Senioren aus Hardt: Frohes Alter zu Gast beim Essigbrauer in Willstätt
Einblicke in die Herstellung von Essig erhielten die Ausflugsteilnehmer.
Frohes AlterIm Foyer der Arthur-Bantle-Halle wurden alle mit einem Glas Sekt und Hefezopf auf den Ausflug eingestimmt.
Die Fahrt führte nach Willstätt zur Gläsernen Essig-Kellerei.
In fünfter Generation
Dass diese Herstellung von Essig etwas Besonderes ist, merkte man schon bei den Erklärungen von Theo, dem Essigbrauer.
In fünfter Generation stellt der Familienbetrieb in traditioneller Herstellung Essig her. Der Unterschied zwischen naturbelassener Produktion und industriell produziertem Essig und Balsamico zeigte deutlich den Unterschied.
Eine Führung durch die Abfüllhalle mit dem Holzfasslager und dem Bakterienhaus war beeindruckend. Bei der anschließenden Verkostung waren alle überrascht von der Geschmacksvielfalt und der hervorragenden Qualität des Essigs.
Mit einem guten Abendessen im Gasthaus Adler auf dem Fohrenbühl ging die gelungene Ausfahrt zu Ende.