SB+SB+KI bei Saur in Horb
: Künstliche Intelligenz hilft Bäckern beim Sparen

Wann genau wie viel Backwaren von welcher Sorte herstellen? Bei Saur rechnet eine KI das aus.
Von
Jürgen Lück
Oberndorf
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Matthias Saur sprach kürzlich mit einem TV-Team von RTL über KI in einem Bäckereibetrieb.

Jürgen Lück