Bäckerei in Aistaig
: „Brothandwerker“ verraten ihr Konzept

Mit den „Brothandwerkern“ ist in Aistaig ein neuer Bäcker eingezogen. Geschäftsführer Benjamin Bonk berichtet im Gespräch mit unserer Redaktion, wie der aktuelle Personalmangel auch sie trifft und warum die Filiale dennoch übernommen werden konnte.