Mit Butter-Pie-Rezept: Conny Eberwein aus Hechingen ist Vize-Grillchampion
Conny Eberwein beim Wettbewerb in Hamburg: Sie bestand nicht nur vor der Jury, sondern auch vor der Hitze der Sonne und der Hitze des Grills. Ein bestimmtes Gericht hat die Juroren überzeugt.
EberweinDie Redaktion erreicht Conny Eberwein nur wenige Stunden nach der Siegerehrung: Sie freut sich lebhaft über den zweiten Platz, und sie berichtet, dass die Entscheidung der Jury sehr knapp war. „Ich freue mich, ich freue mich auch über den zweiten Platz“, sagt Eberwein.
Angetreten war sie beim Wettbewerb „Deutschlands bester pflanzlicher Grillchampion 2026“. Ihrem Erfolg beim Einzelwettbewerb ging eine wahre Hitzeschlacht voraus: Aufgrund der Warnungen des Deutschen Wetterdiensts vor hohen Temperaturen in Hamburg, war „es heiß vom Grill und heiß von oben“, berichtet Eberwein.
Sie überzeugte die Jury mit einem raffinierten Butter-Pie-Rezept mit Kartoffeln, Pilzen und Spinat – komplett pflanzlich und geschmacklich bestens abgestimmt. Für all das hatte sie gerade einmal 25 Minuten Zeit. Das Gericht hat sie deshalb so genau vorbereitet, dass sie es in 25 Minuten schafft. Dies war sprichwörtlich eine minutiöse Kleinstarbeit, bei der es um die Auswahl der Zutaten geht.
Conny und Gerd Eberwein genießen Hamburg
Eberwein berichtet nicht umsonst, dass sie „sehr gut vorbereitet“ war. Das war auch notwendig, denn das Grillen muss wie auf Knopfdruck funktionieren. Im Zehn-Minuten-Takt sind sie und ihre Wettbewerber angetreten. Da bleibt keine Zeit für langes Überlegen, wenn die Uhr im Nacken sitzt.
Dieses Gericht hat Conny Eberwein auf den zweiten Platz gebracht.
Foto: EberweinWas Conny Eberwein Donnerstag noch gemacht hat? Sie wird das Flair der Stadt Hamburg gemeinsam mit ihrem Mann Gerd genießen, bevor es am Freitag dieser Woche zurückgeht.
Pflanzliche Butter wird verwendet
In der Villa Viva in Hamburg, einer angesagten Gastro-Location in der Nähe des Hauptbahnhofs der Hansestadt, nahm sie den Titel als „Deutschlands bester pflanzlicher Grillchampion 2026“ ins Visier. Wie der Name schon sagt, geht es dabei um ein Grillerlebnis jenseits von Bratwurst, Steak und Rippchen. Der Wettbewerb will zeigen, „wie vielfältig, unkompliziert und geschmackvoll pflanzliches Grillen heute sein kann“.
Ausrichter sind ein Hersteller einer pflanzlichen Butteralternative und ein Fachgeschäft für Grills und Grillzubehör. Die beiden Unternehmen küren zum zweiten Mal eine/n von fünf Hobbygriller/inne/n zum besten pflanzlichen Grillchampion Deutschlands. Eine fachkundige Jury bewertet die Gerichte live vor Ort, begleitet von einer unterhaltsamen Live-Moderation.