Weihnachtliches in Schramberg: Stollen aus Glashütte finden reißenden Absatz
Weihnachtliches aus Glashütte wurde und wird in Schramberg angeboten. Der Absatz der Backwaren lief hervorragend.
Das Team hatte alle Hände voll zu tun, der Andrang war groß.
G. WegnerBeliebt waren die Stollen, aber auch Weihnachtsgebäck wie Kokosmakronen. „Wir verwenden etwas andere Gewürze als hier im Schwarzwald“, verriet Conrad Lehmann über die Geheimnisse der sächsischen Backkunst. Er arbeitet eigentlich in der Schweiz. Für die Weihnachtsbäckerei fährt er aber zurück in die Heimat nach Glashütte in Sachsen, wo er seinen Vater Joachim Lehmann unterstützt.
Vor einigen Jahren war der Absatz in Schramberg derart reißend, dass Helfer nachts noch nach Glashütte fuhren, um Nachschub zu holen. Nun gibt es aber noch Stollen aus Sachsen. Eine letzte Chance zum Kauf bietet sich am Samstag, 29. November, von 9 bis etwa 14 Uhr vor Schinle Haushaltswaren.