und Wirt in dritter Generation bis 2021 führte – bevor er ihn verkaufte – nach langer, schwerer Krankheit.

1978 übernahm Hug den Stadthof von seinem Vater Josef. Seine Gerichte waren weit über Unterkirnach für ihre hervorragende Qualität bekannt. Wildgerichte von heimischem Wild waren seine Spezialität, ebenso lag ihm die regionale Küche ganz besonders am Herzen.

Die Speisekarte war immer abwechslungsreich – jederzeit gab es verschiedene Tagesgerichte. Zur erlesenen Speisekarte kam noch die urwüchsige Gaststube hinzu, die für eine urige Atmosphäre sorgte. Mit Josef Hug hat der Stadthof nun sein Herz verloren.

Hug, bekannt für seinen trockenen Humor, hatte immer viel zu erzählen. Zu früheren Zeiten waren die Stammtische bei ihm berühmt. Bei den Wortgefechten lag man sich auch manchmal in den Haaren.

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Ballsaal war Ort vieler Feiern

Als das Gasthaus Rößle-Post noch geöffnet hatte, gab es ein Kuriosum: Sonntags besuchten die Bewohner Unterkirnachs links der Kirnach den Stammtisch im Rößle-Post, rechts der Kirnach marschierte man an den Stammtisch im Stadthof.

Im ersten Stock des Stadthofs befand sich der Ballsaal: ein Treffpunkt für große Feiern, Fasnetsbälle, Theateraufführungen und Jahreshauptversammlungen. Die Freiwillige Feuerwehr hielt ihre Jahreshauptversammlungen grundsätzlich im urigen Gastraum im Erdgeschoss ab.

Vater gründete Fasnets-Zunft

Dort hieß es aber früh aufstehen, denn: an den Fenstern waren die Heizkörper, was wohlige Wärme versprach. Gegenüber, an der langen Tafel, war es deutlich kühler. Der Stadthof stand unter Denkmalschutz - hinter den dicken Mauern im Winter konnte es ziemlich kalt werden. Da half auch kräftiges Heizen nicht.

Ein besonderer Moment war immer die Fasnet. Hugs Vater Josef Anton war Mitbegründer der Kieschtock Zunft. Somit war es fast schon klar, dass Josef Hug auch ein Zunftmeister wurde. Der Stadthof war die Anlaufstelle in der Fasnetszeit.

Hug wusste, wie er die Gäste rauswerfen konnte

Beim traditionellen Heringessen borderte die gute Laune über: Die Heringe wurden an die Decke geworfen, wo sie kleben blieben. Am nächsten Tag, gut getrocknet kamen sie wieder runter auf den Boden, die Tische und die Bänke. Die Sauerei gehörte eben zur Fasnet.

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Und wenn Josef Hug im Winter mal abends schließen wollte und die Gäste nicht gehen wollten, dann konnte es passieren, dass er die Heizung abstellte. Und wenn auch das nichts half, riss er die Haustür auf. Das wirkte meistens. Unterkirnach, die Zunft, viele Vereine und Bürger werden Josef Hug nicht vergessen.

Doch keine Wohnungen mehr

Lange war geplant, das Gebäude des Stadthofs zu sanieren und 16 Wohneinheiten darin zu bauen. Diese Pläne hat der Gemeinderat im vergangenen Jahr aber verworfen. Die Wohneinheiten waren für das altersgerechte Wohnen gedacht. Zudem sollte eine Tagespflege und ein Bistro im Herzen von Unterkirnach entstehen. Josef Hug übergab den Stadthof bereits im Jahr 2021 an eine Immobilienfirma – aus gesundheitlichen Gründen.