Karfreitag in Bad Bellingen: Tradition ist so alt wie der Angelverein
Der Vorsitzende Wolfgang Pfisterer (von rechts), sein Stellvertreter Sven Döbele sowie die Mitglieder Josef Broda, Guido Palmer und Torsten Bechtold räuchern die Forellen.
Daniel HengstZusammen mit acht weiteren Personen hat Wolfgang Pfisterer 1993 den Verein gegründet, und seither werden Regenbogenforellen geräuchert. „Anfangs haben wir das noch beim Rathaus gemacht. Mittlerweile räuchern und wirten wir am und im Vereinsheim“, erklärt der Vereinschef die einzige Veränderung.
Verein ist gewachsen
Das stimmt nicht ganz, denn mittlerweile sind es 500 Mitglieder. „Beim Arbeiten sind es aber immer die gleichen“, benennt Pfisterer ein vereinstypisches Problem.
Karfreitagshock läuft reibungslos
Dafür funktioniert alles reibungslos, wie in einem Getriebe. Die Frauen der beiden Chefs, Inge Pfisterer und Nicole Döbele, haben die Kuchentheke in der Verantwortung. Rund 20 haben die Vereinsmitglieder und Freunde gebacken und gespendet.
Der Ansturm beginnt
Wenn um 11 Uhr der Verkauf der Räucherforellen beginnt, sei es zum dort essen oder mit nach Hause nehmen, reißt der Strom der Menschen, die zum Vereinsheim pilgern nicht ab.
Einige besorgen nur kurz das Mittagessen, vor allem die Wanderer bleiben aber. Vergangenes Jahr waren die Forellen zu schnell ausverkauft. In diesem Jahr sind es 400 Stück und damit 50 mehr. Die Frage ist: Wie lange reicht der Bestand? Das Wetter ist schön, und es kommen immer mehr Gäste.
Ausbau geht weiter
Inzwischen schreitet der Ausbau des Vereinsheims voran. Mittlerweile steht die neue Außentreppe, um überhaupt sicher ins Dachgeschoss zu kommen. „Dieses Jahr wollen wir mit dem Ausbau beginnen“, erklärt Pfisterer. Das Dach sei zu isolieren, neue Fester und Türen seien einzubauen. Die Eingangstüre soll besonders stabil ausfallen.
Angebot für Vereinsmitglieder
Vorgesehen ist ein Vereinsraum für Schulungen und Workshops. Das Bauen von Ködern könnte dann eines von mehreren Angeboten sein. „Vor allem können wir dann alles hier oben lassen. Im unteren Vereinsraum muss immer alles wieder sofort verräumt werden“, meint Pfisterer.