Gastronomie im Steinen: Neueröffnung Krone Lehnacker
Sonja Nabbefeld am Tresen des Gasthauses „Krone“
Harald PflügerDas ist einmal eine gute Nachricht: Während landauf, landab Gasthäuser schließen, haucht Sonja Nabbefeld zusammen mit ihrem Partner Bernd Gutmann dem Traditionsgasthaus „Krone“ in Lehnacker neues Leben ein.
Prominent an der Kreisstraße K 6309, Panoramastraße, gelegen, lädt das Gasthaus „Krone“ ab dem 1. September täglich von 11 bis 19 Uhr zur Einkehr ein. Einen Ruhetag gibt es vorerst nicht.
Die Gaststube mit ihrer Kunst und das Nebenzimmer versprühen den Charme einer urigen Beiz. Dazu tragen auch die Holzvertäfelungen und die Balkendecke bei, die für ein Wohlfühlambiente sorgen. Daneben gibt es eine große Terrasse, von der aus man bei schönem Wetter die Alpen sehen kann.
Zeit für Veränderung
Nach Jahren im öffentlichen Dienst, zuletzt als Leiterin des Ordnungsamtes der Gemeinde Grenzach-Wyhlen, fand Sonja Nabbefeld, dass es Zeit für eine Veränderung sei.
Sie wollte weg von der „negativen Kundschaft“ und vom Schreibtisch mit Alarmknopf und Pfefferspray, hin zu Leuten, die „gerne zu mir kommen“.
Nach und nach reifte der Plan, in die Gastronomie zu wechseln. „Wir sind in den vergangenen Jahren viel gereist und haben uns einige Objekte angeschaut“, sagt Sonja Nabbefeld. Dabei kristallisierte sich heraus, dass es ein Gasthaus in der Region sein soll.
Beim Pfingstfest des Handharmonika-Orchesters Endenburg-Sallneck, das Sonja Nabbefeld und Bernd Gutmann mit guten Freunden besuchten, trafen sie auf die Besitzer der „Krone“, Jörg und Sandra Andris.
„Die Chemie hat auf Anhieb gestimmt“, erinnert sich Sonja Nabbefeld. Dann ging, dank der Vermittlung einer guten Freundin, alles ganz schnell. Gleich nach dem Fest hat sich das Paar das Objekt angeschaut. Zwei Wochen später war der Pachtvertrag unterschrieben.
An Tradition anknüpfen An den guten Ruf der „Krone“ möchten Sonja Nabbefeld und Bernd Gutmann anknüpfen. „Wir wollen für alle Gäste da sein“, sagt Sonja Nabbefeld, die gerne an die Tradition von Motorrad- und Oldtimertreffs anknüpfen möchte.
Das Gasthaus „Krone“ in Lehnacker wird am 29. August mit einer Feier eröffnet und lädt ab 1. September täglich zur Einkehr ein
Harald PflügerDie Traditionsgaststätte bietet drinnen (im Hauptgastraum plus Nebenzimmer) und draußen (auf der Terrasse) Platz für insgesamt 80 Besucher.
Gestartet wird mit einer kleinen Karte mit klassischen Gerichten wie Gulaschsuppe, Kartoffel- und Wurstsalat (mit und ohne Käse), Flammwaie, Kuchen und Desserts. Aus dem Zapfhahn fließt Bier der Brauereien Rothaus und Gutmann. Dass neben dem Schwarzwälder Bier auch bayerisches Hefeweizen ausgeschenkt wird, hat einen besonderen Grund. Bernd Gutmanns Onkel, der legendäre Gastronom Klaus Gutmann, hatte das Weizenbier nach Weil am Rhein gebracht.
Unterstützt wird Sonja Nabbefeld neben ihrem Partner Bernd Gutmann am Wochenende von einer Teilzeitkraft.
Eröffnung am Samstag
Zunächst steht am Samstag, 29. August, ab 10 Uhr die Eröffnung an. Dabei werden Sonja Nabbefeld und Klaus Gutmann vom Kleintierzuchtverein C 275 Steinen-Höllstein unterstützt. Die Kleintierzüchter betreiben nicht nur den Bierbrunnen im Außenbereich, sondern auch einen Grillstand. So haben Sonja Nabbefeld und Bernd Gutmann Zeit, sich um die Gäste zu kümmern. Für schlechtes Wetter ist man in der „Krone“ gerüstet. Sollte es regnen, kann man nicht nur in die Gaststube ausweichen, sondern auch in die nebenstehende Scheune.